中式料理

高麗菜肉包

換個口味包個包子，這次包子皮加入湯種後更柔軟了。加入高麗菜格外清甜好吃哦! Judy烘焙亂亂玩臉書 https://www.fac...

食材：中筋麵粉、滾熱開水、低筋麵粉、A：高麗菜、植物油、A：鹽、細砂糖、B：豬絞肉、水、B：鹽、速發酵母、C：白胡椒、C：雞粉、C：細砂糖、D：薑末、D：醬油膏、E：豬油(或香油)、F：太白粉、G：水

黑糖薑地瓜湯♥電鍋完成超簡易暖心湯

用電鍋就能簡單完成~ 很適合當做寒冷天的早餐唷^^ 網誌版食譜：http://asd77723.pixnet.net/blog/...

食材：地瓜、水、黑糖、老薑

紫米紅豆芋泥甜湯【萬用鍋版】

秋風起，吃甜湯。芋頭健脾胃，紫米補血，紅豆去水腫，尤其適合女生吃。綿密的芋泥置在甜湯中，可單吃，也可搭著甜湯入口，一碗可吃到兩種口...

食材：紅豆、紫米（黑糯米）、芋頭、紅糖、糖粉（可省略）

紅棗桂圓地瓜湯

地瓜含豐富的膳食纖維與養生的紅棗、桂圓、老薑一起調理，好吃又營養，涼涼的天，來一碗熱熱喝，暖心又暖胃。 歡迎您來逛逛喔～ htt...

食材：地瓜、紅棗、桂圓、老薑、二砂糖、水（約）

饅頭

食材：中筋粉、椰漿、水、酵母、糖、油

酒香芋頭紫米糕

又到了充滿涼意的季節，甜點也可以換換季，用有酒香的紫米糕與芋泥組合，就是最適合這個時令的甜點，作法也很簡單，大家也找機會試試吧！

食材：紫米、圓糯米、芋頭、枸杞、無鹽奶油、二砂糖、細砂糖、米酒、水、白芝麻

超簡易香烤中式牛小排

使用中式醬料醃製牛小排肉，再放入烤箱或以鑄鐵煎鍋烹製，製作簡便、美味滿分!! 歡迎參觀靜桑的喜閑居藝廊文章 http://cche...

食材：帶骨牛小排、水、五香粉、黑胡椒粒、鹽巴、米酒、素蠔油、蜂蜜、青蔥、大蒜、薑片

超澎湃~港式蘿蔔糕

內餡超多的港式羅蔔糕, 咬下去還有蘿蔔絲的口感, 自己做的蘿蔔糕,好吃又健康:) 歡迎參觀我的部落格 http://annie2...

食材：白蘿蔔、在來米粉、鹽、清水、柴魚粉、香菇、白胡椒粉、蝦米、油蔥酥、培根、五花肉

小小兵饅頭

小小兵可愛的模樣，讓人愛不釋手。 這次尋找到很多天然顏料的食材。 黃色：新鮮南瓜蒸熟壓成泥狀的南瓜泥。 藍色：蝶豆藍花泡水打成藍汁...

食材：中筋麵粉、酵母粉、糖、食用油、南瓜泥、鹽

【影片】超甜滋潤雪梨水

影片：http://youtu.be/DfmfPCrLJFE 雖然天氣還是很熱，但其實已經入秋了，快來做雪梨水讓家人滋潤一下！ ...

食材：陳皮、蜜棗、麥冬、雪梨、水

寶寶食譜【紫薯饅頭捲】

自己動手作饅頭健康又美味，加入紫薯和牛奶的饅頭好香好軟哦～咬起來Q彈有勁，孩子邊吃邊誇好好吃哦！ 更多菜色請到小龍粉絲專頁瞧瞧吧...

食材：中筋麵粉、紫薯泥(蒸熟打泥)、速發酵母粉、鮮奶、白糖、鹽、橄欖油

刈包

刈包是大人小孩都喜愛的中式料理，尤其是中間加上滷過的三層肉，炒過的酸菜，新鮮香菜，麵皮塗上海山醬和撒上花生粉。最後配上新鮮得香菜，...

食材：牛奶、速溶酵母、中筋麵粉、泡打粉、黃豆粉、細砂糖、豬油

全麥饅頭

加點全麥粉在饅頭中~增加點膳食纖維美味不減

食材：中筋麵粉、全麥粉、黃砂糖、速酵母、奶粉、鹽、老麵、植物油、水

南瓜花捲

南瓜好處多多，做成花捲色澤漂亮、超級美味。

食材：中筋麵粉、南瓜泥、速發酵母、酵素（可省略）、蔥花、胡椒鹽、沙拉油

台式蘿蔔糕

用大量蘿蔔絲加上炒的香噴噴的香菇肉燥做出來的台式蘿蔔糕，無論是蒸著吃或是煎到外皮酥脆再加個荷包蛋都好好吃。淋上自調的蒜茸醬油後真是...

食材：白蘿蔔絲、水(包括香菇水和蝦米水）、在來米粉、鹽、豬絞肉、香菇精或雞精、糖、乾香菇、蒜末、水、蝦米、小辣椒、紅蔥頭、蔥花、紅蔥酥、蔭油或醬油膏、醬油、黑胡椒粉、香油、可飲用水

香菇肉包子

白泡泡的肉包子有肉香有香菇香大人小孩都愛，一蒸好幼稚園下課的女兒馬上吃了一個半的包子讓做包子的麻麻好有成就感捏

食材：中筋麵粉、水、絞肉、糖、小香菇(先泡水)、醬油、酵母粉、冰糖、油葱酥、泡打粉、米酒、白胡椒粉、泡香菇水

電鍋版-紫薯西米露

只要用電鍋，西谷米不再是又煮又悶加水再煮再悶的難搞料理…… 只要用電鍋把紫薯蒸熟，加上煉乳及牛奶一起攪打成薯泥牛奶！ 把薯泥牛奶加...

食材：紫薯、西谷米、煉乳或糖、牛奶