九層塔菇菇

南瓜炸湯圓

利用"不沾鍋"概念來蒸熟南瓜糯米團，製做簡單又吉祥"南瓜炸湯圓"。

食材：糯米粉、蒸熟南瓜、絞肉、白芝麻、醬油、麵包粉、天然味精、雞蛋、香油、低筋麵粉、九層塔切碎、好菇道(雪白菇)、太白粉、水

三杯雞腿麻油飯

這道口感豐富,有層次變化的雞腿飯是將兩道麻油料理做結合,用蓋飯的方式來完成的創意米食,做法簡單美味! 饕食廚房~開心料理:http...

食材：雞腿(依大小)、白米、鹽、米酒(水)、柴魚粉、醬油、杏鮑菇、糖、薑片、米酒、芝麻、水、九層塔、辣椒與蒜頭

三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、豬肉片、麻油、九層塔、香油、薑、醬油、蒜頭、砂糖、辣椒乾、米酒、高湯

芋香辣味杏鮑菇~~^-^(素食)

讓做料理變成是一件簡單又幸福的事~~^-^

食材：杏鮑菇(去朵)、芋頭、辣椒、九層塔、香油、黑麻油、五香粉、黑胡椒鹽、鹽、味精、辣椒粉

三杯杏鮑菇、三杯雞

所謂三杯雞就是米酒、麻油、醬油各一杯，現代飲食講求低油，可以依照自己喜好，調整油的使用量。減油食譜美味不減，這道菜每次只要端上桌，...

食材：雞腿、雞翅、麻油、杏鮑菇、香油、辣椒、醬油、薑、米酒、蒜頭、九層塔

塔香菇菇雞

九層塔的香氣，很適合在夏天做開胃料理，一點點辣可以提振食慾，簡單又下飯的一道料理!!

食材：雞腿排切塊(可去骨)、薑片、米酒、蒜頭、醬油、辣椒去籽切片、砂糖、九層塔、好菇道-雪白菇、麻油

虎菇佐約克夏布丁 · 豐年農場

學習名廚“奧利佛”指導的約克夏布丁作法，再撒上新鮮虎菇炒三杯，好吃的鹹布丁＋台式配料，創新風味。

食材：虎皮蠔油菇、迷迭香、麻油、醬油、牛奶、米酒、雞蛋、白糖、中筋麵粉、薑絲、九層塔、白醋、新鮮辣椒

清炒杏鮑菇四色時蔬

這是我自己的家常菜，把冰箱裡剩下的食材拼湊一下，切成小塊很適合小朋友吃，希望能夠吃的健康，不要太鹹，又希望吃起來美味，利用香料讓普...

食材：杏鮑菇、玉米筍、橄欖油、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、羅勒（乾香料）、蒜、義大利黑醋(Balsamic)

三杯辣麵腸配九層塔

吃點香辣的素麵腸。有大腸的視覺也有大腸的口感！但是粉.....素食！作來請客。一點也不覺得素。還吃不夠

食材：素麵腸、豆瓣醬、三杯醬、九層塔、薑片、杏鮑菇

泰式酸辣菇菇小卷

小卷、鴻喜菇、黃瓜都是清爽無負擔的健康食材，用泰式的調味，保留小卷的鮮甜~~還有酸酸辣辣的滋味!!

食材：小卷、好菇道-鴻喜菇、醬油、小黃瓜、魚露、辣椒、砂糖、蒜頭、檸檬汁、薑片、九層塔、橄欖油、米酒

青醬迷迭仿起司通心粉/素食

繼上次做過蕃茄紅白醬仿起司口味，今天來試另一種純素起司作法，口感很濃郁超夠味喔! 芊然五行麵疙瘩蕃茄紅白醬仿起司口味 https...

食材：九層塔、布麗姬有機馬鈴薯、杏鮑菇、豆漿、通心麵、板豆腐(一半打入醬汁)、生堅果(泡水)、醋(或檸檬)、啤酒酵母(或營養酵母)、迷迭香、手磨黑胡椒粒、辣椒、橄欖油、鹽、七味粉

塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

切成滾刀狀的杏鮑菇吃起來特別有口感，特別多汁，QQ的好有嚼勁啊，類似三杯雞的做法，杏鮑菇吸收了醬汁，一口一口盡是甜美的菇味，口感類...

食材：杏鮑菇、九層塔、米酒、醬油、糖、薑

沙茶魷魚羹

魷魚是現代人都比較喜歡吃的一種食物，同時也是一種富含蛋白質的減肥食材。 魷魚，也稱「柔魚」，在台灣也稱為「槍烏賊」，可供鮮食或干制...

食材：魷魚、竹筍、沙茶醬、黑木耳、薄鹽醬油、紅蘿蔔、烏醋、金針菇、米酒、雞蛋、鹽、蒜頭、胡椒粉、九層塔、太白粉

三杯杏鮑菇

杏鮑菇營養價值極高，不但富含胺基酸、維生素、礦物質等，而且熱量超低！用三杯的方式呈現，非常下飯喔～

食材：杏鮑菇、薑、醬油、蒜頭、水、辣椒、米酒、九層塔、糖、麻油

一鍋到底微辣茄汁雞肉麵【百味來私房美味】

只要選對材料，用一鍋到底的方式就能輕鬆作出好吃的義大利麵喔～用初榨橄欖油稍微炒香配料，加入高湯、百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味...

食材：百味來義式紅椒蕃茄義大利麵醬、百味來義大利直麵n.5、義式蕃茄醬、去骨雞腿排、美白菇、蒜頭、洋蔥、九層塔葉、焗烤起司絲、初榨橄欖油、雞高湯、鹽、鹽麴、牛蕃茄

好下飯：泰式椰香綠咖哩

綠咖哩是用綠辣椒加上10多種香料而成，這次使用料理包加上椰奶跟新鮮食材，味道超香超濃郁！

食材：椰奶、綠咖哩料理包、小雞腿、茄子、杏鮑菇、九層塔、魚露

義式雞腿排加配菜一鍋到底

烤箱很適合烤出一盤澎拜的雞腿排和配料，把醃好的雞腿排和喜歡的配料排一排，淋上橄欖油調味，一整鍋入烤箱，溫度約1９0-220度，烤約...

食材：無骨雞腿、馬鈴薯、蕃茄、鴻喜菇（磨菇）、蒜頭、迷迭香 (九層塔)、白酒（米酒）、鹽、黑胡椒粒、義大利香料