黑蒜頭

香辣滷牛腱

食材：牛腱、薑片、蒜頭、蔥、辣椒🌶️、八角、蒜苗、花椒粒、醬油、肉桂葉、黑醋、紹興酒、糖、香油、鹽、花椒油

JuliaChild的紅酒燉牛肉🇫🇷

這道是依照Julia Child在The French Chef的 Boeuf Bourguignon影片做法，跟之前分享過筆記的...

食材：牛肋條、勃根地產紅酒、珍珠洋蔥、無鹽牛高湯、水、蘑菇、番茄膏(Paste)、奶油、植物油、蒜頭、鹽、低筋麵粉、月桂葉、乾百里香、紅蘿蔔、男爵馬鈴薯、黑胡椒粉

佛手瓜炒龍鬚菜

佛手瓜清甜爽脆，營養豐富又便宜，是值得料理的好食材。 小知識： 佛手瓜及龍鬚菜是同一植物的果實和嫩莖葉。 IG粉專: htt...

食材：佛手瓜、沙拉筍（熟筍）、雞粉（可用鹽+糖代替）、紅蘿蔔、白胡椒粉、川耳、黑胡椒粉、龍鬚菜葉、蛋、蒜頭

巴西燉魚

巴西燉魚(Moqueca)是濃烈南美風味的巴西經典家常菜，利用椰漿和匈牙利紅椒粉燉煮出軟嫩的魚肉，做法簡單，吃起來椰香濃郁，甜甜辣...

食材：沙巴魚 / 白肉魚、彩椒、西班牙紅椒粉、洋蔥、孜然粉、檸檬、牛蕃茄、卡晏辣椒粉、黑胡椒粉、大蒜、海鹽、綠檸檬、香菜、辣椒、椰漿、雞高湯、醬油、糖

蒜香奶油蝦

又煩惱今天不知道煮什麼菜了嗎！ 這道超好下飯的，快點來試試看

食材：蒜頭、辣椒、黑胡椒粉、鮮蝦、白胡椒粉、奶油、鹽巴

蒜炒杜蘭通心麵佐蒜片澳洲肩里肌牛排

30分鐘的晚餐 慰勞先生是必要的：） 在家也能有西餐的等級哦！

食材：大蒜（大顆）、洋蔥、非洲橄欖油、杜蘭小麥通心麵、Costco 冷凍🥦、玫瑰鹽、黑胡椒粉、全聯-澳洲肩里肌牛排

木須炒豬肉片（蛋白質滿滿）

IG : https://instagram.com/kiwi.mommy?igshid=1l57tp8so026n 「黑木耳料...

食材：豬肉片、黑木耳、醬油、紅蘿蔔、小磨坊-羅勒粉、洋蔥、鹽巴、雪白菇（可略）、白胡椒粉、蒜頭、香油、蔥花

中卷熱沙拉佐百香果汁

酸甜百香果超級適合用來搭配中卷熱沙拉，夏天吃這個好開胃！取完百香果汁後的外殼，剛好可以用來裝熱沙拉。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛...

食材：中卷、百香果、鹽、蕃茄、黑胡椒粉、櫛瓜、棕櫚糖或二砂、蒜頭、米酒、紅蔥頭、辣椒

『簡易』 黑蒜醬秋葵

黑蒜有很獨特的風味～讓單純的菜餚大大加分！

食材：秋葵、黑蒜頭、烏醋、醬油、紅蔥酥、味霖、白芝麻油、白芝麻

蔥爆豆干梅花豬

無敵簡單便當菜，快炒15分鐘便可完成！香軟豆干和著醬汁好下飯！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.faceb...

食材：五香豆干、梅花豬肉、醬油、蒜頭、黑胡椒粉、蔥、棕櫚糖或二砂

奶香鐵板牛肉

把牛肉切小塊或條狀，簡單醃漬30分鐘就能快速入味，是道很容易上手的料理。牛肉含有豐富的蛋白質及鐵，彩椒有維生素C，可以幫助鐵質吸收...

食材：美國頂級背肩(比臉大)、洋蔥、太白粉、彩椒、醬油、蒜頭、米酒、蠔油、香油、黑胡椒粉、開水、奶油

水牛城辣雞翅

用優質鮮榨橄欖油煎的辣雞翅，肉質軟嫩，醬香夠味，不油不膩，是居家追劇配啤酒的好良伴！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ http...

食材：3節雞翅、檸檬、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、紅椒粉、優質橄欖油、無鹽奶油、Tabasco 辣醬、市售辣椒醬（像蕃茄醬那種）、市售美式烤肉醬（可有可無）、蔬果白醋、棕櫚糖或二砂

抱子甘藍炒雞片

一直想嚐看看抱子甘藍🤤，逛好O多時順手帶走一包，今天呢！我要來跟雞胸肉切片拌炒，你一定問為甚麼不用雞腿肉？因為目前晚餐不碰澱粉，也...

食材：抱子甘藍、黑木耳絲、薄鹽醬油、雞胸肉片、海鹽、蒜頭、水、香油

馬來西亞滷麵 Loh Mee

這個版本是烏路音Ulu Yam的煮法. 湯頭很像港式魚翅然後帶點酸，開胃好吃． 出自：Sonia http://nasilema...

食材：粗生麵/黃麵(洗去粉末)、菜心(切2寸段)、黑醬油、豬肉片、醬油、中蝦、鹽、豬油渣、紅蔥頭(切丁)、蒜頭(切細)、老醋、雞高湯、雞蛋(打散)、木薯粉

蒜味鮮蝦櫛瓜麵-手繪食譜

櫛瓜正著時，把握機會快來盤低醣又好吃的櫛瓜麵！用簡易刨絲刀削下櫛瓜絲化成麵條，搭配大蒜、杏鮑菇和蝦仁，從備料到上桌只要10分鐘，就...

食材：中型蝦仁、櫛瓜、米酒、杏鮑菇、胡椒鹽、蒜頭、香蒜黑胡椒粉、橄欖油、蒜味胡椒粉

[生酮低醣餐］玉米筍彩鮮菇

更生酮低醣的您更多食譜發想

食材：黑木耳、白精靈菇、彩椒（紅）、玉米筍、蒜頭、大蔥

輕鬆完成『蒜香椒鹽蝦』

食材：蝦子、蒜頭、香油、生辣椒、鹽巴、蔥花、胡椒鹽、乾辣椒、黑胡椒粉