10分鐘

１0分鐘快速便當菜-辣炒味增肉末

今天這道辣炒味增肉末，整個過程含備料清洗到下鍋炒熟收工頂多１0分鐘，真是忙碌或懶惰時的好朋友呀！！！哈哈哈。 更多食譜請見IG ...

食材：牛絞肉、秋葵、味噌、大蒜、味醂、辣椒、米酒

香料嫩煎雞胸（10分鐘法則）

雞胸油脂少，雖然是減脂的好食材但不易料理。 但是只要多經過幾道手續，煎的時候遵循10分鐘法則（1.5-1.5-2-5），雞胸也可以...

食材：雞胸、奶油、鹽、水、紅椒粉、義大利香料、印度咖哩粉、粗粒黑胡椒、香蒜粒

鮮奶滑蛋炒蝦仁 家常菜🌸10分鐘上桌

餐桌上常見的家常菜，用鮮奶混合雞蛋來做滑蛋炒蝦仁份外嫩滑營養，10分鐘就搞定！

食材：蝦仁、蛋、鹽、蔥花、糖、鮮奶（牛奶）、胡椒粉、料理酒、太白粉、麻油

🧂椒鹽雞腿🍗10分鐘快速上桌

不需要油炸，更不需要油煎。逼出雞皮的油脂，表皮煎到洽洽，香酥的雞皮和多汁的雞肉，簡單就可以很美味，只要10分鐘就完成哦👌

食材：去骨雞腿排、蒜頭、鹽、辣椒、米酒、青蔥、白胡椒粉

暖心玉米蛋花湯~省力10分鐘

小時候常喝的蛋花湯可以很簡單，也可以很美麗，入口像絲緞般的滑順口感。 免熬煮湯頭，方便也很好喝。可搭配任何的主菜餐點，不會有衝突感...

食材：雞蛋、牛頭牌原味高湯~雞肉風味、鹽、玉米粉、水、玉米粒、蔥、芝麻油、胡椒粉(可省)

豆豉青椒炒牛絞肉-10分鐘家常菜

先將牛絞肉煎香再與豆豉青椒大火拌炒幾下就可上桌了。 使用牛絞肉省去醃肉的程序，也不怕起鍋時間太晚肉變柴。濕豆豉不用切碎不用泡。雖然...

食材：牛絞肉、青椒、中型洋蔥、濕豆豉、醬油、紅辣椒、糖、水

雞絲洋蔥蛋蓋飯（減脂10分鐘料理）

吃了五天的外食， 假日就來吃個簡單減脂十分鐘料理👍🏻 減脂料理讓你輕鬆無負擔。 如果沒有雞高湯的話，也可以選擇使用以下食材調味：...

食材：雞胸肉、洋蔥、雞高湯、雞蛋、鹽巴、蔥花、黑胡椒粒、白胡椒粉

蒜香照燒佐排骨（10分鐘出大菜）

日式照燒醬甜鹹滋味，點綴小磨坊蒜風味油畫龍點睛，10分鐘簡單呈現餐廳大菜，重點還可以保持廚房整潔～

食材：軟骨排骨、小磨坊照燒醬、小磨坊蒜風味油、洋蔥、蒜末、黑胡椒、蒜香胡椒鹽

10分鐘上菜-焗烤起士馬鈴薯

小時候去溫蒂漢堡用餐，最常點它的焗烤起士馬鈴薯。現在吃不到了，其實在家做超簡單，技術含量是零。 傳統美式做法通常要放烤箱烤30至4...

食材：大型馬鈴薯(拳頭大小)、鹽、切達起士片、奶油起士、無糖鮮奶油、酸奶油或希臘式優格、煙燻牛肉片(可省)、青蔥碎(可省)

肉醬乾拌麵 (10分鐘快速料理)

選用肥肉與瘦肉3:7的比例拌炒出香氣十足肉燥 不只方便好料理拌麵拌飯都適合 趕快為心愛的人準備這道快速好吃的宵夜吧

食材：豬絞肉、乾麵、醬油膏、香油、蒜末、蔥花、胡椒粉

蘭姆葡萄夾心土司（10分鐘免烤箱）

🍇偷吃步點心只給深夜嘴饞的你🍇 靈感源自六X堂的招牌點心，去不了日本、一個人又懶得打麵糊弄得髒兮兮，那就靠吐司和卡士達預拌粉來解決...

食材：全麥土司、融化的奶油、細砂糖、葡萄乾、萊姆酒、家樂福進口卡士達塔預拌粉、牛奶

10分鐘嫩蒸水蛋

簡單的材料、超速成的方法，享受滑嫩順口的蒸蛋，而且又低熱量～分享給肚子餓想快速吃點東西的朋友！😆 🎈更多的分享在這裡⬇️⬇️ 👉...

食材：雞蛋、高湯(小撇步)、蔥花(可選)、醬油(可選)、香油(可選)

絲瓜##（10分鐘上菜變化料理）

夏季吃絲瓜退火消暑，拌飯拌麵都好好吃，加入不同配料變換菜色

食材：絲瓜、配料（菇類、丸子、蛤蜊或餛飩）、蒜頭、水、鹽

【台鹽料理教室】塩麴涼麵

食材：油麵、烏龍麵、豬肉片（塩麴醃漬10分鐘燙熟）、台鹽鮮選我塩麴、小黃瓜（切絲）、芝麻粉、味醂、醬油、砂糖、美乃滋

青葡萄馬芬(植物油法)～10分鐘

省力十分鐘，免打鬆奶油，添加青葡萄，烤好像煮過濃縮般香甜。

食材：低筋麵粉(1杯)、糖(1/2杯)、蛋、鹽、植物油、青葡萄、泡打粉、優格(半杯)

10分鐘料理。清蒸蛤蠣絲瓜

炎熱的夏天廚房更熱了，把食材準備好放進Panasonic蒸烤爐，用蒸氣烘烤蒸7分鐘即完成，輕鬆完成這道清蒸蛤蠣絲瓜，下班後趕回家做...

食材：絲瓜、蛤蠣、鹽、嫩薑、米酒、橄欖油

豆醬燒芋梗，10分鐘上菜

削皮前戴長型手套或先在手腕和手臂搓抹一些鹽或醋或小蘇打，削芋頭的手就不會癢了 真妮4的Blog : http://Jennifer...

食材：芋梗、薑片、辣豆瓣醬、糖(也可不加)