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Jamie 愛蔬食
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宮保果仁(素食)

宮保果仁(素食)

描述

1.先將腰果以烤箱170。烤8分鐘放涼備用
2.芋頭、地瓜、山藥切丁狀油炸至熟,撈起濾油備用。
3.鍋中放少許油中火,放入乾辣椒片炒到聞到辣椒香味,加入(2)食材炒香,加少許鹽巴、辣醬油、辣油,放入腰果拌勻既可。
很下飯的小菜,冰涼也很好吃。

101 說讚

份量

6 人份

時間

20 分鐘

食材

分組1

步驟

小撇步

一次可多做一些冰起來,腰果先烤好放涼可存放於密封罐,等要吃時再拌入即可。

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