中卷透抽

泡菜海鮮煎餅

韓式料理中的家常菜泡菜煎餅，加了滿滿的海鮮讓口感更加豐富！它是搭配啤酒非常對味的下酒菜，做法相當簡單，短時間就能上菜，新手也不易失敗！

食材：韓式泡菜(帶些許汁)、蝦仁、透抽、蔥、低筋或中筋麵粉、水、蛋、鹽

饗瘦美味-玻璃罐常備食譜＿油漬透抽

將炒好的透抽加入辛香料和橄欖油，放入玻璃罐中保存，透抽經過油漬浸泡，充滿了香料和橄欖油的香氣，可以直接拌飯、拌麵，也可以加入義利利...

食材：透抽、清酒(或米酒)、蒜頭、醬油、月桂葉、新鮮百里香(若無則省略)、黑胡椒粒、冷壓初榨橄欖油

透抽拌蝴蝶麵遇上甜椒[百味來私房美味]

甜椒富含大量維他命C,有強大抗氧化作用，能防止我們的身體"生鏽",烤過的甜椒多了ㄧ種香氣，吃起來甜甜的。搭配百味來蝴蝶麵及番茄羅勒...

食材：百味來蝴蝶麵、百味來羅勒番茄義大利麵、義大利綜合香料、雪白菇、黑胡椒粒、透抽、起士粉、洋蔥、蒜頭、秋葵、黃椒、紅椒

【厚生廚房】青醬透抽包飯

不知道為什麼青醬遇上海鮮那麼合拍! 飽滿的透抽裡包覆著多重滋味，濃郁卻不過於強烈的青醬香氣流竄其間。趁著周末~不妨試試，滿足休閒的...

食材：透抽、杏鮑菇、青醬、白飯、鮮奶、二砂糖、黑胡椒粗粒、鹽

白醬義大利麵

食材：北海道奶油白醬塊、洋蔥、黑胡椒、蒜頭、義大利香料、花椰菜、月桂葉、鴻禧菇、水、透抽、義大利麵

韭菜花炒透抽

新鮮的透抽與韭菜花的搭配，是個非常下飯的家常菜色哦!

食材：韭菜花、透抽、鹽、薑片、雞粉、蒜頭、米酒、乾辣椒

透抽海鮮飯【淬釀手路菜】

以前小學下課回到家，阿嬤總會煮好飯菜等著大家回家用餐。而現在大家也只能在永存的記憶裡回味著阿嬤的味道。也許阿嬤那時心裡也會叨唸著以...

食材：透抽、白飯、糖、紅蘿蔔切塊、味醂、竹筍切塊、淬釀醬油露、香菇、酒、蔬菜粒

香炸透抽圈

炸的香酥的透抽圈，撒上蒜香椒鹽，美味又涮嘴哦!

食材：透抽、青蔥、薄鹽醬油、地瓜粉、蠔油、蒜味椒鹽、米酒、海苔芝麻鬆、香油、蒜頭、薑片、太白粉、雞蛋、鹽

和風三鮮沙拉

夏日沙拉饗宴~想享受輕食低卡，卻不想味如嚼臘嗎？試試這道視覺和美味兼具的和風三鮮沙拉，讓我們一起吃出健康與窈窕好身材吧！Q軟有嚼勁...

食材：冷藏鮭魚輪切、船凍透抽、楓康烘焙料理紙、白刺蝦、水、彩色甜椒、乾薑片、冰塊、紫羅蘭洋蔥、紅標純米料理米酒、鹽、紐西蘭富士蘋果、玉米筍、小磨坊萬用胡椒鹽、鵪鶉蛋、健康廚房沾拌淋醬-和風柚子

絕對新手也會做「沙茶奶油透抽」

食材：沙茶、奶油、洋蔥、大蒜、柴魚醬油、黑胡椒、透抽、辣椒、紅糖

壽喜燒風味透抽燒

使用壽喜燒醬調味的透抽，口味甜甜鹹鹹，很適合當下酒菜唷！

食材：透抽、洋蔥、九層塔、蒜片、薑、壽喜燒醬、米酒

高麗菜海鮮什錦粥

豐富的食材料理 簡單快速的烹飪方式 營養滿分料滿滿😋😋😋

食材：高麗菜、芹菜、香菇、肉絲、蝦仁、透抽、白飯、薑絲、油蔥酥、米酒、胡椒粉

蔥蒜炒透抽(花枝亦可)

新鮮的透抽搭配著鹹香的風味, 再飄出烏醋迷人的香氣, 這道熱炒絕對讓你一口接一口

食材：透抽、蔥、蒜頭、辣椒、烏醋、醬油、香油、米酒、胡椒鹽、海鹽

醬燒中卷【淬釀全菜單挑戰賽】

簡單的醬燒中卷，朋友來家裡隨手做就可上菜了⋯⋯

食材：中卷、水果甜椒、玉米筍、紅蘿蔔、醬汁、淬釀醬油、味霖、糖、醬油膏

泰式海鮮🦞炒飯

想念在泰國🇹🇭吃的蝦仁炒飯，自己動手做

食材：蝦仁、透抽、洋蔥、蒜頭、番茄、蔥、香菜、鹽巴、糖、雞蛋

三色蔬炒透抽

食材：透抽

台式海鮮鍋烏龍麵+蒸芋頭糕

大口大口呼麵真的超爽，尤其我們客家人的習慣都是喝熱熱的湯再爽快呼麵夏天照常，當然吃在地烏龍麵再配一杯冰啤酒更覺得特別幸福，事不宜遲...

食材：白蝦、蛤蜊、雞架骨、透抽、蝦米、豬肉片、昆布、鮮香菇、柴魚片、小白菜、小魚乾、芋頭糕