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下酒小炒糯米椒

這是一道在再平凡不過的下酒菜了，晚上下班，炒個一盤和老公小酌一杯，有什麼比這事更幸福^_^

食材：糯米椒、豆干、五花肉、蒜頭、辣椒（不喜勿加）、豆豉、醬油、米酒、油（怕油可少加）、水

家常紅燒豆腐

鹹度和甜味可依個人口味調整，我是油膏上色後加點鹽，悶煮一下就很香很好吃了喔！

食材：板豆腐、蔥、香菇（種類不計）、油膏、鹽

不精準麻婆豆腐[維力炸醬]

說到超下飯的桌菜,麻婆豆腐一直是我的前五名,又香又麻又辣,光聞味道唾液就會開始分泌了,但要做到色香味俱全傳統是需要多道工序,今天就...

食材：豆腐、豬絞肉、蒜末、薑末、蔥花、辣椒、花椒、蒜苗、維力炸醬、辣豆瓣醬、雞湯

【第二個胃吃不飽】南瓜鹹蛋沙拉三明治

什麼樣的早餐讓你吃了會跟鹹蛋超人一樣厲害呢？ 鏘鏘~ 當然是這個加了南瓜加了鹹蛋的沙拉三明治！ 有豐富的營養、奇妙的滋味與口感，每...

食材：南瓜吐司、南瓜泥、美奶滋、鹹蛋、小黃瓜

草莓千層蛋糕

千層蛋糕外面賣的真是不便宜，因為裡面含了滿滿的耐心愛心與時間。 其實做法並不太難，找個空閒的午後，一邊追劇一邊煎餅皮，美味可口的...

食材：奶油、糖粉或細砂糖、草莓、優酪乳或牛奶、其他水果，例如罐裝水蜜桃、蘭姆酒、低筋麵粉、糖、鮮奶油、全蛋250g、水、細砂糖、水-先不加入，調整濃稠度用

【小當家】不私藏分享 義大利肉醬麵

好吃的義大利麵.肉醬自己做做看~學會肉醬作法可以搭配麵.千層麵.披薩.吐司.餅.用途多多喔

食材：油、洋蔥、紅蘿蔔、絞肉(瘦80%肥20%)、水、牛番茄、去皮番茄罐頭、切角番茄罐頭、番茄糊、義大利香料、月桂葉、雞粉、糖、鹽

❤「絕對成功」不失敗美式鬆餅❤

忙碌的早晨做個可以快速完成的美式鬆餅吧~只要一根叉子+一個缽攪一攪就ok了

食材：雞蛋、糖、中筋麵粉、沙拉油、牛奶

❤「絕對成功」不失敗煉乳餅乾❤

剛從烤箱取出時，空氣蔓延著濃濃的香甜味，煉乳代替牛奶和糖的效果，只要四種材料就可製作。 ***參考肉桂打噴嚏 https://ic...

食材：無鹽奶油、煉乳、蛋液、低筋麵粉

不失敗布蕾變身為好吃小蛋塔

食材：塔皮

炒馬鈴薯⋯（全素）

這道菜是我去安徽的時候吃的喔！ 感覺口感很特別，你們不妨也是一下⋯^_^

食材：馬鈴薯、青椒、不辣的辣椒、油、鹽、昆布粉、水

義式香草麵包

將香濃的義式香料揉進湯種麵糰裡，內餡包裹著濃濃的乳酪丁，大人小孩都喜歡的口味。

食材：高筋麵粉、酵母粉、鮮奶、不融乳酪丁、微粒子精緻白糖、發酵奶油、鹽、義式香料

美味炸醬麵😋

好懷念以前在眷村吃到的炸醬麵啊，可惜賣麵伯伯年紀大了，就沒有繼續營業了，嘴饞想吃炸醬麵就自己做，鹹香滋味真涮嘴，拌麵拌飯都美味～

食材：豆瓣醬（辣或不辣隨喜）、甜麵醬、小黃瓜絲、醬油、蛋皮絲、豆乾、蔥花、絞肉、洋蔥、蒜頭、毛豆、米酒、薑、糖

北部粽

炒過的飯與餡料包入粽葉，讓飯吸取粽葉香氣，是款鹹香的粽子。

食材：圓糯米、水、OXO 輕鬆看量杯、粽葉、NEOFLAM 不沾炒鍋、蝦米、JIA 蒸鍋蒸籠、三層肉、有機鄉菇香黑早冬菇、豆干、菜脯、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、糖、香料共和國白胡椒粉、香料共和國五香粉、油蔥酥

白松露牛肝蕈燉飯

高雅風味、簡單調理，只要照著步驟做就不會失敗的燉飯料理，請一定要試試看！

食材：卡納羅里燉飯米、乾燥牛肝蕈菇、雞高湯、不甜白酒、紅蔥頭、無鹽奶油、初榨橄欖油、帕瑪森乾酪、海鹽、樂奇雅白松露醬

孜然烤南瓜

快遫又健康美味的零嘴

食材：栗子南瓜、橄欖油、黑胡椒粒、新疆孜然粉、鹽酥雞椒鹽粉、七味唐辛子(不喜辣可省略、香蒜粉(可用新鮮的)

焦糖烤布蕾烤布丁不厚重版♡超人氣

朋友來家裡作客沒有東西招待怎麼辦 趕快來做簡單快速的烤布丁吧♡

食材：全蛋、砂糖、鮮奶+鮮奶油、香草精

加长版糖不甩

相傳，舊時男婚女嫁比較保守，談不上如今的自由戀愛了。每當媒婆帶男孩子到女家相親，如果女方家長同意這門親事，便煮“糖不甩”招呼男方。...

食材：丸子：糯米粉、熱水、配料：花生、椰絲、砂糖、焦糖汁：砂糖、清水