上菜

新手超簡單上菜 三色蛋🍳

一口蛋吃到三種味道~~~

食材：皮蛋、鹹蛋、雞蛋

十分鐘上菜-麻油素腰花

秋意濃，正是溫補的好時候，善用麻油爆薑來提味， 乾煎杏鮑菇最對味，使用不同的切法，就能讓麻油的香氣吸附在杏鮑菇的纖維裡，格紋狀的切...

食材：杏鮑菇、麻油、薑、枸杞、醬油膏

十分鐘上菜─奶油地瓜餅

簡單用小火乾煎地瓜，加入奶油和麥芽，不裹粉，不加糖，吃來香氣十足、 口感鬆軟綿密、香甜中帶著奶油幸福的滋味，無負擔的下午點心。

食材：地瓜、無鹽奶油、熟白芝麻、麥芽糖

十分鐘上菜-高湯炒絲瓜

絲瓜要煮的快速美味，使用高湯來是重點，在這秋季末的季節裡，絲瓜的甜度慢慢變少，加了高湯煮，就能一樣享受夏天的風味。

食材：絲瓜、蒜頭、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、鹽巴、食用油

菇菇妹仔菜-三分鐘上菜

簡單清炒，有菇菇的營養也有蔬菜的纖維值，而且速度很快。

食材：大陸妹菜、菇菇、蒜頭、辣椒、鹽巴

【湯瑪仕上菜】－松露牛奶野菇鍋

牛骨的濃，牛奶的醇，松露的香，濃醇香一次到位

食材：尼加拉瓜牛骨、紐西蘭牛絞肉、水、美國雪花培根牛肉片、洋蔥切絲、娃娃菜、蒜苗切絲、玉米筍、蒜仁拍碎、各種菇類、牛高湯、豐樂鮮奶、鹽、樂奇雅白松露醬

【湯瑪仕上菜】－煙燻火雞藜麥沙拉

鮮嫩多汁的火雞配上清爽無負擔的藜麥莎拉，味覺與健康都同時兼顧，讓您吃的開心、吃得健康。

食材：煙燻火雞肉、藜麥、雞高湯或水、蔓越莓醬、西班牙瑪托斯特級初榨橄欖油、糖、蔓越莓果乾、紅酒或水、義大利巴薩米克醋、煙燻火雞、克里特島特級初榨橄欖油、綜合生菜、蜂蜜、小番茄、五寶綜合堅果、蔓越莓油醋醬、藜麥飯

【輕食上菜】❸低卡濃湯小火鍋

食材：玉米濃湯低卡代餐、大白菜、金針菇、綠花椰菜、雞胸肉

十分鐘夜市美食上菜─鹽水甜不辣

去夜市逛街的時候，看到鹽水雞就十分心動，因為除了鹽水雞肉之外，加入滿滿的蔬菜就讓人食欲大動、口水直流，其實這道菜也可以在家做，善用...

食材：甜不辣、芫荽、洋葱、蒜頭、鹽巴、花椒麻油、小磨坊黑胡椒粒

十分鐘上菜-桂竹筍滷肉

新鮮美味的桂竹筍拿來滷相當美味，不過滷的時間太長，讓人烹調起來就是懶，善用豬肉薄片搭配來滷，不但能縮短烹調的時間，更能讓醬汁的風味...

食材：桂竹筍、豬肉薄片、薑、水、醬油、砂糖、米酒、八角、青蔥

氣炸鍋料理-十分鐘上菜-五香玉米筍

玉米筍甘甜脆口是眾所皆知的美食，簡單加上調味料以及少量蒜風味油，就能送進氣炸鍋加熱料理，不用十分鐘就可以快速上菜，不用當油煙吸塵器...

食材：玉米筍、小磨坊-蒜風味油、小磨坊-黑胡椒粒、小磨坊-白胡椒粉、小磨坊-七味唐辛子、鹽巴、青葱

十分鐘上菜-涼拌酸辣魚片

新鮮的鱸魚汆燙後拌上泰式酸辣醬的滋味，沒嘗過的人別說你最愛吃海鮮嘍～簡單的汆燙讓魚肉軟嫩滑口，加上薑絲和青葱的提鮮，淋上的小磨坊泰...

食材：鱸魚、嫩薑、小磨坊泰式酸辣醬、鹽巴、青蔥

輕食上菜❶豆干絲炒芹菜

低卡無油、口感好，減肥飽足感80%

食材：豆干𢇁、豆干、蒜頭、辣椒、四季豆、紅蘿蔔、芹菜、香菜、無油雞湯、醬油、胡椒粉

十分鐘上菜-黃瓜炒肉片

簡單的美味，讓你十分鐘就能上菜，豬肉的Q彈搭配小黃瓜的脆口，使用味醂來調味，一鍋就能完成的好滋味。

食材：豬肉片、小黃瓜、橄欖油、味醂、黑胡椒粒、白芝麻

頂級鮮味鮑魚獅子頭【李錦記舊庄特級蠔油】

李錦記用料理「蠔」遊世界系列(台灣篇) 這道料理特別之處在於醃製過程中加入了 ＃舊庄特級蠔油＃XO醬 ＃蠔皇極品鮑魚 的醬汁，提升...

食材：豬絞肉、荸薺、舊庄特級蠔油、青江菜、蠔皇極品鮑魚、頭道醇鮮醬油、嫩薑、XO醬、大白菜、豬骨風味火鍋上湯、雞蛋、鹽巴、香菜、白胡椒、開水

【湯瑪仕上菜】－普羅旺斯燉菜烤火雞

季節限定的烤火雞，自己在家也能做！感恩節&聖誕節就能享受普羅旺斯的美味～

食材：生火雞、美國冷凍生鮮火雞、水、馬鈴薯、鹽、南瓜、奶油、紅蘿蔔、蒜泥、香料奶油、佳輝義大利綜合香料、櫛瓜切片、紅糖（二砂糖）、茄子切片

5分鐘上菜-美味肉燥湯麵

簡單的美味就從快速的高湯下手，煮水燙麵，灑上青蔥、淋上肉燥，一碗美味的湯麵就完成啦！那湯頭裡帶著昆布海鮮風味，淋上的肉燥都是加分的...

食材：五木細關東麵、牛頭牌原味高湯─昆布海鮮風味、熱水、青葱、肉燥、鹽巴