三層五花肉

蔥爆三層肉

食材：三層肉、蔥、水、醬油

三層肉滷桂竹筍

很喜歡筍類料理，桂竹筍盛產的季節，來一道美味的料理吧

食材：燙熟的桂竹筍、三層肉、梅乾菜、薑片、米酒、白胡椒粉、雞粉

年菜上桌-東坡肉

東坡肉的特性就是善用一整大塊的豬肉透過黃酒的加持來滷製，大塊的豬肉要滷到軟嫩確實不太容易，使用黃酒來做醬汁素材，卻是這道菜名揚天下...

食材：方型厚片豬三層肉、米酒、小磨坊花椒粒、砂糖、醬油、薑、紅露酒

三層肉炒桂竹筍

食材：桂竹筍、三層肉、蒜末、辣椒末、薑片、鹽巴、黑胡椒、醬油

五花清炒高麗菜

吃膩一成不變的高麗菜？試試這樣做吧！ 🥬相關食譜：「蝦皮清炒高麗菜」、「培根炒高麗菜」、「清炒高麗菜」、「餐館風清炒高麗菜」、「...

食材：高麗菜、三層肉(燙熟)、辣椒、蒜頭、芹菜、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、植物油

醬燒蒜苗炒雙拼

食材：三層肉、雞捲、蒜苗、醬油

豆皮香菇麵

香味四溢。

食材：麵條、紅蘿蔔、三層肉、香菇、猴頭菇、白菜、豆皮、醬油、米酒

燉肉

不想喝的可樂拿來燉肉

食材：三層肉、三角豆腐、糖、醬油

泡菜炒豬肉

泡菜炒豬肉 / 給新手的料理教學 週末到了，一樣要乖乖待在家 來個下飯適合，下酒也適合的料理吧 ...

食材：豬五花(三層肉)、韓式泡菜、青蔥

香烤優格紅糟三層肉-氣炸鍋水波爐烤箱食譜

過年圍爐、拜拜一定少不了三層肉～ 使用紅糟醬和適量的自製優格來醃漬三層肉 不但肉質軟嫩，烤起來色香味俱全 使用氣炸鍋/氣炸烤箱/水...

食材：三層肉、自製優格、烘焙紙、紅糟醬、保鮮盒、醬油、氣炸烤箱或水波爐烤箱、砂糖、蔥末、蒜片<不放也沒關係>

香烤南洋風味三層肉~氣炸烤箱料理

市場採買的三層肉加入南洋風味醬 搭配自製優格醃漬，讓肉質更軟嫩 使用氣炸烤箱來烘烤後 三層肉軟嫩香Q，超好吃！ 微辣的南洋風味～值...

食材：三層肉、黃金南洋風味醬小辣、自製優格、氣炸烤箱、醬油、烤盤、蜂蜜、烘焙紙、米酒、味醂

客家焢肉

豬肉，客家飲食文化的重要食材；焢肉，家家戶戶都會煮的客家味。 「影音食譜」看得更詳細 ▶ https://youtu.be/d_...

食材：三層肉（切塊）、八角、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、胡椒鹽、糖、水、烹飪油

一鍋兩種吃法🍚爌肉飯& 刈包

一鍋到底，兩種吃法

食材：三層肉、薑、蔥、辣椒、蒜頭、二砂糖或冰糖、薄鹽醬油、開水、五香粉、月桂葉

回鍋肉

先開一鍋水，下點薑，米酒，紹興酒，三層肉煮20分鐘

食材：三層肉、蒜苗、蒜頭、青椒、豆瓣醬、陰豆鼓、薑、米酒、紹興酒、白糖、醬油、甜麵醬

來一盤麵攤滷味黑白切

好久沒外食了，突然想念起麵攤的滷味，Q彈的豬皮、最好是海帶、豆乾都切一點來就完美啦！想到這裡就趕緊準備食材，簡單快速的來滷一鍋美味...

食材：小磨坊萬用滷味包、豬三層肉、豆干、海帶卷、砂糖、醬油

青椒炒肉

好下飯

食材：青椒、青龍椒、蒜頭、三層肉、豬腿肉、料理米酒、醬油、蠔油

古早味·豚肉絲燒豆豉

食材：三層肉、豆鼓、醬油膏、清酒🍶、糖、青蔥、橄欖油