最新食譜

蒜香櫛瓜炒蛋

🍓朱小ㄐ愛料理

先爆香一點蒜末，整道菜立刻香氣四溢！蒜香融合多汁爽脆的櫛瓜，搭配柔嫩滑順的炒蛋，口感層次豐富，做法也超簡單喔！

食材：蒜末、雞蛋、櫛瓜切丁、鹽、黑胡椒

紅豆蓮子湯 / 金小萬

Amy's Kitchen

夏天很適合的養身湯品，紅豆補血安神助眠也能消水腫；蓮子能滋養肝腎增強免疫力。 用金小萬電子壓力鍋，免浸泡30分鐘綿密絕對，免顧爐...

食材：紅豆、蓮子

薑汁燒肉

Cindy媽咪

很下飯的一道料理

食材：豬五花肉片、洋蔥、薑泥、醬油、味醂、米酒、糖

古早味飯湯

Sandy

天氣熱到直接炸掉孩子們所有的胃口😵來一碗飯湯，媽咪簡單煮也兼顧了營養😁

食材：白飯、綠竹筍切條、黑香菇切絲、豬肉條（或雞肉）、魚丸、蛤（蚵）或都用亦可、小卷切塊（圈）、芹菜、白胡椒塩、蒜末、香油

芋Q粿

我不是葉佩雯

因為用的是蕃薯粉，所以吃起來QQ的

食材：芋頭絲、蕃薯粉、香菇水或水、乾香菇、蝦米或蝦皮、鹽巴、白胡椒粉

簡易杏仁酥

嘀賽兒質感生活l 烘焙x料理

🌈市售起酥皮很萬能，做點心快又美，連小孩都愛上！0廚藝沒烘焙基礎的都可以輕鬆做出來，分享給大家❤️

食材：起酥片、蛋白、糖粉、杏仁片、表面糖（可省略）

剩飯做成高麗菜飯

下班做料理

夏天大家食慾不好常有剩飯，如何改造剩飯再成美味，這樣做就對了

食材：剩飯、香菇、淡味醬油、乾蝦仁、胡椒粉、高麗菜、水、肉絲

韓式蜂蜜蒜香雞

ijustcookit

一口咬下嫩滑多汁且鹹甜交錯中帶點微辣的滋味，真的會讓人停不下來，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、蒜頭切末、低筋麵粉、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、牛奶、番茄醬、蜂蜜、白醋、糖、清水

高麗菜筍絲粥/鹹粥

Helen（海倫小姐）

筍子盛產的季節，來煮鍋健康又營養的粥品吧。

食材：白米、筍子、高麗菜、肉絲、鹽巴、白胡椒粉、醬油、米酒、油

蔥香雞絲

下班做料理

散發蔥絲香氣的雞絲，爽口好吃

食材：去骨全雞腿、紅棗、薑片、米酒、胡椒粉、鹽巴、蔥

泰式涼拌泡麵ยำมาม่าหมูสับ

灶頭鑊尾

廚房小白必學！今天分享這道酸辣開胃的泰式涼拌泡麵，作法超級無敵簡單！

食材：泰式泡麵(豬肉/東蔭)、萵苣、檸檬汁、豬絞肉、魚露、牛番茄、砂糖、洋蔥、(辣椒粉)、芹菜梗、味精、紅辣椒、朝天椒

泰式古早味黑咖啡โอเลี้ยง

灶頭鑊尾

苦甜濃郁的泰式「烏涼」，喝起來超級沁涼消暑！ 相關食譜：「泰式古早味咖啡กาแฟโบราณ」、「經典越式咖啡Cà Phê Sữa...

食材：泰式咖啡粉、100℃滾水、細砂糖、冰塊

和風馬鈴薯燉肉

果×果料理筆記

回味日本媽媽味家常菜

食材：洋蔥切絲、蘿蔔切塊、酒、馬鈴薯切塊、味霖、好市多牛肉片、醬油、好菇道雪白菇、胡椒鹽、蒟蒻絲、水、油菜

藥膳蓮子排骨湯

灶頭鑊尾

夏天老待在冷氣房、喝冰水，難免損傷肺氣，再加上老人家抵抗力弱，於是今天特意去中藥房買了些滋陰補肺的藥材，給家裡人燉鍋排骨湯。 這...

食材：梅花排/豬排骨、蓮子、淮山、米酒、玉竹、食鹽、黨蔘、雞粉、黃耆、清水、甘草、紅棗、枸杞

味噌炒紅蘿蔔豬肉

KOKO好食光

🇯🇵日本媽媽的下飯菜🇯🇵 這道菜是在某日式餐廳的電視上看到的，老闆是日本人，看的節目當然也是全日文沒中文字幕，雖然我不諳日文卻被螢...

食材：豬瘦絞肉、米酒、鹽、胡椒、味噌、糖、紅蘿蔔、大蒜、毛豆、海苔

自製酥漿粉(純素)

灶頭鑊尾

家裡酥漿粉用完了，臨時要用只好自己調，沒想到效果還挺不錯的，這不就抓緊著分享給老姊妹們嗎！ 下次要是酥炸粉用完了，你就像我這樣做...

食材：低筋/中筋麵粉、玉米粉/太白粉、咖喱粉、泡打粉、紅椒粉、食鹽、白胡椒粉

電飯煲滷雞腿

灶頭鑊尾

夏天必須做的懶人料理，不用在廚房流得滿頭大汗就能輕鬆享用滷雞腿飯！

食材：去骨雞腿肉、乾辣椒、紹興酒、老薑、老抽、青蔥、醬油、蒜頭、蠔油、香油、糖稀(糖漿)、雞粉

酸甜涼拌川耳(五辛素)

灶頭鑊尾

家裡娃娃不敢吃辣的，討厭薑、香菜的，就做我這酸甜小木耳，Q彈脆爽可香了！

食材：川耳(泡發)、小黃瓜、醬油膏、蒜末、香油、大辣椒、白醋、白芝麻、砂糖、味精