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Erin Chen

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塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

塔香杏鮑菇《家樂福廚神大賽2015》

描述

切成滾刀狀的杏鮑菇吃起來特別有口感，特別多汁，QQ的好有嚼勁啊，類似三杯雞的做法，杏鮑菇吸收了醬汁，一口一口盡是甜美的菇味，口感類似鮑魚的杏鮑菇，果然是素食界裡的鮑魚，特有口勁，做法簡單上手，耐煮好調味，好配飯的一道健康蔬食料理。

已參加：2015家樂福廚神2

181 說讚 4 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

杏鮑菇

3朵
九層塔

1把
米酒

1匙
醬油

1匙
糖

1小匙
薑

5片

步驟

在家樂福買的杏飽菇，特別附上明細
起油鍋，放入薑片，煎至薑片有點焦黃
杏鮑菇切成滾刀狀，依續放入鍋內，拌炒一下即可蓋上鍋蓋悶煮。杏鮑菇會慢慢出水…
加入醬油、米酒、砂糖調味拌炒
起鍋前拌入九層塔炒一下
接著倒進陶鍋內，開火再煮一下即可。

小撇步

快到《家樂福廚神大賽2015》活動網站，探索在地安心食材，你也是家的廚神活動網址 :
http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef2/

3,966 瀏覽

2015/11/18 發表

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留言

共 4 則

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陳丁丁
謝謝哦👍
9 years ago
陳丁丁
我今天有做了～可是好像不夠入味～下次要再煮久一點試看看～還想請問最後一張圖，加的是什麼粉呢？還是不錯吃而且不困難！謝謝分享哦～^_^
9 years ago
作者Erin Chen
小磨坊的匈牙利紅椒粉
9 years ago
陳丁丁
太好了謝謝你的回覆
9 years ago
作者Erin Chen
一定好吃!!!
9 years ago

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