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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉
食材:五花肉、桂竹筍、蒜頭、醬油、鹽
吃膩了醬油白胡椒炒西洋芹豬肉,來個創意料理試試,沒想到還不錯吃,小辣不會很辣還有芝麻香 麻是芝麻醬的麻,辣是韓國辣醬的辣
食材:五花肉、西洋芹菜、韓國辣醬、油、芝麻醬、鹽、醬油、米酒
鹹豬肉是我料理的常備肉 可煎可蒸可烤還可以當下酒菜 準備好放在冰凍 隨時都有食材可料理
食材:豬五花帶豬皮、黑胡椒粒、五香粉、花椒粒、八角、月桂葉
第一次做就上手系列—滷肉|無須滷包|難度☆☆☆★★ 滷,是華人圈特有的料理方式。每個人記憶中,都有屬於自己的「媽媽的味道」,就像...
食材:五花肉(三層肉)、香菇(可自行調整)、蔥、利尻昆布(可省略)、薑片、醬油、蒜頭、蠔油、豆乾、辣椒、紹興酒(可用米酒或高粱)、豆腸、冰糖、雞蛋
其貌不揚,但滋味難忘。
食材:南瓜、五花肉絲、醬油、鴻禧菇、鹽、烹大師干貝粉
記得除了最愛的排骨雞麵之外 第二常買的泡麵就是拉麵道系列 吃拉麵怎麼可以沒有叉燒 於是就打算來自己做 #日式叉燒 啦!! 作法跟滷...
食材:去皮五花肉塊、梅花肉、醬油、青蔥、米酒、薑片、味醂、帶皮蒜頭、糖
古早味梅乾菜控肉配飯梅乾菜香氣讓人一碗接一碗 也可以一次魯多一些再分包冷凍,下次就用電鍋再蒸熱,然後炒一盤青菜就很美味。
食材:三層肉(約2cm厚度)、梅乾菜、蒜頭、辣椒、醬油、蔥、冰糖、薑、花椒、米酒、鐵壺水
可以當偷飯賊也能當下酒菜🍺😋
食材:燙熟的三層肉、青椒、素蠔油、蒜頭、味霖、辣豆瓣醬、朝天椒辣醬
食材:豬五花肉、豬軟骨、青花椒、白蘿蔔、紅花椒、可樂、桂皮、米酒、香葉、老抽、八角、豆瓣醬、乾辣椒、水、蒜
【鍋寶好食光達人-吳老師上菜】 炒麵要好吃,「香氣」是最重要的關鍵, 經典的台式道地調味, 以及層層堆疊的食材香氣, 再加上讓蔬菜...
食材:豬五花肉絲、洋蔥(絲)、醬油、青蔥(段)、蠔油、紅蘿蔔(絲)、干貝粉、木耳(絲)、砂糖、油蔥酥、水、油麵、胡椒粉、高麗菜、烏醋、韭菜、紅蔥酥油
清爽不膩口的越式水煮豬肉
食材:豬五花/豬三層肉、白醋、檸檬汁、南恩越南魚露、糖、白開水、蒜頭末、辣椒末
獨家秘訣-豆腐乳
食材:五花肉
為什麼會選擇自己料理這道菜咧 不外乎就是自己所吃到的炒泡麵 不是乾到口腔沙漠、不然就是醬一堆,莫名其妙 拋磚引玉一下,有推薦的炒泡...
食材:泡麵(任意口味)、洋蔥、高麗菜、五花肉(或其他肉類)
很方便的家常肉類料理
食材:帶皮豬五花、薑片、醬油膏、蔥、蒜蓉、米酒、糖、開水
蒸千層大白菜作法超簡單 但味道真的是最棒的! 招待客人時 會是第一個空盤的菜單! 吃過的人都會很好奇它的作法~ 蒸千層大白菜適合當...
食材:大白菜、豬肉(火鍋用五花肉片)
吃一口深深感受到乾爽的口感(啾西),外酥內嫩,膠質滑入口中,你懂的!!料理就是要簡單~看更多的資訊:https://tingsli...
食材:豬五花一塊(三層肉)、醬油或鹽、蒜末、薑末、米酒、少許的糖、檸檬汁少許
這款無火日式叉燒真的是煮婦救星😭 🥩相關食譜:「日式叉燒(懶人版)」、「香辣蒜泥白肉」、「蒜泥白肉(清蒸版)」、「蒜泥白肉(二)...
食材:豬五花、清水、醬油、米酒、味醂、蒜泥、蜜漬生薑/薑泥、砂糖、味噌、芝麻油