魚香竹筍炒肉絲 Cara 剛好鄰居阿姨送來已川燙好的筍片2大包,正想嘗試做一道給爸爸的下酒菜,家中有小魚乾、有筍片及肉塊,正好弄個魚香竹筍炒肉絲試試! 食材:筍片(大約份量)、里肌肉、鹽、小魚乾、糖、醬油膏、蒜片(醃料部分順便備齊)、清醬油、蠔油、米酒、辣椒(怕辣者可不加)、水、太白粉、蒜片、蔥花、白胡椒粉 54 讚 10 分
《生酮低醣》回鍋肉~一餐一道菜 永新廚房 一餐一道菜,有綠有肉實在太下飯,但是低醣飲食可以吃飯?! 可以使用以下方式替代飯 #切碎空心菜梗+蒟蒻米 (水煮瀝乾) #打碎白花... 食材:五花肉片、高麗菜、黑豆醬油(無小麥)、蔥段、米酒、大蒜薄片、甜菊粉(可省略)、乾辣椒 337 讚 15 分
濃味蒜香辣炒蕈菇義大利麵 貓兒食堂 乾辣椒的辣度較新鮮辣椒溫和,其香氣也更加迷人,是貓家香料櫃中不可或缺的調味品。利用乾辣椒取代新鮮辣椒,和大量的蒜片ㄧ起用小火煎出香... 食材:鴻禧菇、舞菇、鹽、義大利麵、白酒、蒜片、義大利香料、乾辣椒、現磨胡椒、九層塔、煮麵水、橄欖油 3 一起做 704 讚
🌶川味水煮牛肉-簡易版 ✿KC の手作幸福ლ(╹◡╹ლ 梅雨季節吃辣可以除身體的濕氣 麻辣又香吃起來很過癮 用簡單的方式在家也能輕鬆料理 在大陸吃都是一整碗滿滿的油 這道我沒用過多的油吃... 食材:牛肉片、黃豆芽、高湯、蔥末、醬油、蒜末、辣豆瓣、生辣椒、白胡椒、香菜、辣油、乾辣椒、香油、花椒粒 6 一起做 1,379 讚
Olivia♥蜜棗酸甜醬Chutney 廚娘邱韻文 酸甜醬Chutney是印度用來搭配肉類料理的醬料,常見的口味有芒果、甜椒蔬菜、蕃茄洋蔥、蔓越莓等等… 因為英國有很多印度移民,將夏... 食材:洋蔥切碎、蜜棗乾、蔓越莓乾、無花果乾、薑泥、小茴香籽、紅椒粉、乾辣椒片、雪莉醋、細砂糖、鹽巴 42 讚
宮保果仁(素食) Jamie 愛蔬食 1.先將腰果以烤箱170。烤8分鐘放涼備用 2.芋頭、地瓜、山藥切丁狀油炸至熟,撈起濾油備用。 3.鍋中放少許油中火,放入乾辣椒片... 食材:地瓜、芋頭、乾辣椒片、山藥、辣油、腰果、辣醬油 101 讚 20 分