丸

五行蒸蛋

學生時代常做的蒸蛋，加入豐富的食材。低膽固醇、低熱量，當輕食餐或熬夜的能量補充，都適合，請試做。

食材：蛋、水、雞里肌肉、蝦，去殻去腸泥、新鮮菇、豆腐切塊、花枝丸、三色蔬菜、料酒、烹大師、鹽

云硒黄金黑白紫四色珍珠丸

Q弹小丸子，顺滑又美味！

食材：云硒黄金粥、江米、黑米、紫糯米

香酥芋頭丸

香酥鬆軟微甜的芋頭，包著香鹹的肉餡，甜鹹風味在口中交融是小時候母親的味道。

食材：芋頭、砂糖、生鹹蛋黃、雞蛋、豬絞肉、地瓜粉或太白粉、醬油、鹽、紹興酒、炸油、油蔥酥、櫻花蝦、香菇、鹽、胡椒、五香粉

台式海鮮粥

每次只要天氣熱到孩子們吃不下飯菜 孩子們會問我：「今天可以吃海鮮粥嗎？」 冬天溫度驟降時！一碗熱騰騰的粥 不管是早餐午餐晚餐.宵夜...

食材：全聯～豬背骨、全聯～手工虱目魚丸、全聯～文蛤、全聯～洋蔥、透抽、白飯、鹽巴、水

丸子炒甜豆

簡單快速方便又好吃 直接吃到食材的甜味 丸子的香味都融到湯汁裡了

食材：花枝丸、貢丸、鹽巴、甜豆、油、美白菇、蒜頭、蔥、紅蘿蔔

【低蛋白】晶瑩珍珠丸

一人份：熱量83大卡/蛋白質2.5克 自古『圓』的菜色 即代表著團圓的象徵 晶瑩透出微紅 象徵大吉大利

食材：真粒米隔夜飯（0.2）、絞肉（9.3）、白胡椒、胡蘿蔔（0.3）、香油、蛋液（0.6）

水餃皮蝦漿花枝餅

外酥內軟，可以加泰式酸辣醬就變成月亮蝦餅囉~

食材：蝦仁、花枝丸、水餃皮、太白粉、糖、鹽、胡椒粉

旗魚蝦仁丸

自己做魚丸的樂趣，就是可以做自己喜歡的口味😃

食材：旗魚漿、馬鈴薯粉、細地瓜粉、蝦仁、鹽、胡椒粉、芹菜丁

蒜頭香菇摃丸雞湯

天氣漸涼，千千媽咪會煮蒜頭香菇雞湯為孩子們補充能量！現在正盛產美濃白玉蘿蔔，加入蘿蔔會更清甜，冬天時節就會加入枸杞和紅棗，讓湯裡有...

食材：海瑞摃丸、蘿蔔

避風塘炒摃丸

喜歡吃避風塘料理,不只唰嘴好下飯，尤其蒜酥用來拌飯好好吃喔！ 做了避風塘炒摃丸,這道下酒菜絶對是數一數二的！ 影片食譜:http...

食材：海瑞摃丸、杏鮑菇

豆乳味增雞肉麵

食材：去骨雞腿肉、娃娃菜、墨魚丸、蔥花、水煮蛋、麵條、鹽巴、胡椒粉、白味增、無糖豆漿、過濾水、茅乃舍湯包、一蘭辣椒粉

【厚生廚房】鱸魚丸蘿蔔湯

簡單的一碗熱湯不花心思，好好喝喔！真材實料的鱸魚丸，其中秘訣就是鱸魚要夠新鮮，簡單以糖、鹽、水、豬油等調味，不搶味，更顯鱸魚丸的鮮...

食材：菌沛純真鱸魚丸、白蘿蔔、鹽、冷凍菱角仁、香油、薑、香菜

海帶芽玉米虱目魚丸湯

混搭風格也不衝突～

食材：虱目魚丸、玉米、海鹽、乾海帶芽、鮮味炒手、魚板

麻辣鴨血魚蛋丸

食材：鴨血、魚蛋丸、蒜瓣、蔥、宮保辣椒、醬油、水、油

煎炸鱈魚丸+古早味酸甜小黃瓜🥒

食材：鱈魚丸、小黃瓜、鹽、糖、白醋

《幼兒版》南瓜菠菜香菇燕麥珍珠丸

不論成人或小孩來說，南瓜、香菇的營養價值高，菠菜補鐵，絞肉加上一點點醬油作調味與其材料混合後，戳揉成小肉球併沾黏上白米飯，蒸20分...

食材：豬絞肉、栗子南瓜、菠菜、香菇、生米、醬油

花枝丸片炒青椒

簡單家常菜，只要有花枝丸5顆加大蒜炒青椒，就很好吃了！

食材：花枝丸、青椒、蒜頭、鹽巴