九層塔蛤蠣

家常湯品～鮮魚湯

石斑魚富含膠質，肉質細緻有彈性，擁有優質高蛋白，是很棒的天然食材。

食材：石斑魚、蛤蜊、米酒、薑片、香油、枸杞、鹽、九層塔

三杯塔香魷魚蛤蠣

利用三杯炒魷魚和蛤蠣，很下飯。

食材：蛤蠣、魷魚、醬油、九層塔、米酒、蒜末、糖

蛤蜊九層塔

鹹鹹香香的適合當下酒菜

食材：蛤蜊(文蛤)、蒜頭、薑絲、九層塔、沙拉油、水、醬油、醬油膏、米酒、香油

【新手零失敗】塔香蛤蜊 簡單煮出大廚菜

蛤蜊的鮮味搭上九層塔的香氣，不論是配飯或是下酒都超級適合！簡單幾個步驟，在家也能做出經典的熱炒菜，新手也能輕鬆駕馭的簡易料理！ ...

食材：蛤蜊、九層塔、清酒（米酒）、蒜頭、麻油、薑片、辣椒

枸杞蛤蜊石斑魚湯

👨‍🍳今天想跟大家分享一道非常簡易又非常滋補養身的湯品「枸杞蛤蜊石斑魚湯」😋😋 - 不用熬高湯，使用蛤蜊來當湯頭。也能讓湯品瞬間大...

食材：石斑魚骨塊、蛤蜊、薑絲、米酒、鹽、枸杞、蔥段、九層塔

塔香蛤蠣

還記得那時家裡到快炒店聚餐，老婆大人剛好吃了這道菜並問我會不會做，我順口應了一句後隔天打開冰箱就有一包蛤蠣躺在裡面睡覺（哇靠！妳也...

食材：蛤蠣、九層塔、醬油、薑（切絲）、醬油膏、蒜（切末）、水、青蔥、糖、辣椒、米酒

白酒蛤蜊義大利麵

近期重做第三次 姐姐終於願意吃了 落淚~

食材：蛤蜊、蒜片、洋蔥、九層塔、得科義大利麵No. 7、白酒

義式炒蛤蜊

義式風味蛤蜊料理

食材：蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

家常塔香蛤蠣🌿

鹹鹹辣辣的口感最適合配飯跟配酒了啦！🍻

食材：蛤蜊、九層塔、油、蒜頭、水、辣椒、米酒、薑絲、醬油膏

義式水煮魚(30cm樂炒鍋)

義大利水煮魚相傳是托斯卡尼的農民用發酵過度的白葡萄酒及水加上番茄及海鮮烹煮出來的魚料理，集合了多種香鮮滋味，流傳下來成為一道著名的...

食材：魚（鱸魚或是石斑）、、蛤蜊、橄㰖油、蒜頭、白酒、洋蔥、鹽、小番茄（紅）、黑胡椒、九層塔、義式香料(可不加)、紅辣椒、、檸檬(可不加)

海鮮燉飯

簡單快速，料滿豐富的海鮮燉飯 有任何問題歡迎至粉絲頁洽詢 https://www.facebook.com/HorizonHou...

食材：蛤蜊、牡蠣、蝦仁、洋蔥、鹽巴、紅蔥酥、九層塔、白米

塔香蒜炒蛤蜊

吃蛤蠣最重要的就是鮮味！大火快炒， 不用過多的調味，用簡單的辛香料即可帶出蛤蜊本身的鮮甜呦😋

食材：蛤蜊、九層塔、蔥、蒜頭、薑、米酒、醬油膏

台式薑絲蛤蜊清湯

食材：蛤蜊、薑絲、米酒、九層塔、香菜、香油、白胡椒鹽

媽媽寶寶餐-青醬海鮮燉飯

有一陣子沒有給寶寶吃綠色蔬菜了 （媽媽挑食不知道不吃的菜該怎麼煮） 菠菜用來當青醬或是煮成翡翠都很棒 青醬有加入一小撮九層塔增加香味

食材：菠菜、九層塔（取葉子）、蒜頭、酪梨油（橄欖油也可）、無鹽奶油、雙菇、洋蔥、小魚、蛤蠣、飯

蒜炒蛤蜊菇菇義大利麵

清炒蒜頭與洋蔥，搭配多汁的鴻禧菇和小番茄，主角蛤蜊和九層塔完美絕配，加上玉米筍讓味道更鮮甜！最後來點辣椒提味，清爽又入味的義大利麵...

食材：義大利麵、蒜頭、蛤蜊、洋蔥、玉米筍、辣椒、九層塔、小番茄、羅勒粉、橄欖油、鴻禧菇、蒜油、鹽巴

炒蛤蜊

食材：蛤蜊、薑末、醬油膏、蒜末、米酒、辣椒、糖、九層塔、水

海味滿滿。赤嘴蛤蜊湯

有個機會去彰化芳苑參加一個潮間帶的活動，在潮間帶可以挖到很多赤嘴蛤蜊，挖到的都可以帶回家！ 赤嘴蛤蜊回家吐沙吐了一天半，終於把沙子...

食材：水、赤嘴蛤蜊、薑絲、蔥花、九層塔、米酒、白胡椒