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上湯鮮菇泡飯
AK安康很多女士為了減肥而戒食澱粉質，其實是大錯特錯，因為缺少澱粉質，人會容易變得乏力、沒精神，所以適量進食澱粉質很重要。今次我介紹的上湯...
食材：鮑魚菇、草菇、鮮冬菇、秀珍菇、杞子、白飯、上湯、水、鹽
上湯
171 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「上湯」的零失敗食譜
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私房佛跳牆～年菜系列
陳小妹の輕鬆廚房佛跳牆是很多人的最愛，但是一般人覺得麻煩，所以畏懼去做它，其實這道料理並沒有想像中的麻煩，只要知道去哪裡買適合的食材，一次就能搞定...
食材：日芳牌真空魚翅（600g）、智利小鮑魚（15入）、海參、蹄筋、筍乾（全乾）、鼎饌上湯（1500g）、排骨酥、芋頭、新鮮栗子仁、日本乾干貝（稍碎亦可）、黑早香菇、宜蘭蔥、蒜仁、薑（川燙用）、蔥（川燙用）、米酒（川燙用）
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上湯焗龍蝦伊麵
榮式住家飯中國粵菜經典菜之一，伊麵慘著龍蝦的鮮味，很好味喔！想知更多《榮式住家飯》, 歡迎瀏覽: https://www.facebook....
食材：龍蝦、伊麵、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、奶油、蔥花、雞湯、水、太白粉、鹽、糖、太白粉水:
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簡易版-海鮮上湯拉麵
ㄚ文現代人真的很忙.忙到餐餐老是在外解決.想要飲食均衡又要節省荷包談何容易.提供這道快速料理.湯頭鮮美.麵條香Q有嚼勁.內容更是包羅萬...
食材：南僑讚岐大膳拉麵<附:調味料>、鮮蝦、蛤蠣、魚板、蟳肉棒、鱈魚丸、魚丸、小白菜
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辣炒章魚 쭈꾸미볶음
EAT AT HOME 食·家Facebook 專頁：https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜！ 由於韓國...
食材：章魚（去掉內臟後，切成小塊）、高麗菜（切成一厘米闊）、辣椒粉、洋蔥（切幼絲）、韓式辣椒醬、芝麻、韮菜（切成5厘米長）、麻油、金針菇、糖、上湯（或水）、蒜蓉
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木魚柚皮
Empress Kwan |關宮中秋佳節 很多好吃的 太油膩時候 來一個清淡柚皮吧！
食材：柚皮、滾水、鹽、豬肉、雞雜、上湯、蠔油、糖、老抽、生抽、粟粉、酒、水、豬油 （或其他菜油）
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三分鐘搞定養顏日式豆漿鍋
小眼睛大世界愛美的女孩兒絕對不可以錯過這款又簡單又美味的養顏日式鍋，只需要三分鐘就可以完成啦!
食材：李錦記豬骨火鍋上湯、無糖豆漿、李錦記金醬油、李錦記焙煎芝麻沙律醬、味噌
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金針枇杷豆腐
花東宏宣「本草綱目」記載，金針花含大量蛋白質及鐵質，所含之營養非常高，亦可造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫等療效。多吃金針不僅含...
食材：無硫金針、豆腐、麻辣上湯、大骨粉、海鮮湯、高湯
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台式燉滷肉（敲簡單敲下飯）
Sammi 洗米 行動吃貨廚房FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...
食材：蔥段 —> 就是段、薑片 —> 拍碎、豬五花、蒜頭 —> 拍碎、鹽水 —> 泡豬肉用、米酒、紅K —> 塊狀、老抽 （醬油）、泡發香菇 —> 切條、深抽 或 蠔油膏、砂糖 —> 上色用、雞高湯 或 自來高湯、八角、陳皮、辣椒 依個人口味、孜然 依個人口味
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客家煎釀豆腐
Sharon Chan煎的過程不要弄散豆腐哦～* 記住要早30分鐘開始預備免治豬肉及豆腐， 省時的做法是1.先浸豆腐 2.後再醃製免治豬肉 因為豆腐浸水...
食材：硬豆腐/盒裝豆腐（煎煮）、免冶豬肉、生抽、麻油、 油、糖、雞粉、生抽，上湯，麻油，蠔油、栗粉、水、胡椒粉、糖、蛋白(打勻)、雞粉
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三分鐘搞定咖椰南洋風味鍋
小眼睛大世界突然想來個濃醇香咖哩火鍋嗎?覺得煮湯太麻煩嗎?免驚! 小眼睛帶你三分鐘搞定!
食材：李錦記清雞火鍋上湯、椰漿粉、李錦記沙嗲醬、黃咖哩、李錦記沙茶醬、牛奶、李錦記金醬油、砂糖、花生醬
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三分鐘搞定脆醺醺麻油補身鍋
小眼睛大世界天氣要慢慢轉涼了，來個暖呼呼麻油補身鍋吧! 超簡單三分鐘搞定快來大顯身手吧!
食材：李錦記醉雞火鍋上湯、李錦記蒜蓉醬、李錦記金醬油、紹興酒、李錦記沙茶醬、蔥、辣椒
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電鍋上菜🎹菓媽咪🎹洋蔥番茄排骨湯
🎹菓媽咪🎹將孩子不愛吃的洋蔥煮在湯裡，可以增加抵抗力喔
食材：排骨、洋蔥、番茄、米酒、蔥花、鹽
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上湯浸勝瓜
芙芙little kitchen詳細可以看以下網址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-pos...
食材：勝瓜、雞湯、咸蛋、蒜片、鹽
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**上湯蟹肉娃娃菜～低卡無脂🍲
karenlala這個湯很有咸香味，很清甜。完全不需要添加任何調味料，用來當配菜作餸，十分清淡美味，一絕👍🏻👍🏻 更多低脂低卡食譜將陸續有來٩(♡ε...
食材：娃娃菜、蟹棒肉、鮮咸蛋、脫脂魚湯、薑(切片)
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【閒妻上菜】地瓜芋頭味噌湯
Miya的閒妻廚房地瓜+芋頭除了做成甜點 加入味噌變成鹹湯也有一番風味喔
食材：地瓜、芋頭、味噌、柴魚片
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煙肉蜆肉雜菌炒意粉配香草牛油汁
Lating_潛水教練簡易又快速製作的炒意粉
食材：意粉、煙肉、牛油、蜆肉、蒜蓉、鹽、雜菌(任何菇類)、白開水/上湯/新鮮檸檬汁、黑椒碎、芝士碎、香草碎、乾辣椒碎、糖、酒、炸蒜
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海鮮羹
MickeyWang簡單的作法，只是比較耗時間
食材：高湯、海鮮（自己喜好加）、豬骨、紅蘿蔔（切絲）、雞骨（或雞肉、雞翅）、扁魚、竹筍（切絲）、水、黑木耳（切絲）、鹽、糖、醬油（上色用）、烏醋、香油、胡椒粉、香菜、地瓜粉水（或太白粉水）
