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【不一樣家常菜】茄汁蒼蠅頭

小人難懂豆豉蒼蠅頭的鹹香甜， 就為他們試試茄汁蒼蠅頭吧：） 西不西，非日，非中的口味，大家一起做！

食材：蒜、洋蔥、橄欖油、韭菜花、蕃茄醬、牛絞肉（全聯）、日式醬油（重要）、牛番茄（中）、奶油、水

不勾芡超飽足玉米濃湯

這款做起來簡單又好吃 玉米及洋蔥讓湯的甜味超提升 不勾芡也沒加馬鈴薯熱量較低 有玉米澱粉+雞胸肉當蛋白質營養很夠 適合減肥中的人當...

食材：洋蔥、雞胸肉、鹽、玉米粒（或玉米粒罐頭半罐）、無鹽奶油、玉米醬、黑胡椒、雞蛋

副食品-洋蔥肉燥【不一樣家常菜】

小寶貝已吃膩了電鍋方式，利用爆香、燉肉汁手法增加食材的鮮甜滋味～

食材：豬肉燥、洋蔥、高樑酒(或米酒)、水

義式小番茄水煮魚

因為有朋友要來家裡、所以就會想要做出令人驚豔的漂亮料理。這道菜其實是之前參加全聯料理線下準決賽比賽的時候的菜色、不過比賽當天其實太...

食材：(海鮮)全聯鯛魚片、(海鮮)全聯真空文蛤、有機彩色小番茄半盒、(海鮮)全聯冷凍海鮮、蒜頭切末、醃酸豆、(醃魚調味料)南非白酒、醃橄欖切片、黑胡椒粗粒、s&b粗黑黑胡椒粒、喜馬拉雅岩鹽、extra virgin橄欖油、(裝飾)黃色檸檬、法國鹽之花、紅辣椒切細圈(可省略)、綠色檸檬擠汁、南非不甜白酒

洋蔥子排

洋蔥的甜味加上軟嫩的子排，讓不愛吃飯的孩子白飯可以吃上二碗呢～

食材：豬肋排（不切）、洋蔥（中型）、八角、金蘭醬油、老抽、二砂糖、水

薑香油菜花【素食】【不一樣家常菜】

油菜花清炒加入黑木耳也很不錯！

食材：油菜花、黑木耳、海鹽、薑絲、鮮味炒手、自來高湯

香煎蒙特羅鮭魚【不一樣家常菜】

蒙特羅香料真是煮婦們的神武器，搭配雞、豬、牛、羊或海鮮都麻可以～😉 今日來跟鮭魚惑在一起吧！

食材：鮭魚、蒙特羅香料、橄欖油、海鹽(可略)

去不了台灣就做點鳳梨酥吧

食材：鳳梨餡(市售，下次自己煮試試)、低筋麵粉(藍水仙，正港品牌)、鹽(拿媽媽的就好)、無鹽牛油、奶粉(看奶粉本身甜不甜)、糖粉、雞蛋(一個做餅皮，一個刷外皮)

焦糖洋梨奶油乳酪吐司_軟梨不失寵

(是說這個擺盤叫：載浮載沉洋梨人生)不耐放的洋梨往往變軟後就失寵了ＱＱ不忍他們黯然神傷，決定加點糖簡單煎一下，熱熱的果肉軟嫩中帶著...

食材：西洋梨、砂糖、麵包、奶油乳酪、肉桂粉

金湯寶玉米濃湯【不一樣家常菜】

方便快速的料理罐，小朋友愛不釋手🎊

食材：雞蛋、水、海鹽、金湯寶日式甜栗米湯、義大利綜合香料、玉米粒(可略)

糖不甩

「蝦子餅」叫這些做糖不甩、台灣人叫這些做麻糬,而我就好興叫它叫糯米糍,細時味道吃在口中別有一番滋味、現在已較少甜品店做。。。 ...

食材：糯米粉、糖、温水、粟粉、油、花生、白芝麻、紅糖、焗爐紙、不綉綱碟

不加水的超下飯濃香洋蔥燉肉

大量洋蔥不加水燉煮，吃的到洋蔥鮮甜又十分下飯，步驟簡單美味上菜~~

食材：梅花豬肉、洋蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、薑、米酒、糖

澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯

因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...

食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油

番茄炒蛋(新手不失敗版)

這是一個不容易失敗的番茄炒蛋新手做法。做出來味道很好，很下飯也很適合帶便當!

食材：大番茄、雞蛋、番茄醬、蔥花、糖、太白粉、鹽、牛奶(可省略)、白胡椒

香嫩雞柳起司蛋堡～氣炸鍋料理

每天都要變化不同的早餐讓小孩充滿力量！ 雞柳條和雞蛋使用氣炸鍋來料理， 一鍋到底也很方便喲！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 ht...

食材：黃金寶雞柳條、全聯英格蘭堡、不沾塔模4吋、雞蛋、烘焙紙、起司片、氣炸鍋、花生醬

家常什錦菇【素食】【不一樣家常菜】

400多道料理～竟然還沒把這道小時侯常出現的菜餚分享給版友們，真是罪過呀！ 不需要任何撇步，隨意炒炒～營養又健康

食材：莠珍菇、鮮香菇、海鹽、金針菇、鮮味炒手、黑木耳、蔥

蕃茄紅酒燉牛肉～芳蓉家常菜食譜

家裡種的紅蕃茄盛產， 拿來做料理也很不錯！ 牛排切小塊後與蕃茄、紅酒燉煮後， 美味的蕃茄紅酒燉牛肉， 配飯或義大利麵也超美味！！ ...

食材：安格斯P翼板牛小排、奶油、不沾鍋、小顆紅蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、紅酒、塩、義式香料