乾香菇

便當菜之香菇菜脯炒豆干🍄

食材：豆乾、香菇、健康油、菜脯、醬油、味霖、米酒、烏醋、水

珍珠小丸子

雖然前置作業備料比較煩雜，但營養又健康。

食材：豬絞肉、洋蔥、萬用胡椒鹽、乾香菇、薑黃、青蔥、壽喜燒醬油、紅蘿蔔、義大利香料、白米、太白粉

香菇蒸肉餅

喇一喇就可以蒸的滑嫩肉餅非常適合下班回家後快速上菜，跟飯一起蒸，飯好了肉餅也蒸好，一舉兩得！

食材：豬絞肉、乾香菇、醬油、米酒、白胡椒粉、太白粉、蛋白、鹹蛋黃

川味紅油炒手-豆油伯甘田醬油和麻辣醬

紅油抄手是屬於川菜著名的小吃，紅油顧名思義就是要辣要麻，可以刺激味蕾的麻辣口感，是喜歡吃辣的朋友們看到都很想點的美食

食材：豬絞肉、切碎的乾香菇、太白粉、嫩薑末、胡椒、蒜末、金桂醬油、餛飩皮、米酒、豆芽菜、甘田醬油、白芝麻、麻辣醬、糖、橄欖油

拆燴黃魚羹

食材：黃魚、蔥、糖、芹菜、香油、乾木耳、白胡椒、嫩豆腐、紅蘿蔔、鮮香菇、蛋白、鹽

沙茶白菜滷

食材：大白菜、梅花肉片、醬油、紅蘿蔔、米酒、沙茶醬、木耳、胡椒粉、乾香菇、醬油膏、生豆皮、蔥、水、蒜頭、蝦米

自製貢丸 (無添加物)

做法超簡單的自製貢丸放入鍋中，同時加入切塊的大黃瓜，煮到黃瓜略透，灑點鹽、白胡椒粉、蔥酥、蔥花，再滴上兩滴麻油，就是家鄉的好滋味。...

食材：豬絞肉、鹽、泡打粉、乾香菇

竹笙山藥雞湯-手繪食譜

立冬以後氣溫明顯下降，就用一鍋長時間熬煮的濃郁雞湯，搭配竹笙、山藥、香菇、紅棗和枸杞，傳達對家人濃濃的愛。 我的新書 【Rea手...

食材：土雞腿切塊、竹笙、雞骨架、白醋(泡竹笙用)、葱、山藥、薑、洋葱粗絲、黑木耳、米酒、乾香菇、清水、紅棗、枸杞、鹽

獅子頭大燒包

這次漢子要把獅子頭放進包子裡，用柔軟的牛奶包子皮來搭配可口獅子頭，另外用了清炒小白菜及酸菜兩種餡料來做搭配,讓獅子頭大肉包，總共1...

食材：豬絞肉（3肥7瘦）、洋蔥、鹽、荸薺、黑胡椒粉、小白菜、紅蘿蔔、醬油、乾香菇、牛奶、太白粉或玉米粉、醬油膏、蝦米、速發酵母、棕櫚糖或二砂、蔥花、糖、香油、中筋麵粉、沙拉油、白胡椒粉

【皇兒廚藝♥】香菇蒸蛋（0失敗版本）

今日皇兒要教各位0失敗的香菇蒸蛋 對於喜歡蒸蛋的人一定要試試看唷～ ♥ 皇兒會不定時的出新食譜 ♥ 麻煩按個右上角的＋號！才可以知...

食材：雞蛋、乾香菇 (小)、雞湯塊、香菇水、雞湯塊水

黑棗酒香菇雞湯（萬用鍋版）

各位看倌，你看看、你看看！ 看看這湯的顏色，根本就是燉雞精阿！ 祇有 雙重脈衝 科技的飛利浦小萬金萬用鍋，才有辦法將肉的精華完全鎖...

食材：雞肉、乾香菇、黑棗、黑棗紹興酒、薑、米酒、鹽

砂鍋火瞳煲食譜

每到隆冬或節慶，餐桌上絕對少不了一鍋煨得滾燙的火瞳煲。添上了豐厚香菇與金華火腿的雋永香氣，吃上兩碗才過癮。

食材：帶骨金華火腿、老母雞、乾香菇、干貝柱、老薑、米酒

主菜篇｜燉羊肩伴小唐菜配紅花飯 附影片

今次會用中式的調味去做一道羊肉菜式~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ht...

食材：羊肩、五香粉、米、生抽、水、老抽、紅花、黑糖、月桂葉、八角、鹽 和 黑椒、肉桂條、薑、蒜頭(拍扁)、果皮、乾白酒、白蘭地、馬蹄、香菇、小棠菜

減醣料理：獅子頭白菜滷

近年醫學研究指出，造成邪惡體脂肪增加的元兇是-醣類 雖然白菜相對於綠色蔬菜來說 含醣量偏高，但只要適量食用 對在進行減醣的人來說也...

食材：白菜、獅子頭、乾香菇、蝦米、蒜頭、滷牛筋、生豆皮、嚴、烹大師

黑蒜頭蛤蠣香菇雞湯（大同電鍋）

剛好全聯在特價黑蒜頭 最近天冷冷就做了這道 黑蒜頭的香味加上蛤蠣的鮮甜，配上放山雞的嚼勁，不喜歡喝湯的老公都難得大讚喝的乾乾淨淨❤️

食材：放山雞、黑蒜頭、蒜頭、洋蔥、乾香菇、蛤蠣

白菜肉末鹹粥

食材：白米、水、乾香菇、肉絲、蝦米、白菜、鹽

豆薯潤餅捲

我很喜歡生吃豆薯，清脆多汁微甜的口感，真的很涮嘴！ 從屏東農民那訂了200元豆薯，怎知來了一大箱有20幾顆豆薯啊！ 上網查了原來豆...

食材：蝦米、乾香菇、蒜頭、紅蘿蔔、豆薯、鹽、五香粉、白胡椒粉、蠔油、醬油、蛋、潤餅皮、太白粉、水