百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
巡味
10 食譜 33 粉絲

佛手瓜炒龍鬚菜

佛手瓜炒龍鬚菜

描述

佛手瓜清甜爽脆,營養豐富又便宜,是值得料理的好食材。

小知識:
佛手瓜及龍鬚菜是同一植物的果實和嫩莖葉。

IG粉專:
https://www.instagram.com/mingxun.l/?hl=zh-tw

26 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 主食材
1.佛手瓜去皮,對剖去籽,切絲
2.沙拉筍、紅蘿蔔、川耳均切絲
3.蒜頭切末

    主食材 1.佛手瓜去皮,對剖去籽,切絲 2.沙拉筍、紅蘿蔔、川耳均切絲 3.頭切末

  • 熱鍋熱油,倒入蛋液炒成蛋碎,起鍋備用

    熱鍋熱油,倒入蛋液炒成蛋碎,起鍋備用

  • 倒油下蒜末爆香

    倒油下末爆香

  • 加紅蘿蔔拌炒

    紅蘿蔔拌炒

  • 加佛手瓜拌炒,加少量熱水,蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘

    佛手瓜拌炒,加少量熱水,蓋上鍋蓋悶煮1~2分鐘

  • 加沙拉筍、川耳拌炒,加入調味料

    加沙拉筍、川耳拌炒,加入調味料

  • 加龍鬚菜葉、蛋碎拌炒,完成

    龍鬚菜葉、蛋碎拌炒,完成

1 萬 瀏覽
avatar
巡味 10 食譜 33 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 南瓜 小黃瓜 竹筍 地瓜 金針菇 家常菜 酸辣湯 高麗菜 鮭魚 娃娃菜 糖醋排骨 炒飯 雞湯 香菇雞湯 四季豆 番茄炒蛋 台式泡菜 玉米濃湯 雞肉 義大利麵 番茄 湯麵 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 排骨 雞胸肉 杏鮑菇 三杯雞 涼拌小黃瓜 炒麵 茄子 花椰菜 雞蛋豆腐 高麗菜飯 早餐 糖葫蘆 打拋豬 馬鈴薯燉肉 滷肉 餅乾 豆腐 瓜仔肉 菠菜 蒸蛋 馬鈴薯 櫛瓜 粽子 白菜滷