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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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趁著日本麝香葡萄盛產之季,完成了一直以來想作的甜點。麝香品種外表翠綠粉嫩、果實飽滿多汁,入口後脆實甘甜並具有獨特的香氣。搭配生乳酪...
食材:6吋幕斯框、麝香葡萄、消化餅乾、無鹽奶油(隔水融化)、奶油乳酪、優格、開水、檸檬汁、細砂糖、動物性鮮奶油、吉利丁片
混合各種流派的鹹派,還無法在鹹派世界中找到定位,但絕對可吃到奶香四溢,從內到外酥軟多層次的美味。
食材:奶油、中筋麵粉、培根、冰水、波菜、6吋派盤、全蛋、杏笣菇、擀麵棍、鴻禧菇、烘烤石(可用綠豆取代)、動物性鮮奶油、牛奶、鹽巴、黑胡椒粒、mozzarella 起司絲
也有人翻譯成~堤拉米酥,是一種有名的義大利蛋糕,它是由泡過咖啡或蘭姆酒的手指餅乾,加上ㄧ層馬士卡彭起司、蛋黃、糖的混合物,然後在蛋...
食材:馬士卡彭起司、蛋黃、防潮可可粉、細砂糖、防潮糖粉(白)、清水、動物性鮮奶油、吉利丁片、咖啡酒、市售手指餅乾
檸檬糖霜蛋糕 蛋糕有著淡淡的蛋香和麵粉香 口感則是綿密又蓬鬆 外層的檸檬糖霜則帶來一陣酸一陣甜 讓味覺豐富起來 妳一定要試試! ...
食材:全蛋、砂糖、黃檸檬皮屑、黃檸檬汁、低筋麵粉、融化的無鹽奶油、糖粉、冷開水
材料簡單又易做的甜品,滿口豆腐香!!
食材:豆腐、豆漿、淡忌廉、砂糖、魚膠粉、水、6吋蛋糕片
#加了愛的【酸甜檸檬派】# 記得第一次品嘗自己手做檸檬派,驚忽連連著:「檸檬醬有著剛剛好的酸甜!配著奶油香的餅皮吃,真得是濃淡相宜...
食材:消化餅乾、無鹽奶油、煉乳 1 罐、二砂糖、檸檬汁(5 ~ 7 顆檸檬)、6 吋(16CM)、檸檬刨絲、全蛋(常溫)
這個是被朋友難得地讚不絕口的一款蛋糕 難得地外貌上有明顯的進步 而且味道很好。外面的豆腐芝士蛋糕多數也會使用某大牌子的嫩豆腐但我...
食材:[消化餅底] 低筋麵粉、[消化餅底] 全麥麵粉、[消化餅底] 紅鞠粉、[消化餅底] 燕麥片、[消化餅底] 牛油、[消化餅底] 蛋液、[消化餅底] 黑糖、[消化餅底] 蜜糖、[消化餅底組合用]牛油、[豆腐芝士蛋糕] 忌廉芝士、[豆腐芝士蛋糕] 街市嫩豆腐、[豆腐芝士蛋糕] 白砂糖、[豆腐芝士蛋糕] 魚膠片、[豆腐芝士蛋糕] 淡忌廉、[豆腐芝士蛋糕] 雲喱拿香油、[豆腐芝士蛋糕] 檸檬汁、[蜜糖櫻花果凍] 櫻花漬、[蜜糖櫻花果凍] 蜜糖、[蜜糖櫻花果凍] 二次櫻花水、[蜜糖櫻花果凍] 魚膠片
伯爵戚風蛋糕,軟綿綿的蛋糕散發出伯爵茶香,下午茶的好選擇!
食材:水、伯爵茶包、蛋白、白砂糖、蛋黃、橄欖油、鹽、伯爵茶葉、低筋麵粉
濃抹茶重乳酪蛋糕(使用T世家抹茶粉) 堅持一貫作業的完整製程、全台唯一日式抹茶製茶設:http://www.chinatimes....
食材:優格(可不加)、消化餅乾、抹茶粉、奶油、奶油乳酪、砂糖、吉利丁、鮮奶、鮮奶油
初學者的入門款蛋糕,也是小朋友的最愛,還等什麼呢?!
食材:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、無鹽奶油、天然香草精(可不加)、鹽
大家覺得夏天適合吃什麼呢?我覺得夏天吃些冰冰涼涼的東西最棒了,所以慕絲類的蛋糕或甜點也都很適合夏天來作,這個提拉米蘇是我第一次試作...
食材:可可粉成品裝飾用、蛋白、蛋黃、加蛋白的糖、加蛋黃的糖、馬斯卡蓬芝士、糖、白開水、鮮奶油、吉利丁片、咖啡
食材:6吋戚風蛋糕模、中型香蕉、二砂、微溫香蕉泥、檸檬汁、玄米油、蛋白、蘭姆(RUM)酒、蛋黃、鹽、低粉、細砂
用蘇打餅乾當底,好吃又不膩! 一半抹茶、一半原味,抹茶解了乳酪的膩,原味檸檬的酸淡了抹茶的苦,真是絕配!
食材:乳酪體、6吋活動蛋糕模、奶油乳酪、細砂糖、酘奶油or原味優格、蛋、檸檬汁、玉米粉、低筋麵粉、動物性鮮奶油(可省略)、抹茶粉、檸檬皮屑、餅乾底、義美起司蘇打餅乾、無鹽奶油
口感介於布朗尼和戚風蛋糕之間的古典巧克力蛋糕,不似布朗尼厚重紮實,吃起來鬆軟綿密,使用好品質的巧克力,那份濃醇香在口中化開的瞬間....
食材:6吋圓模、蛋黃、糖、蛋白、無鹽奶油、鹽、糖粉、鮮奶油、檸檬汁、巧克力(小撇步)、蘭姆酒(可略)、無糖可可粉、低筋麵粉
全家人都喜歡吃輕乳酪蛋糕 但是奶油乳酪每次買都是好大一條 不喜歡有壓力要用完的感覺 這是參考Carol老師的配方 只要四片起士片!...
食材:低筋麵粉、牛奶、起司片、蛋黃、冰蛋白、檸檬汁、細砂糖
鬆餅粉買了吃幾次有想換口味了,就決定來個貴婦下午茶吧!超好吃、濕潤潤口感的焦糖蘋果蛋糕、焦糖奶茶一次滿足~
食材:砂糖、水、鬆餅粉、蘋果、雞蛋(依各牌鬆餅粉不同)、6吋蛋糕模、牛奶(依各牌鬆餅粉不同)、奶油
綿密口感,入口即化 大人小孩都喜歡 參考Carol老師食譜
食材:6吋模、奶油乳酪、牛奶、蛋黃、奶油、蛋白、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、檸檬汁
不需要華麗的妝飾,超Q潤的戚風蛋糕! 使用燙麵法製作,蛋糕做起來柔軟保濕度好⋯ 不甜不膩,是我家孩子們的最愛! ❤️臉書粉絲專頁...
食材:蛋黃糊 (這是6吋的份量)、蛋黃、植物油、無糖可可粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉(可用低粉代替)、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、細砂糖