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酸辣芒果鬼頭刀

芒果季到了，家裡有吃不完的芒果嗎? 今天又拿出Anita's辣醬，不論酸甜的芒果，搭配當季的漁獲-鬼頭刀，開啟夏季的食慾。

食材：鬼頭刀魚排、芒果(任何品種皆可)、鹽、洋蔥、胡椒、檸檬、奶油、香菜、橄欖油

氣炸鍋檸檬鮭魚

炎熱夏天，吃個檸檬口味的鮭魚很下飯。

食材：鮭魚、蘆筍、奶油、胡椒鹽、檸檬、烘培紙、蒜末

檸檬生乳酪蛋糕

酸甜好滋味🍋 免烤箱生乳酪蛋糕

食材：消化餅、無鹽奶油、Cream cheese、砂糖、6吋分離式烤模、無糖優格、檸檬汁、鮮奶、吉利丁、檸檬屑(點綴)

泰式月亮炸肉餅

食材：植物絞肉、秀珍菇、春捲皮、香油、胡椒粉、香菜、檸檬、糖、辣椒

奶油檸檬黑胡椒雞翅-薩布雷薩索雞

奶油檸檬黑胡椒醬汁吃起來蠻有趣的，檸檬的酸中帶有帕瑪森起士以及奶油的奶香又有黑胡椒的辛辣感，非常多層次，烤完再刷上醬汁就非常夠味哦...

食材：薩索雞 二節翅、檸檬、大蒜、奶油、帕瑪森起士、現磨黑胡椒、海鹽

香煎虱目魚

虱目魚又稱麻虱目，其肉質細而味道鮮美，富含優質蛋白質、維生素B 群及EPA 、 DHA ，唯一的缺點就是多刺；經簡單的醃漬後乾煎就...

食材：虱目魚(大)、(黑)胡椒鹽(可略)、鹽、檸檬(可略)、米酒

涼拌高麗菜

食材：高麗菜、小黃瓜、鹽巴、紅蘿蔔、檸檬、小蕃茄、鹹花生、糖、香油

泰式檸檬蒸明蝦

澎湖野生大明蝦，肉質緊實Q彈，自帶來自海洋的鮮美滋味，最適合簡單烹調來享用，方不至辜負大海的厚宴款待。只消淋上酸甜微辣的泰式風味醬...

食材：澎湖野生大明蝦、香菜葉、檸檬汁、砂糖、魚露、辣椒末、蒜末、香菜根

助消化！義大利餐後調酒│檸檬雪酪飲

來自於威尼托省餐後雪酪酒飲的Sgroppino al Limone，名稱由方言「Sgropparsi」演變而來。如同台灣人互相問候...

食材：檸檬雪酪、Prosecco 氣泡酒、Vodka 伏特加、檸檬

清冰箱料理 - 泰式鮮蝦舞菇柚子沙拉

連續兩個連假，吃飽喝足後想要試著讓腸胃休息一下；看著滿桌子中秋節沒吃完的柚子、冰箱裡烤肉剩下的蝦子，決定來做一道：不加一滴油低卡高...

食材：柚子、草蝦、醬油、好菇道舞菇、醋、花生米、檸檬原汁、蝦米、砂糖、九層塔、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒

炙燒墨魚切片

用三種炙燒角度，品嚐壽司店才吃得到的爽脆。

食材：魚有王生食級墨魚切片、美乃滋、無鹽奶油、魚有王鰻魚醬、牛番茄、檸檬

夏日來道開胃的檸檬雞～肉嫩酸爽好開胃😍

食材：檸檬、鹽、白胡椒、去骨雞腿、烘焙紙、香菜

百香檸檬無骨鳳爪

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/Phoeni

食材：雞爪、百香果肉、蒜末、嫩薑末、檸檬片、辣椒、小米辣、生抽、香菜末、糖

電鍋檸檬雕魚片

仿泰式檸檬魚，沒魚露，沒香茅，也不錯吃

食材：雕魚片、蔥(切段)、醬油(或魚露)、蒜蓉辣椒、鹽、檸檬(壓汁)、糖、香油、酒

檸檬塔

很久沒有手作檸檬塔，這次來做看看 是上面最大塊那個喔，旁邊的是蛋撻哈哈

食材：奶油、糖粉、檸檬皮、杏仁粉、檸檬汁、低粉、蛋、糖

泰式檸檬烤鱒魚佐香料時蔬【低卡】

好吃清爽又充滿泰式香料的烤魚風味餐～用了花椰菜米取代香米，吸滿魚露醬汁的時蔬不僅低卡也好吃！（熱量：565卡）

食材：鱒魚、蔥、蒜、小米辣、花椰菜米、檸檬、金針菇、醬油、油菜、魚露、番茄、橄欖油、肉豆蔻粉、小茴香粉

山竹鸡丝沙拉

这道沙拉去年夏天在越南很红，今晚突然又想吃 😊

食材：鸡肉、生山竹、鱼露、红萝卜、砂糖、生芒果、米醋、洋葱、九层塔、叻沙叶（香菜）、红葱头、花生碎、蒜头、辣椒、柠檬、虾饼