乾香菇

砂鍋魚頭

食材：草魚頭（鮭魚頭也可）、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐（板豆腐可）、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段

蝦仁雞肉蔬菜粥(米蛋白料理)

煮一鍋有海味、雞肉與各式蔬菜及優質的米蛋白粥品，滿滿的營養，一次給足，省事又省時；粥品鮮甜清爽、可口美味，好入喉，很適合長輩與小孩...

食材：雞胸肉、蝦仁(大)、米酒、青蔥、胡椒粉、鹽、洋蔥(中)、高麗菜(中)、太白粉、紅蔥酥、乾香菇(中)、白飯、水、米蛋白粉

手切香菇滷肉飯

經典的台灣美食，手切滷肉飯聞名世界，加入香菇、自製紅蔥酥的香氣，還有富含膠質的豬皮，慢煮出來的滷肉油亮又彈牙。 平時在冰箱自備滷...

食材：帶皮豬五花肉、豬皮、八角、紅蔥頭、月桂葉、醬油、乾香菇、小茴香籽、蠔油、大蒜、白胡椒粉、紅砂糖、薑、冰糖、蛋、蜂蜜

瓜仔肉

食材：絞肉、乾香菇、脆瓜

鮮菇梅花肉湯麵

下班肚子好餓想立刻吃東西果腹…… 小孩下課肚子餓等不及…… 想要營養又有飽足感的晚餐 這時可以煮碗鮮菇梅花肉湯麵～ 只要15-20...

食材：菇的家乾香菇（鈕扣菇）、菇的家雙響菇、昆布醬油、菇的家黑木耳、白胡椒粉、冷凍梅花肉、鹽巴、手工刀削麵、香油、小白菜

極鮮客家小炒

食材：五香豆干、芹菜、醬油、杏鮑菇、米酒、荷蘭豆、胡椒粉、蒜頭、烏醋、薑、鹽、辣椒、水、乾香菇

家鄉湯麵

大家有沒有那種小時候家裡常吃又非常喜歡的兒時味道呢？今天就來分享我的兒時味道，這是我到國中期間每星期都會吃到的家鄉味湯麵。 部落格...

食材：麵條、雞蛋、鹽、五花肉、蠔油、乾香菇、醬油、蔥、薑

全素料理-牛蒡紅蘿蔔炒香菇(素肉絲)

這道料理非常適合帶便當喔 因為可以久放又非常下飯 有了這道菜~每天都很期待上班吃中餐呢

食材：乾香菇、牛蒡、醬油、紅蘿蔔、胡椒鹽、鹽巴

古早味肉絲炒米粉

記憶中家鄉的味道，懷念媽媽鬆軟香Q的好滋味，今天就換我們來做給媽媽吃，保證讚不絕口！

食材：豬肉絲、乾香菇、白胡椒粉、蝦皮、醬油、紅露酒、油蔥、砂糖、塩、蒜頭、豬油、香油、青蔥、米酒、木耳、泡香菇水、高麗菜絲

鹹蛋義大利麵（中西創意料理）

這是我的自創料理 中西食材組合，激盪出令人意想不到的火花。 可以勇敢嘗試看看喔😋

食材：義大利麵、洋蔥、橄欖油、乾香菇、奶油、蒜、鹽、薑母、黑胡椒粉、鹹鴨蛋、義大利香料

QQの台式油飯（糯米飯）

看起來困難實際超簡單的台式油飯， 新手跟著做也能是大廚！

食材：長糯米、乾香菇、米酒、蝦米、醬油、紅蔥頭、冰糖、香菜、麻油、豬肉絲、白胡椒粉、香菇水、黑胡椒、糯米水

簡易麻油雞飯

最近天氣漸熱，但晚上冷時忽然很想吃麻油雞，所以就煮了麻油雞飯，電鍋一開，麻油香立馬撲鼻而來，做法還很簡單呢，哈哈。 更多食譜請見...

食材：白米、老薑薑片、麻油、乾香菇、鹽巴、去骨雞腿肉、白胡椒粉、蘑菇、米酒、蔥花

麵粉糕

馬來西亞家鄉味阿~我懷孕時特想念. 麵粉糕的麵很像台灣的麵疙瘩,但是麵疙瘩比較厚. 馬來西亞的要薄要滑才好吃. 沒時間自己做麵粉糕...

食材：菜心、炸江魚仔、多用途麵粉、蔥頭油、溫水、江魚仔、鹽、水、豬絞肉、食油、蒜米(切碎)、乾日本香菇、醬油、香菇水、黑醬油、蠔油、白胡椒粉、胡椒

三絲淋蛋餃

食材：蛋、鹽、紅蘿蔔、糖、薑、生豆包、胡椒、乾木耳、乾香菇、水、青椒、芹菜、太白粉、桶筍

鮑魚魚翅羹

這是一道非常讓人滿足口腹之慾的料理…

食材：排翅、九孔鮑魚、雞殼骨、月媚翅、雞腳、金華乾火腿、豬皮、乾干貝、香菜、乾香菇、娃娃菜、豆芽菜、鮮味炒手、香油、紅醋

五色寶飯🍚*萍姊

色澤美味又清爽！可將食材任意更換成其他手邊，或冰箱內現有的食材，盡量跳色即可，建議隔夜冷飯拌炒，避免過於黏性。

食材：乾香菇、紅椒、黃椒、素火腿、美生菜、鹽、胡椒粉

超簡單『傳統油飯』 (免浸泡)

食材：長糯米、薑、肉絲、乾蝦米、油蔥酥、乾香菇、胡麻油 (麻油)、醬油、鹽、米酒、冷開水