乾

黯然銷魂泡麵

平常只有偶爾吃到台酒花雕雞麵、麻油雞麵，這次試試看三杯雞乾麵，三杯雞的味道非常濃郁，不會太鹹，酒香撲鼻，下次我要加入雞丁拌炒看看！

食材：三杯雞風味乾麵、小白菜、雞蛋

[快速] 乾燒蝦仁

參考 https://www.youtube.com/watch?v=yo6aqsoCYSw 但不加酒

食材：蝦仁、蒜頭、蠔油、薑、蕃茄醬、蔥、水

『春捲皮新吃法』鮮蝦韭菜盒子

沒想到用潤餅皮也可以輕鬆做出韭菜盒 不須又揉麵~口感依然很棒!! 清明包春捲剩下的春捲皮、蛋皮、豆干、蝦蝦都可以一起包進去!! ...

食材：潤餅皮、熟白蝦、韭菜、冬粉、雞蛋、蝦皮、豆干、鹽、雞粉、香油、醬油、糖、白胡椒粉、五香粉

豆干炒甜不辣

簡單家常菜

食材：豆干、甜不辣、蒜頭🧄、醬油

腐竹泡發方法

眾所周知，腐竹、麵輪這類乾貨非常難泡發；幾經嘗試，終於找到實用的泡發技巧。

食材：腐竹、乾木耳

奧莉廚房-豬軟骨燉湯 六種口味

買了一斤的豬軟骨肉，煮了六鍋排骨湯。 調味料只有鹽，但每種都鮮美且各有風味，覺得豬月亮軟骨（和我自己）好厲害😆 好喝排名：冬瓜蛤蜊...

食材：豬月亮軟骨、豬軟骨、豬排骨、人蔘山藥、蓮子、四神藥材、菱角、玉米、紅蘿蔔、金針、乾香菇、冬瓜、蛤蜊、黑豆、黑木耳

寶寶食譜｜蔓越莓乳酪泡泡手撕麵包

食材：高筋麵粉、雞蛋、酵母、牛奶、玄米油、蔓越莓果乾、砂糖、arla馬自拉刨絲乾酪、無鹽奶油

蘋果小里肌

肉類滷製時，巧妙的加入蘋果於其中，可以改變以往一成不變的調味。 藉著蘋果的果酸香氣，滷小里肌不再死鹹，嘗起來饒富趣味，更加引人食慾。

食材：小里肌、洋蔥、鹽、華盛頓加拉蘋果、粗黑胡椒粒、蔓越莓乾、蘋果汁、紅糖、醬油

煮吧〈香菇雞湯〉

忙碌緊湊的日子裡⋯ 多久沒有好好喝一碗湯補補身子呢？ 這碗香菇雞湯是家裡最常煮的 用這碗家的味道 溫暖療癒了在異鄉感冒快痊癒的我⋯

食材：雞腿肉、薑、乾香菇、鹽

乾鍋花椰菜【回鍋肉醬】

乾鍋菜餚是湘菜的經典菜色，湘菜的辣味層次相當豐富，只要加入李錦記回鍋肉醬，吃起來帶有濃郁辛香料的風味，爽脆的花椰菜吸附滿滿五花肉片...

食材：白花椰菜、五花肉條、李錦記回鍋肉醬、蒜苗、米酒、蒜頭、香油、乾辣椒、老薑、花椒粒

客家小炒

食材：五花肉、乾魷魚、豆瓣醬、蝦米、醬油、芹菜、蒜苗、豆乾、蒜頭、辣椒

醬汁燒豆干肉絲_一年四季都有你的傳統台菜

一年四季都有你，黑白切還是家庭用不完的肉!!

食材：肉絲、太白粉、渼淳料理醬、蔥、米酒

麻辣魔芋雞

濃郁的麻辣香氣撲鼻而來，雞肉的嫩滑與蒟蒻的爽口完美結合，每一口都是對味蕾的極致誘惑。這道料理不僅麻辣爽口，超級下飯，更是一道兼顧美...

食材：蒟蒻塊、土雞塊、香菜、白芝麻粒、花椒粒、辣椒片、蒜末、乾辣椒段、小小鍋-川味麻辣湯膠囊

泰式香茅炒雞胸

用了大蒜、白胡椒粒、香茅和卡菲爾萊姆葉炒出來的香茅炒雞胸，香茅和卡菲爾萊姆葉特殊的香氣遇熱散發出來，互相融合，用李錦記舊庄特級蠔油...

食材：雞胸、大蒜、白胡椒粒、香茅、卡菲爾萊姆葉、乾辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、醬油、鹽、糖、魚露

豬絞肉炒五香豆乾&毛豆

豆干和毛豆都是高蛋白質食物 營養又下飯

食材：毛豆、豆干切丁、醬油、豬絞肉、白胡椒粉、蒜頭、醬油膏、五香粉

豬小排肉骨茶

建議依照自己喜好 另外可以加入 馬鈴薯切厚片、白蘿蔔、金針菇...等 白胡椒增添香氣

食材：肉骨茶包、豬小排、貢丸、蒜頭、乾香菇、薑片、米酒、鹽、冰糖

一人午餐─營養乾拌烏龍麵

一個人的午餐很容易忘記吃了，要不就是不知道要吃什麼？花個十分鐘時間幫自己做一份簡單速食的麵食─營養乾拌烏龍麵吧！食材容易取得，製作...

食材：市售烏龍麵、白醬油（一般醬油亦可）、醬油膏、小磨坊─蔥風味油、自製辣椒醬、雞蛋、芫荽（香菜）