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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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汆燙過的豆干,讓不用為炒熟豆干而讓豆干過焦。如果可以的話可選擇用黑毛豬肉片入菜,有別於一般的冷凍肉片,口感更好,讓這道簡單料理更添風味。
食材:豆干、蒜瓣、黑毛豬肉片(絲)、辣椒、青葱、鮮香菇、醬油、蠔油、糖、胡椒、花椒粒
這款歐式麵包利用冷藏發酵的手法,讓麵團的筋性自己慢慢形成。這樣不只節省力氣,經過一夜的等待,麵包的風味也提升了。想要吃到無添加的外...
食材:高筋麵粉、速發酵母粉、杏仁(切小塊)、鹽、燕麥片、黑白芝麻、葡萄乾 (剪小)、桂圓乾 (剪小)、水
食材:豆干、蒜頭、辣椒、醬油、八角、糖、蠔油
食材:雞胸肉丁、橄欖油、黑胡椒、鹽、蒜粉(巴西里粉)、乾辣椒碎、紅椒粉paprika、香菜碎、檸檬汁、醬油
食材:豆干、五花肉、鹽、芹菜、蒜頭
如果去日本料理店都知道要點一整隻炙燒軟絲或是魷魚有多貴啊! 現在自己在家做很方便、在全聯就可以買到這種新鮮的魷魚一夜乾、除了之前做...
食材:魷魚一夜乾、海帶芽用冷開水50cc泡開、treetop石榴汁、小黃瓜切薄片、漬梅切碎、漬梅汁、日式鰹魚醬油
食材:豬胛心肉、豆干、小白菜、蔥、蒜
加蒜末去炒,淋酱油,味道很棒
食材:四季豆、豆干、蒜末、酱油、蠔油、糖、胡椒粉、香油
一直以為已經分享過了,結果還真的沒有? 這是我們家裡很常出現的一道菜 一大鍋滷的豆皮、豆包、豆腸、豆輪 開心啊!
食材:乾麵筋、豆輪、炸豆包、豆包、豆腸、炸豆腸、乾香菇、蔥、糖、醬油、香油
酥脆香甜的下酒菜,飯前開胃菜
食材:杏仁條、小魚乾、蜂蜜、白芝麻
大餐過後,吃點清爽素湯解膩
食材:白蘿蔔、乾香菇、八角、月桂葉、薑片、醬油、蠔油、鹽、鮮味炒手、蔥花、水
苦瓜雖然適種期在夏季,但因臺灣南部氣溫高,全年皆可播種採收,冬季裡的白玉苦瓜苦味不是那麼重,水分含量高,洗淨斜切成片,用日式昆布醬...
食材:白苦瓜 (約650公克)、蒜末、香菇素蠔油、紅辣椒絲、砂糖 1茶匙、醃漬過的樹子、橄欖油、清水
食材:🧄、韭菜花、雞胗、雞肝、豆乾、鹽、清酒🍶、雞精粉、橄欖油
🌈 這道涼拌腐皮蔬,清爽又夠味, 是夏天裡最不平凡的那一碗冷菜。 解膩又開胃。 🔅喜歡涼拌菜也可以參考我之前發過的「韓式泡菜黃瓜」唷
食材:花椒、葵花油(煉油)、醬油、乾腐皮、白醋、筍絲、香油、胡蘿蔔絲、韓國辣椒粉、辣椒、糖、香菜、鹽、胡椒粉
香噴噴的萬用下飯下麵料 還沒煮好 就吸引來孩子們說超級香的啦!
食材:豆干、洋蔥、後腿絞肉、醬油、醬油膏、辣豆瓣醬、烏醋、白胡椒粉、糖、油蔥酥或是紅蔥頭
手撕高麗菜真的比較好吃,手撕是順著纖維自然分離,因此細胞破壞較少,能保留更多水分和營養,吃起來更爽脆鮮嫩,各位快來嘗試看看😆
食材:豬五花肉切片、高麗菜、蔥切末、蒜頭切末、蠔油、乾辣椒切段、烏醋、鹽巴、糖
過年必吃!!!(其實平常也滿常吃的) 這次是高雄阿公傳授的吃法😼
食材:烏魚子、白蘭地、蒜苗(依喜好)、蘋果(依喜好)
越來越多朋友隔離或是陪家人在家, 或者是小孩停課, 所以大家都想要知道如果可以快速上桌的菜該有多方便啊! 我想了想依目前居隔在家的...
食材:小魚乾、豆干切小段、味霖、乾辣椒、醬油、清酒、水、S&B辣油