乾蔥

AIKO ~海鮮什錦炒油麵

食材：乾香菇、洋蔥、醬油、肉絲、烏醋、紅蘿蔔、水、蝦子、抽透、蒜頭、木耳、蛤蠣、蔥、油麵

滷肉（電鍋料理）

IG 👉🏻 https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=a4euy62dihpd 奇媽的拿手...

食材：五花肉、豆乾、糖、洋蔥、醬油、蒜頭、香油、蔥、蠔（可略）、萬用滷包、白胡椒粉、蘋果西打、米酒、水、薑片

三色辣椒炒肥腸

一道能嚐到3種顏色辣椒料理 白色辣椒是湖南人在辣椒盛產時 以青辣椒先用熱水迅速川燙過水後 放太陽下曬就慢慢變成白色辣椒乾 儲存時...

食材：肥腸（已洗好）、乾白辣椒、紅辣椒、綠辣椒、麻辣鍋底料醬、蔥末、蒜片

台式滷肉

忙碌的生活，無法每天煮菜，有空時滷上一鍋肉，加上豆干、海帶、蛋，要吃時加熱一下，再炒個青菜，就是一頓營養餐了~

食材：五花肉、豆干、海帶、蛋、蔥、薑、八角、桂皮、冰糖、醬油、水、米酒

30分鐘完成一道年菜-開陽白菜

30分鐘完成一道年菜 #輕鬆上手 #年菜推薦 #日常便當

食材：白菜、豆皮、油蔥、肉絲、小蝦米、乾香菇、蠔油、紅蘿蔔、香菇水(用食用水泡香菇)、水

豆豉炒豆干肉片

豆豉的味道濃厚，加熱後的香氣讓人無法抗拒，鹹香的豆豉炒豆干肉片是道簡單方便的家常菜

食材：肉片、豆干、醬油、蔥、香油、辣椒、米酒、蒜、白胡椒粉、糖、豆豉、蠔油

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片)

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法來做一道油封豬腩~~~ 烹調時間: ...

食材：豬腩肉、粗鹽、豬肉和豬骨、話梅粉、洋蔥、羅勒葉、豬油(可用其他煮食油取代)、甘旬、蕃薯泥、百里香、西芹、醋泡紅洋蔥、迷迭香、蕃茄、月桂葉、蘋果酒、蒜瓣 (拍扁)、豬高湯(可略)、黑椒粒、水、京蔥 (綠色部分)、乾百里香、乾巴西里、冷牛油

【家常食譜】肉末燉蘿蔔

炒香的肉末帶來天然油脂與香氣，簡單的下飯料理😋 更多菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebo...

食材：豬絞肉、蒜切碎丁、鴻禧菇（或乾香菇7、8朵）、白蘿蔔切塊、醬油、蔥切末

紅蔥雞芋頭油飯 (萬用鍋版)

用現成的牛頭牌紅蔥醬來蒸雞肉、做油飯，香氣十足，又非常方便哦。

食材：長糯米、牛頭牌紅蔥醬、蠔油、雞腿排、醬油、芋頭、糖、乾香菇、鹽、櫻花蝦米、白胡椒粉、蝦皮、薑、米酒、泡香菇水、泡蝦米米酒、香菜、芝麻油

煎肉眼扒伴椰菜花蓉配紅酒汁

這塊牛扒超對我的口味，medium-rare剛剛好，肉質嫩滑，紅酒汁又香🤤配椰菜花蓉及沙拉吃，就是我的perfect dinner...

食材：肉眼牛扒 （厚約2cm）、牛油、乾蔥、海鹽、紅酒、胡椒、白砂糖

好彩頭=蘿蔔餃子🎶

招財進寶好采頭， 好彩頭、好菜頭， 春節期間的吉祥食物； 以水餃方式呈現， 讓食用方式增添不同滋味。

食材：白蘿蔔、豬絞肉、醬油、乾木耳、鹽、昆布醬油、胡蘿蔔、米酒、味醂、蔥、白胡椒粉、水、太白粉、五香粉、雞蛋

中秋節創意QQ麻糬粽子

這次選擇包難度比較低的「QQ麻糬粽」沒想到贏得老公&婆婆的大力讚賞！來我家吃完一顆後，婆婆直接把一大串QQ粽全都打包帶走，...

食材：蝦米、乾香菇、糯米粉、香菇水、粘米粉/在來米粉、粽葉、油、水、棉繩、Sriracha是拉差辣椒醬、豬絞肉、糖、牛頭牌紅蔥醬、醬油、熱水、米酒、白胡椒粉、五香粉

香菇肉燥

食材：豬絞肉（粗）、五花肉、五香粉、米酒、白胡椒粉、八角粒、花椒（可省）、紅蔥頭、食用油或豬油（炸油蔥用）、醬油（鹹淡口味請酌量）、乾香菇

麻辣水煮魚

紅通通的麻辣水煮魚，其實是很健康的一道麻辣料理。底下舖滿喜歡的蔬菜，魚肉以麻辣湯頭水煮而成，在冬天適合吃辣的季節，不但能刺激味蕾，...

食材：鯛魚片、黃豆芽、蛋白、蔥、米酒、薑、白胡椒粉、蒜頭、鹽、乾辣椒、太白粉、花椒粒、豆瓣醬、高湯、醬油、糖

☀️鹹水雞☀️減醣低醣生酮好朋友

終於來跟風全聯社團的鹹水雞 每天看大家分享 其實我從來沒在外面買過鹹水雞 都是因為把鼻愛吃才做的 自己第一次做覺得很好吃欸 隨便加...

食材：全聯去骨油雞腿、全聯滷海帶切片、全聯爆汁豆干切、玉米筍、好菇道、小黃瓜、洋蔥、蔥、蒜頭、香油、辣油、黑胡椒粗粒、胡椒粉、雞腿肉附贈蔥油

椒鹽豆干

又是一道好看好吃的主餐配角，也很適合配啤酒的下酒菜 這道料理好幾次了，連荷蘭老公都稱讚，一定要分享給大家「玩」玩看 除了和白飯...

食材：豆乾、辣椒末、蒜末、蔥末、白胡椒粉

電鍋滷大腸

食材：大腸、蔥、醬油、蒜、米酒、薑片、豆瓣醬、八角、蕃茄醬、花椒、水、乾辣椒、冰糖