中卷透抽

泰式涼拌中卷

除了熱~還是熱~來點涼爽的泰式涼拌中卷~酸酸甜甜辣辣好開味~簡單做健康吃~^^

食材：中卷、蔥薑米酒水、洋蔥、小蕃茄、香菜、【醬汁】蒜末、【醬汁】魚露、【醬汁】砂糖、【醬汁】檸檬汁

五味抽透

年菜來準備餐廳菜五味透抽，五味滋味真是開胃，大人小孩都喜愛，大家來來做看看吧! 【參考影音】 古錐師(郭主義)五味透抽https...

食材：透抽、橄欖油、薑末、香菜、蒜末、辣椒末、蕃茄醬、醬油膏、白糖、烏醋、香油

鮮味十足～暖胃暖心海產粥

雖然已經是春天了，但北部天氣早晚都還是偏涼，有時懶懶的，不想煮太多，就可以煮鍋海產粥，也可以將冰箱裡的海鮮和剩飯給清一清。家人回來...

食材：虱目魚柳、蛤蜊、鮮蝦、透抽、白飯、芹菜末、蒜酥、蒜片、薑、白胡椒粉、鹽巴、米酒

15分鐘西班牙烤海鮮

健康低脂長肌肉的好料理 喜歡吃甚麼海鮮就加甚麼，也可以加腰子貝喔 米酒是香醇關鍵 適合家人周末團聚大餐 無負擔不會有罪惡感，吃了好心情!

食材：蝦子、透抽、蛤蜊、米酒、鹽、胡椒粉

不專業海陸大餐

食材：網路買的比臉大牛排、透抽、黃綠彩椒、泰國蝦、鹹蛋、鹽巴、蛤蠣、蒜頭、小餐包、啤酒、奶油

透抽鑲彩米

我覺得把米鑲入透抽中，可以做出非常多口味的透抽飯，之前用氣炸鍋做過茄汁口味，深受家人喜愛，今天我用了彩色米紅色與綠色，加上不同的香...

食材：紅米、水、香料共和國-粗粒黑胡椒、香料共和國-義大利香料粉、鹽、綠米、香料共和國-蒜粒、澎湖透抽、生菜、沙拉醬

【粉豬兒】生炒透抽羹

雖然將花枝改為透抽, 但依舊有夜市小吃的味道喔!

食材：透抽、紅蘿蔔、木耳、洋蔥、蔥、薑、蒜、辣椒、薄芡水、黑醋、鰹魚醬油、醬油、米酒、糖、水

透抽圈佐石蚵

乾煎的透抽，配上青、白醬的石蚵，鮮味中帶著些微的奶香及草香，很是協調。一口鬆軟的馬鈴薯沙拉、一口石蚵，濃郁之間一點也不搶鮮味。

食材：透抽、石蚵、甜豆、紅蘿蔔、甜豆仁、辣椒、黑橄欖、蔥、馬鈴薯泥、海鹽、黑胡椒、青醬、白醬

龍順海味 - 酥炸大透抽

食材：大透抽、酥漿粉、蛋、鹽、胡椒、薑、辣椒、香菜、白醋、水

炸透抽佐蒜味糖醋醬

這是一道小時候家裏常出現的菜，我不知道菜名，或許它也沒有菜名，就是個家常菜吧！而且好像也沒在其它地方見過這道菜。 基本上這道菜和...

食材：透抽或花枝、軟絲、小黃瓜、大蒜、醬油、黑醋、糖、鹽、香油、麵粉

【粉豬兒】涼拌五味透抽

在小吃店才能吃到的料理, 自己做, 衛生又健康!

食材：透抽、薑、蔥、番茄醬、醬油膏、白醋、糖、香油、薑末、蒜末、蔥花、辣椒末

漁家獨饗的豐盛透抽米粉湯

豐盛的海鮮，尤其是鮮甜的透抽，塞滿一碗原本平淡無奇的米粉湯裡，這種漁家才有的專屬豪氣我們怎可錯過？

食材：透抽、蝦子、米粉、豆芽菜、香菇、芹菜末、紅蔥酥或蒜酥

夏威夷海陸雙拼米披薩

又想吃披薩了，但好懶得揉麵皮，想起了隔夜飯也能做成餅皮(而且餅皮是用糙米飯做的很健康)，食材舖一舖輕鬆就能完成的料理，滿足了想吃披...

食材：隔夜飯(我用糙米白米飯)、雞蛋(適飯量調整)、義大利麵醬或蕃茄醬、鳳梨片罐頭、黑胡椒粒、紅黃彩椒、義大利香料、全聯雞胸肉、透抽、洋蔥、切達起司

五味中卷

天氣越來越炎熱，來一盤清淡又低熱量的中卷吧.....

食材：小卷、醬油膏、蕃茄醬、烏醋、糖、香油、蔥、薑、蒜、辣椒末

清蒸豆豉中卷

豆豉真是神奇的食材，在清蒸料理中，只要加進一點點，不僅可以提味，更能讓海鮮的甜味完整呈現。 ❤♡Like us on FB♡❤...

食材：中卷、薑絲、豆豉、枸杞、醬油、香油

義式風情燉煮海鮮

運用義式料理常用的素材,短時間就能燉煮出無以倫比的鮮甜,湯汁是精華,用來沾麵包或拌麵都足以讓你一不小心過量卻又無怨無悔, 非常非常...

食材：透抽1隻、鮮蝦、蛤蜊、紅蔥頭、蒜頭、無籽黑橄欖、酸豆、月桂葉、整粒番茄1罐、白酒、椰子油、鹽、黑胡椒、巴西利

海苔芥末烤透抽by戀戀家

海苔芥末的味道，濃濃的日式風情，和透抽搭配的絕妙滋味，讓烤肉架上出現了很有創意的新吃法。 歡迎到戀戀家尋找其他好滋味 http...

食材：透抽、小磨坊-海苔芥末風味料、白飯、紅甜椒丁、青豆仁、玉米粒、洋蔥碎、蘇打餅乾碎、甜玉米、奶油、米酒、薑片、鹽、醬油