diy食譜

繽紛水果鮮奶油三明治

少女們，現在可以尖叫！謝謝！這個超適合夏天野餐或露營帶出門，肯定受到高度好評，瞬間擄獲女士們的心，而且做法很簡單鑄釜鍋只能當陪襯這...

食材：薄片吐司、草莓、奇異果、芒果、無子葡萄、動物性鮮奶油、烘培用細糖粉

電子鍋Pepper lunch 牛肉飯

影片：https://youtu.be/E5hTpt_hx0Q 在家都可以做還原Pepper lunch牛肉飯，只要用電子鍋就可以...

食材：牛肉、玉米、米、蔥花、自製牛油、冷凍洋蔥磚、水、冷凍蒜蓉磚、燒烤汁、黑胡椒、奶油、鹽巴、起士粉、燒烤醬（醃牛肉)

親子手工餅乾

親子時光互動，作法簡單孩子製作又快樂!

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、全蛋

綜合堅果起司歐式麵包（免揉無油）

世界上最輕鬆烤的麵包 外酥內軟 用長時間的發酵，換取Q彈的嚼勁

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、鹽、糖、白玫瑰酵母、綜合堅果乾、高溶點起司丁、水

義式佛卡夏麵包

自己做早餐佛卡夏麵包，配上其他食材變成豐富早餐。

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母

簡單自製鹹水雞

其實只是提供一個像鹹水雞的口味罷了 內容和份量隨自己喜好改變

食材：各式菇類、玉米筍、雞胸肉、高麗菜、白胡椒粉、花椰菜、鹽巴、豆皮、冰塊

自製法式達克瓦茲｜炸彈麵糊變化五種口

如果要問我喜歡吃什麼樣的甜點,我一定先說是達克瓦茲,外酥內軟,帶著杏仁香氣,夾上奶油內餡,一口氣我可以吃上好幾個,今天要來分享我自...

食材：蛋白、砂糖、無鹽奶油、杏仁粉、覆盆子粉、低筋麵粉、蛋黃、法芙娜可可粉、糖粉、水、肉桂粉、香草精、黃金地瓜、柚子果醬、蘋果丁醬、奧利奧夾心餅

手工地瓜圓

喜歡這個食譜，不妨按個讚❤️化為鼓勵☺️

食材：66號地瓜、樹薯粉、太白粉(也可全用樹薯粉替代、糖（可加可不加，最後會泡糖

自製 豬油

小時候阿嬤最喜歡在廚房自已煉豬油， 炒菜、拌飯、拌麵都好吃， 油脂其實對人體很重要，尤其是自製的豬油，常溫下是固態的， 穩定性高、...

食材：豬板油、水、薑片

抹茶吐司(100%含水量)

綿軟Q彈的抹茶吐司,帶著有如雲朵一般的口感,單獨吃或是製做三明治都非常美味，尾韻還有一股淡淡的茶香❤️ *配方為一條12兩吐司模量...

食材：高筋麵粉、抹茶粉、楓糖、速發酵母、鮮奶、鮮奶油、全蛋、無鹽奶油、鹽

無人能敵：手作巧克力甜甜圈

蛋糕基底是牛奶原味，主要是上面淋上巧克力以及刷了一些巧克力屑，看起來非常可口，卻不會太甜，週末作一盤身心靈都滿足了！

食材：蛋、牛奶、鬆餅粉、糖粉、泡打粉、可可粉、融化奶油、香草精、刷的巧克力

薑黃蔥白香煎蛋吐司

薑黃粉改善免疫系統蔥白防傷風感冒配搭一起口感鮮香再加吐司就變成簡單中的不可抗拒美味午餐了😋

食材：薑黃粉、雞蛋、蔥白、麥麵包、胡椒粉、魚露

藍莓貝果 少油少糖

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、冷凍藍莓、白玫瑰酵母、檸檬汁、黑糖、砂糖、蜂蜜、鹽、水、無鹽奶油、鮮奶

抹茶紅豆鮮奶吐司

食材：液種、高筋、水、酵母、主麵團、牛奶、糖、鹽、奶油、抹茶、抹茶粉、鮮奶、紅豆全聯購買、紅豆

紅龍吐司🍞（2020，R201）

用火龍果本身的果香增添吐司的風味 最簡單的做法最天然的味道

食材：高筋麵粉、奶粉、酵母、砂糖、鹽、蛋、火龍果汁、奶油

自製潤餅皮(春捲皮)

潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的...

食材：高筋麵粉(或中筋)、冷水、鹽

奶酥菠蘿麵包

每次回到台灣都會去麵包店買奶酥麵包，奶酥麵包對我來說是台灣獨有的味道。今年已經半年沒回台灣了，好多台灣味好想念。今天決定要試試看挑...

食材：中筋麵粉、乾酵母、無鹽奶油、砂糖、糖粉、高筋麵粉、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋、奶粉 （可不加）