養生地瓜鮮奶饅頭 園藝享活家~愛媽(Candy) 自己做的饅頭香Q有嚼勁!奶香加上地瓜的自然香甜,再煎個蔥蛋夾著吃就是營養滿分的養生早餐囉!熟練後還可以變換口味! 簡單好做的手感好... 食材:中筋麵粉、雞蛋、鮮奶、水、乾酵母粉、海鹽、地瓜(約300g)、南瓜子、蔬菜油(葵花油) 100 讚
可可肉桂大理石吐司 毛琪 可可跟肉桂是咖啡☕️好朋友,揉進麵包裡與麥香結合,無論是早餐、下午茶都好搭!宵夜別吃就是了!:D 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、可可粉、乾酵母、肉桂粉、二號砂糖、水、無鹽奶油、蛋黃、奶粉、鹽、蜂蜜 3 一起做 320 讚 180 分
蔓越莓核桃流淚吐司 Philips麵包機 Cynthia 廚藝生活 ....自從有了麵包機, 做吐司真的輕鬆許多了, 不用雙手揉麵糰及甩麵糰, 當然用手工的口感一定又更好了, 但用麵包機揉麵糰真的比... 食材:凱薩琳麵粉、細砂糖、乾酵母粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓核桃、核桃 5 一起做 203 讚 180 分
全麥高麗菜包【一包學會樣樣行】 林俐岑營養師 (Sophia) 以全麥麵粉部分取代中筋麵粉,增加了膳食纖維、維生素B群及礦物質,提高了菜包的營養價值,此外,包入了高麗菜、黑木耳、香菇、胡蘿蔔等高... 食材:全麥麵粉、中筋麵粉、高麗菜、砂糖、乾香菇、橄欖油、黑木耳、開水、胡蘿蔔、酵母粉、調味料、麻油 1 一起做 177 讚 90 分
果乾起司麵包 Abby Feng 一口咬下,除了吃到香甜果乾,還有滿口的起司香氣╭( ・ㅂ・)و 食材:高筋麵粉、低筋麵粉、披薩起司絲、鮮奶、葡萄乾、砂糖、番茄乾、鹽、無鹽(發酵)奶油、新鮮酵母(或酵母粉) 7 一起做 309 讚
椰香芋泥奶凍麵包(老爺每次吃都會大讚) mami的魔法廚房 這是一款老爺每次吃, 每次都會大讚芋泥好香好好吃的麵包內餡 麵包體沿用 統一麥典實作工坊麵粉 依然柔軟好吃 更多食譜歡迎光臨【... 食材:低筋麵粉、統一麥典實作工坊麵粉、芋頭絲、水、砂糖、杏仁片或椰子絲、糖、玉米粉、鹽、水(溶解玉米粉及椰子粉用)、乾酵母、奶粉、無鹽奶油、即溶椰子粉 1 一起做 90 讚
松子黑桑子乾全麥朱仔包 Christy愛烘焙 全麥麵包無時間做液種,又想食到鬆軟的口感,所以添加鮮奶油😌 松子果仁味道比較油膩,配搭黑嗓子乾,味道就變得很清新了☺️ ~歡迎留言交流~ 食材:高筋粉、全麥粉、黑桑子乾、白神山酵母、松子果仁、糖、奶、鮮奶油、奶油、鹽 1 一起做 60 讚 180 分
【麥典麵包專用粉】作貝果不失敗。藍莓乳酪 曼蒂媽咪 就愛沒有孔洞,胖嘟嘟的貝果,莓果及乳酪的搭配最對味~更多 內含整形影片👉https://goo.gl/M7VstK 食材:麥典麵包專用粉、冰牛奶、野生藍莓乾、砂糖、奶油乳酪、鹽巴、無鹽奶油、即發酵母 11 一起做 364 讚 180 分
黑糊椒洋蔥培根乳酪堡~好吃到不像話! mami的魔法廚房 第一次將洋蔥揉進麵糰 本來還擔心洋蔥出水會影響麵糰的操作 幸好一切都在掌握中 也許是事先炒過的關係,沒有出很多水 麵糰柔軟度剛剛好... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、無糖純山藥粉、高熔點乳酪、糖、鹽、粗的黑胡椒粒、培根、洋蔥、水、乾酵母、無鹽奶油 75 讚
聖誕黑森林【麥典實作工坊麵包專用粉】 麥典實作工坊 充滿可可香氣的巧克力麵包小孩大人都喜愛, 麥典要教你做以”螺仔胖”的手法做出美麗又美味的 聖誕樹,內層麵包濃厚可可香又柔軟,外層白... 食材:麥典實作工坊麵包專用粉、細砂糖、白巧克力、鹽、蔓越莓乾、即發乾酵母、橘皮丁、全蛋、開心果碎、可可粉、牛奶、奶油 9 一起做 269 讚 180 分
脆皮水煎包(好吃秘訣底家啦!) mami的魔法廚房 趁高麗菜便宜的季節可以多做一點 滿滿的內餡, Q軟脆的多重口感 豈是市售水煎包可媲美 這是久違的美味 統一麥典實作工坊麵粉~讓簡... 食材:統一麥典實作工坊麵粉、低筋麵粉、高麗菜、糖、絞肉(五花肉)、醬油、鹽、紅蘿蔔絲、米酒、乾酵母、香菇、胡椒粉椒粉、水、青蔥、沙茶粉、白醋、液態油、薑、雞粉、香油 3 一起做 838 讚