屬於我的台式日本味！食譜大募集

大黃瓜炒黑輪（蒜泥）

食材：大黃瓜、黑輪（虱目魚）、S&B生蒜泥醬、水、鹽巴

大黃瓜、黑輪、S&B生蒜泥醬，拌炒，簡單料理。大黃瓜的纖維質可加速腸道毒素的排除，可降低血中膽固醇與三酸甘油脂的含量，可促進身體心陳代謝，預防心血管疾病。大黃瓜含有丙醇二酸的物質，可抑制體內...

食材：鮭魚、洋蔥（絲）、S&B柚子青辣椒醬、鴻禧菇、黑胡椒粒、冷凍青花菜、米酒、鹽、奶油、義式香料

奶油鮭魚（電鍋料理）

Sophie Hsieh🍳

簡單的調味，吃得到魚的原味，還有淡淡的柚子皮香氣，用電鍋蒸出來魚肉很嫩～

蒜炒四季豆

四季豆、S&B生蒜泥醬、鴻喜菇，拌炒，簡單料理。四季豆可提高肌膚的新陳代謝，促進排毒。夏天吃四季豆有消暑的作用。四季豆要確定煮熟，不然豆中的皂素會刺激消化道。

食材：四季豆、鴻喜菇、S&B生蒜泥醬、鹽巴、水

S&B 山葵膏

培根捲鱸魚片（山葵）

鱸魚片使用適量山葵膏醃15分，培根捲鱸魚片，煎香，培根香味撲鼻。鱸魚含有大量的不飽和脂肪酸，對高血壓、動脈硬化、老年性癡呆、記憶力減退、健忘，有良好的預防和治療作用。培根偶爾吃，解嘴饞……

食材：鱸魚、培根、醬油、S&B山葵膏、味醂、水

S&B 山葵膏

炒烏龍（山葵）

食材：烏龍麵、洋蔥、S&B山葵膏、紅蘿蔔、醬油、柴魚片、雪白菇、熱水、豬絞肉、烏醋、香菇

豬絞肉加少許山葵膏醃，再加蔬菜、柴魚高湯、烏龍麵拌炒，好吃＾＾香菇含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，預防排便不暢。

S&B 辣油（四川風）

四川風涼拌三絲-黑木耳,黃豆芽,紅蘿蔔絲

Justina 賈斯汀娜

其實這道菜是我每週必備的私房便當菜色之一, 因為黃豆芽, 木耳, 紅蘿蔔絶對是全聯或任何一家超市完全不會找不到的菜, 而且價格相對便宜又營養豐富, 而且熱量不高又有飽足感, 所以我經常想不到要買...

食材：市售黃豆芽、市售新鮮黑木耳切絲、s&b生蒜醬、紅蘿蔔切絲、s&b四川風辣油、[川燙用] 熱開水、工研黑醋、[川燙用] 鹽巴、黑慶泉陳年醬油膏、韓式白芝麻油

食材：雞胸肉、小黃瓜、醬油、米酒(份量外)、醬油膏、香菜、水(份量外)、S&B 生蒜泥醬、辣椒、冰開水(份量外)、辣椒醬、細砂糖、味醂、烏醋、香油

涼拌雞絲

晶晶

做法簡單，卻風味十足的涼拌雞絲，因為使用S&B 生蒜泥醬，而更凸顯出調味濃郁香氣，使人胃口大開。

食材：半雞切塊、紅蘿蔔片（配色用可以省略）、蔥、S&B 生蒜泥醬、醬油、高湯粉（烹大師鰹魚粉）、水、糖（可省略）、花雕酒

蒜味燒雞/S&B 生蒜泥醬

潔西卡的家常美味

我家的料理總是無蒜不歡的，因為蒜香，也因為蒜是超棒的健康食材。不過有時候剝蒜真的令人覺得麻煩，S&B 生蒜泥醬完美解決了這件麻煩事，軟管瓶裝的好處是，直接打開擠就有蒜泥可用，不沾手就能快樂輕...

S&B 辣油（四川風）

四川風味香辣茄子豆腐煲

食材：茄子、豆腐、S&B辣油（四川風）、辣椒、S&B生蒜泥醬、九層塔、辣豆瓣醬、素蠔油、砂糖

S&B辣油（四川風）散發濃郁椒麻辛香，讓我能夠輕鬆燒出正港四川風味豆腐，宛若來到巴蜀之地品嚐正宗川味料理，香辣熱呼呼的軟嫩豆腐吸飽了椒麻風味醬汁，搭配白飯享用，讓人大呼過癮。而能輕鬆擠壓的瓶口...

S&B 山葵膏

山葵毛豆鮭魚飯糰

食材：鮭魚、毛豆、鹽巴、雞蛋、米酒、香鬆（可省）、白飯、S&B山葵膏、砂糖、醋

營養可口，充滿春日花團錦簇、色彩粉嫩繽紛明亮的「山葵毛豆鮭魚飯糰」最適合裝進野餐籃裡，和孩子們一起外出郊遊踏青。調拌了S&B山葵膏的壽司醋能延緩食物腐敗的時間、避免滋生細菌，延長飯糰的賞味期限，...

筊白筍炒鹹蛋（蒜泥）

筊白筍、鹹蛋、生蒜泥醬，拌炒勻，香噴噴～鹹香，配飯！筊白筍熱量低，含有維生素A、C，鉀含量高，有助控制血壓。鹹蛋，納含量高，偶爾吃吃，解嘴饞，適量為宜。

食材：筊白筍、鹹蛋、S&B生蒜泥醬、水

味噌鮭魚（柚子青醬）

食材：鮭魚、S&B柚子青辣椒醬、味噌、醬油、味醂、米酒

使用味噌、柚子青辣椒醬醃鮭魚，再煎，柚子香撲鼻～鮭魚含有特別高的蝦紅素，可預防心血管疾病、減緩關節炎、調節免疫、抗發炎。鮭魚是珍貴的天然DHA、EPA來源，魚油可降低老年性黄斑部病變、乾眼症...

濃味蒜香奶油杏鮑菇

食材：杏鮑菇、無鹽或有鹽奶油、植物油、S&B生蒜泥醬、粗黑胡椒粉、鹽巴（可省）

S&B生蒜泥醬的濃郁蒜香比起現磨蒜泥毫不遜色，完美襯托出黃奶油的香氣，用來烹調杏鮑菇最美味不過了，簡簡單單幾樣食材就能變化出不遜於餐廳的可口佳餚，一口咬下噴汁杏鮑菇，奶香四溢、蒜香濃郁、黑胡椒辛...

魚漢堡肉（柚子青醬）

食材：虱目魚柳、板豆腐、鹽巴、紅蘿蔔、糖、薑、白胡椒粉、蔥花、S&B柚子青辣椒醬、蛋

虱目魚柳、板豆腐、紅蘿蔔、柚子青辣椒醬，拌勻，煎熟。虱目魚又稱牛奶魚，富含優質蛋白質、礦物質、維生素，且熱量低，滋補不易胖。紅蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，有補肝明目的作用。

柚香小黃瓜炒嫩雞丁

食材：雞胸肉（切丁）、小黃瓜（滾刀切塊）、鹽、大蒜（切片）、糖、S&B柚子青辣椒醬、辣椒（切片）、胡椒粉、S&B辣油（四川風）、水、S&B生蒜泥醬、醬油、胡椒、米酒、太白粉

柚香小黃瓜嫩炒雞丁作法簡單又美味，加入S&B柚子青辣椒醬、S&B辣油（四川風）與S&B生蒜泥醬作爲醃料讓不好掌握的雞胸肉也能充份入味，烹調出的鮮嫩雞丁軟嫩多汁、底蘊帶著柚子的果香以及青辣椒的辛香...

豬漢堡肉（柚青醬）

食材：豬絞肉、洋蔥、鹽、板豆腐、糖、S&B柚子青辣椒醬、蛋、蔥花、薑末

豬絞肉、蔬菜、板豆腐、柚子青辣椒醬，拌勻，煎香。洋蔥中的維生素K，可促進骨骼健康，也可預防心臟病和改善血液凝固。豬肉所含的磷，能製造骨骼與牙齒所需營養，幫助神經功能保持正常。蔥，改善便秘、...

雞漢堡肉（柚青醬）