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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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愛吃麵食的看過來,道地外省麵食!
食材:開陽、蔥段、香油、帶尾蝦、鹽、白胡椒、脆丸、麵條
海菜能變成什麼料理呢?這道特別的海菜丸,步驟簡單又好吃,趕快一起來試試看!
食材:海菜、芋頭、胡椒粉、素火腿、鹽、鹹花生、糖、薑末、冬菜粉、麵粉、油、脆酥粉
是一款下火的湯水,簡單易做。
食材:虱目魚丸、皮蛋、香菜、薑、胡椒粉、鹽
電視新聞上曾經介紹一家餐廳的松露雞肉丸,口味清爽,深獲顧客喜愛,本著嘗鮮心態,自己試做看看,我不知業者的配方是什麼,怎麼吸引顧客,...
食材:雞胸肉、杏鮑菇、松露醬、塩、胡椒粉、玉米粉、綠花椰、香油、高湯(水)
雞胸肉無極限,看佑佑可以變出幾道料理 Part 3
食材:香菇、雞胸肉、蔥花、洋蔥丁、醬油、胡椒
食譜示範:貓兒老師 完整食譜影片:https://youtu.be/OkMpBWPUeQE 更多C2食光料理影片:https://...
食材:大白菜、福山萵苣、日式高湯包、香菇、味噌、杏包菇、韓式辣醬、凍豆腐、老泡菜、香菇丸、黃金魚丸、玉米荀、金針菇、豬梅花肉片
青紫蘇是日本料理的代表性風味調料之一,紫蘇日本人稱之為「延命草」,可見的它是個好東西,除了中醫說的「辛溫止咳發散風寒」,也可預防老...
食材:雞胸肉、青紫蘇葉、香腸、米酒、醬油、太白粉、鹽、胡椒
喜歡一般餐廳吃到的茶碗蒸可以試試看這個偶然成功的配方唷!😍
食材:蛋、玉米罐(湯+玉米粒)、花枝丸、海帶芽、鹽巴、蛤蠣、水
鬆軟綿密的芋頭,融合煉乳後,包覆起司片炸酥,鹹鹹甜甜的奶香滋味,完全讓人愛不釋手啊!趕快來試試吧!
食材:芋頭、煉乳、太白粉、吐司麵包、起司片
火鍋季節到來,鮮甜的食材帶來鮮美健康的湯頭,簡單的做法就可以美味上桌唷! 食譜提供:林曼芬
食材:白肉雞胸肉、蝦仁起司火鍋料、鹽、起司包、酒、紅蘿蔔、地瓜粉、白蘿蔔、白胡椒、白果仁、冷壓芝麻油、小黃瓜、柴魚片、薑、元昆布(約10 公分)、水
前幾天是元宵節,是要吃湯丸的日子 適逢又是星期六,多手的老娘當然忍不住想試新花樣 其實在超市買湯丸是又平又方便 但看著家中還有一...
食材:糯米、水、黑芝麻、黃糖(磨粉,或用糖粉)、湯渣袋、豬油、即用即棄手套
天冷了,不想出門的最佳鍋物,酸酸甜甜再加上微微的辣,喜歡吃什麼食材就放什麼,料理追求的是自己與家人吃的開心最重要#因為愛,料理
食材:洋蔥、中華豆腐一盒、韓式萬用燉煮醬、火鍋牛肉片、水(或昆布雞骨高湯)、金針菇、辛拉麵調味包、火鍋料(甜不辣、花枝丸)、鹽、高麗菜、醬油、泡菜、韓式泡麵、雞蛋、蔥、起司片
豬里肌絞肉 比較不油膩, 口感上沒有油膩的感覺, 喜歡加一點豬板油可增加一點滑嫩感也好吃.
食材:豬里肌肉、紅蘿蔔、鹽、馬蹄、胡椒粉、薑末、米酒、洋蔥末、醬油、白米、香油
「貢丸」中的「貢」字是閩南語中「捶打」一詞的字音轉寫,直白描述豬肉經過百般捶打揉鍊後呈現的彈性與脆口,屬於貢丸的這份經典口感並不易...
食材:豬後腿瘦肉、豬肥肉、鹽、白胡椒、糖、芹菜、油蔥酥
俗話說得好:上班崩潰下班煩,洩憤要靠牛肉丸。 捏肉丸的重點就是要狠狠地給他打、給他甩、給他砸,給他!好好好...冷靜一點,Miss...
食材:牛絞肉、洋蔥、九層塔、番茄糊、紅椒粉、肉桂粉、孜然粉、胡椒粉、大蒜、鹽
食材:草魚頭(鮭魚頭也可)、大白菜、醬油、玉米、辣豆瓣醬、乾香菇、沙茶醬、雪白菇、鹽、凍豆腐(板豆腐可)、糖、黑木耳、高湯或水、金針菇、花枝丸、牛番茄、薑片、蒜頭、蔥段
不熟悉刺蔥的人常不知怎麼將它入菜,製成刺蔥鹽後味道不像新鮮葉子那麼強烈,淡淡的香氣很適合用來提味,讓原本的食材更有層次。不知該怎麼...
食材:花枝丸、四季豆、玉米筍、刺蔥鹽
這個一鍋搞定的照燒肉丸就是其中一個簡易菜式,原因有三,第一,一口的小食永遠是最受歡迎的,人人也可吃一份,不怕吃不下其他美食;第二,...
食材:雞柳、絞碎豬肉、豉油、洋蔥、味醂、葱碎、紅蘿蔔、清酒、蛋黃、糖、生粉