中卷透抽

蒜香甜豆炒中卷

只要食材新鮮， 簡單清燙清炒， 再用蒜香提鮮， 就是一道美味😋 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://w...

食材：甜豆、中捲、紅甜椒、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、鹽巴、米酒、水

西班牙海鮮飯

女兒愛吃 一直吵著要吃這道菜 買到番紅花後 就來煮嘍

食材：米、透抽、蝦仁、大蝦子、蛤蜊、牛蕃茄、洋蔥、蒜、紅椒、蕃茄糊、高湯、番紅花

辣炒中卷

下酒菜、帶便當，冷食或熱熱吃都可以，帶著大海風味十足Q彈的微辣中卷。

食材：中卷、薑片、鹽、蔥段、米酒水、胡椒粉、淡醬油（或日式烤肉醬）、鵝油辣椒

三杯透抽杏鮑菇

食材：透抽、杏鮑菇、九層塔、麻油米酒醬油

蒜香小卷

這個季節裡在市場魚攤販上，很多這種熟小卷 這是熟小卷，是販賣中尺寸最大隻的，肉質Q彈好吃 稍微復熱一下，再增添些辛香料，立馬搖身一...

食材：小卷透抽、薑片、蒜頭切片、辣椒絲、青蔥末、白酒或米酒、香油／麻油、黑胡椒粉

蝦、透抽、肉夾燒餅

姊弟，一起吵鬧長大，然後一起扶持到老。隨便炒隨便吃話從前、談委曲。血緣的關係，血緣的緣份，很奇妙。 透抽、蝦、豬肉沒緣沒份，靠著黃...

食材：蝦、透抽、梅花豬肉、韮黃、蒜末、蛋、鹽

炒中卷

食材：中卷、蔥段、薑片、蒜片、辣椒、洋蔥絲、紅蘿蔔片、柳松菇、醬油、九層塔

澎湖小卷麵線

又是一道懷念的家鄉味。澎湖哥哥給的，有感情的食材怎麼吃都對味。

食材：小卷透抽、澎湖麵線、芹菜末、胡椒粉、蔥末（可省略）、水

三杯透抽 【下飯料理】

熱炒店必點三杯透抽，在家也能輕鬆料裡，微微的辣搭配九層塔，料理簡單又好下飯，海味十足有夠鮮~

食材：野生透抽(切圈)、辣椒、醬油、生薑、米酒、九層塔、糖、麻油

三杯中卷(家常版)

家常版作法雖然不比熱炒店，但輕鬆美味。 🍳相關食譜：「辣炒三杯蝦」、「麻香三杯蝦」、「三杯辣炒雞」、「泰式塔香蝦鬆กุ้งผัด...

食材：中卷、薑、米酒、蒜頭、醬油膏、辣椒、醬油、九層塔、白胡椒粉、植物油、黑麻油

日式醬燒透抽（簡單/快速）

日式醬燒透抽，只要醬油、味霖、酒、糖鹽透抽15分鐘，熱鍋煎熟就是居酒屋人氣透抽料理了。

食材：透抽中型、薑泥、醬油、蠔油、味霖、米酒、糖

炒透抽等

透抽在冷凍庫放好久，一直懶得動手，又不甘心只是燙一下。於是把冰箱的紅黃椒、佛手瓜甜豆⋯⋯全部分次加入，還加了一支去骨雞腿，好大一鍋...

食材：透抽、去骨雞腿、紅黃椒、甜豆、佛手瓜、紅蘿蔔、鹽、排骨調味塊、蒜末

涼拌中魷冰卷

魷魚冰卷變身為涼拌菜，夏天打開家人的胃。

食材：魷魚冰卷、小黃瓜、辣椒、蒜末、蔥、醬油、糖、番茄醬、水果醋

醬燒中卷

中卷配上重口味的醬汁再搭上洋蔥的清甜，讓人一口接著一口呢😚 加香油讓這道菜味道更加提升喔😉 歡迎追蹤我的ig看更多食譜喔：@ki...

食材：中卷、洋蔥、香油、蔥、蜂蜜或糖、薑、醬油、蒜、米酒、辣椒、黑胡椒粉

青醬透抽義大利麵

趁著透抽的季節 在家自己來份青醬透抽義大利麵！！ 自己做好吃😋

食材：透抽（中小）、九層塔、檸檬、橄欖油、原味堅果、蒜頭、義大利麵

豆瓣中卷[小心上癮]

夏天是透抽的季節，一年一度品嘗美味的機會，當然要好好把握！ 鮮、甜、脆是透抽令人食指大動，吮指回味的主要原因。除了川燙水煮吃原味，...

食材：中型透抽、中卷、豆瓣醬、金針菇、蔥末

嫩薑蔥蒜炒中卷（含中卷處理）

新鮮的中卷，稍微調味炒一下就很好吃了

食材：中卷、嫩薑、蒜頭、蔥白、蔥綠