下飯料理

懶人快速下飯✨麻辣照燒豬肉炒時蔬

食材：豬肉（帶肥肉的部位、荷蘭豆、薑末、紅蘿蔔、蒜末、乾辣椒、醬油、花椒粒、糖、蒜片、米酒、鹽、胡椒、麻油、孜然粉

芥蘭炒牛肉（超下飯的必備菜）

選用台南的特產鮮牛肉以簡單的步驟搭配芥蘭菜.ㄧ上桌秒殺的一道菜！ 家裡有不喜歡青菜的小朋友也可以試試看喔！

食材：牛肉、芥蘭、醬油、蒜頭、糖、米酒、沙茶（不喜歡可不加）、辣椒（可加或不加）、香油

超下飯的炒絞肉

光是這樣就可以吃好幾碗飯和麵

食材：絞肉、醬油、米酒、菇菇(什麼類都可以)、蒜頭

韓式泡菜炒豬肉，真的無敵下飯!

這個真的無敵下飯!　建議使用五花肉，那個口感帶有嚼勁，真的會一口接一口，是用其他部位都無法替代的口感!

食材：豬五花、泡菜、味噌、蒜頭、薄鹽醬油、韭菜、白砂糖、熟芝麻、西班牙煙燻紅椒粉、芝麻油（淋在肉上）、唐辛子、辣油或紅油

無敵下飯可樂雞

可樂讓雞肉變得軟軟嫩嫩 吃起來其實近似三杯雞 又鹹又香的超下飯:))

食材：蔥、薑片、去骨雞腿、醬油、可樂

鹹香下飯之【炒蛤蜊】

鹹香下飯的炒蛤蜊，光是湯汁就可以多吃好幾碗飯。

食材：蛤蜊、豆豉、青蒜、醬油膏、米酒

【三杯杏鮑菇】快炒師傅在我家，超香超下飯

-品樂菇＠菇菇專賣店－ 「三杯」就是1杯麻油、1杯醬油、1杯米酒~ 可沒叫你要乾杯喔~  學會這道菜，真的是要叫你小當家，隨便炒都...

食材：新鮮杏鮑菇、麻油、米酒、醬油膏、金菇高湯、薑、蒜、九層塔、辣椒 切末

蔥爆豬肉~鮮香下飯好滋味

用口感極佳的僧帽肉與清甜的青蔥一起快炒，就是一道家常又好吃的下飯菜，料理輕鬆又簡單。 　 　 　 小曹的Facebook歡迎大家...

食材：僧帽肉、青蔥、米酒、蒜頭、香菇素蠔油、辣椒、糖

筊白筍三杯雞~超下飯便當菜

這次來跟大家分享好吃的三杯雞 所謂的三杯指的是: 麻油1杯、醬油1杯、米酒1杯 光是醬油一杯聽到就覺得超級下飯了吧 (￣﹁￣)  ...

食材：雞肉、筊白筍、胡麻油、九層塔、米酒、蒜仁、醬油膏、辣椒、冰糖、老薑

[魚香醬汁鯛魚燒豆腐]超下飯家常菜

這道料理將平凡的魚香豆腐變化出另一種風味，除了一般的魚香料理的豬絞肉外，加入鯛魚的鮮味，成名符其實的魚香佳餚。去了魚刺的鯛魚片切成...

食材：雞蛋豆腐、鯛魚、醬油、豬絞肉、辣豆瓣醬、薑、黑胡椒粉、蒜頭、米酒、青蔥、麻油

超下飯豆乾炒青椒～全素

很多的蛋白質哦⋯⋯

食材：豆乾、青椒、素食芝麻香椿醬、香菇素蠔油、鹽、昆布粉、水、油、孜然粉

LC鍋料理～鹹甜好滋味超下飯的壽喜燒

有時候晚餐要想出3菜1湯真的是蠻困難的，整個很考驗媽媽的配菜能力，所以想偷懶的時候我就會煮一鍋壽喜燒，裡面有豐富的蔬菜還有富含蛋白...

食材：板豆腐、非油炸豆皮、香菇、金針菇、木耳、茭白筍、高麗菜、京都水菜、蔥、豬五花肉片、醬油、砂糖、水、油

超級下飯的鹹蛋杏鮑菇

營養價值高的杏鮑菇，加上一顆鹹蛋，就可以融合出一道令人齒頰留香的主菜喔。 覺得配色單調，再加上少許紅蘿蔔，一樣營養💯

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、鹹蛋、青蔥、蒜頭

簡單食譜紅燒肉不加油 絕對成功版好吃下飯

超級下飯 每次都被點菜 歡迎大家觀看影音版的食譜！

食材：五花肉、蒜、辣椒、冰糖、薑片、醬油、米酒、水

不膩口 酸鹹下飯 四川泡菜炒豬五花

／ YouTube動畫食譜　https://youtu.be/-BOzvtvF-zU 泡菜做完後香氣迷人，口水不爭氣的狂分泌， ...

食材：豬五花、泡蒜、醬油、泡椒、紹興酒、泡菜、水、太白粉

超下飯中式黑胡椒花肉

說到黑胡椒，很多人都想到西式的牛排，雞排。西式的黑胡椒混有西式的香料，一般上老人家都不喜歡，覺得配不到白米飯。所以當我說要煮黑胡椒...

食材：花肉、食用油、中式黑胡椒醬、蒜米（剁碎）、醬油、洋蔥（切小塊）、豆瓣醬、水、糖、香菜（裝飾用）

超下飯又便宜～豆干+絞肉+榨菜

3人份才36元！炒多一點隔天還能帶便當

食材：豬絞肉、榨菜、醬油、五香豆干、米酒、辣椒、糖、蒜頭、鹽