黑芝麻料理

S&B柚子青辣椒醬~~肉絲炒莧菜

莧菜在亞熱帶的台灣，算是極易栽培的蔬菜，幾乎一整年各個季節都買得到, 但5到10月才是盛產期。 莧菜的品種分為白莧和紅莧菜兩種, ...

食材：葵花油、蘿蔔乾[切碎]、玉泉清酒、紅莧菜、S&B黑胡椒粒、[裝飾]黑芝麻粒、S&B柚子青辣椒醬、豬肉絲、S&B生蒜泥醬

日式焦糖炒地瓜

上禮拜忽然想把冰箱剩下的地瓜隨便處理一下，沒想到就誕生了這道超美味的清冰箱料理，濃郁焦糖帶著淡淡醬油風味超搭，鹹甜鹹甜裹著油炸過酥...

食材：栗子地瓜、黑芝麻粒、二號砂糖、醬油、味霖、水

黑芝麻醬將將將蛋糕

將將將將~蛋糕出爐囉！ 這款蛋糕口感像海綿蛋糕，內部柔軟濕潤，具有濃郁的黑芝麻味，而且步驟很簡單，適合初學者動手做做看哦！ 總熱量...

食材：蛋黃、純黑芝麻醬、蛋白、純黑芝麻粉、赤藻糖醇、蜂蜜、鮮奶、低筋麵粉(過篩)

<氣炸鍋>豆腐芝麻餅

使用豆腐 低糖低熱量的餅乾

食材：低筋麵粉、細砂糖、黑芝麻、打泡粉、白芝麻、鹽、全蛋、豆腐、沙拉油、牛奶

日式手作散壽司

美國越光米，主要在加州種植，米粒較短且豐滿，外型近乎圓形。蒸煮後的美國越光米黏性十足，表面微帶光澤，且粒粒分明。入口後柔軟耐嚼有彈...

食材：美國越光米、新鮮鮭魚、壽司醋、新鮮鮪魚、醬油、三葉芹、山葵泥、熟白蝦、蛋絲、海苔粉、白芝麻、黑芝麻、鮭魚卵、香菜、蝦夷蔥

【平底鍋版】鮮奶麻糬 (使用太白粉)

上次做的是電鍋版麻糬 使用的配方是糯米粉，這次則示範平底鍋版的太白粉配方（一鍋到底就完成了Q彈麻糬） *太白粉的麻糬：牛奶香較足...

食材：牛奶、太白粉、黑芝麻粉、砂糖、花生粉

韓國麵包（氣炸鍋版）

又香又Q～非常簡單～又好吃😋

食材：韓國麵包粉、牛奶、醬油（薄鹽）、奶油（無鹽）、蛋、黑芝麻（熟）

麻油蔬菜蛋麵線煎

極好吃的麻油麵線煎，還加了蔬菜跟雞蛋的濕潤口感，兩面煎酥香，當刀子切下時，聽得到酥脆聲音喔！你一定會愛上這一味~

食材：長壽麵線（約150克）、麻油（黑芝麻）、醬油露（薄醬油）、薑片、雞蛋、蔥（切花）、高麗菜（切絲）、苦茶油、胡椒粉、桂圓肉（切碎）

麻糬qq麵包><味道超像家x福的日式麻糬

原本只是想把樹薯粉用完，因為快過期了==，真的超q的，黑芝麻富含鈣，可以順便補充鈣哦

食材：樹薯粉、高筋麵粉、牛奶、無鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、黑芝麻

西瓜饅頭

食材：中筋麵粉、砂糖、黑芝麻、牛奶、菠菜粉、酵母、紅麴粉、無鹽奶油、竹炭粉

花生芝麻魚乾 ~ 長者小孩也適合食用。

Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmX...

食材：魚乾、花生、黑芝麻、白芝麻、甜鼓油、花雕酒、蜜糖

不龜裂湯圓

做造型湯圓最怕湯圓皮太乾容易龜裂, 研究了這個生熟面團的食譜, 延展性高而且不會龜裂, 大家可以試試 !

食材：糯米粉、水、紅麴粉、黑芝麻、饀料

黑芝麻香蕉蛋糕卷

綿密細緻，香氣濃郁的蛋糕卷，口感極佳！

食材：去皮香蕉、鮮奶、熟香蕉、沙拉油、無鹽奶油、蘭姆酒、糖粉、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、糖、黑芝麻

幼稚園冷便當#10 龍貓

做了龍貓巴士之後，兩小又要求龍貓本尊，媽媽只好努力擠出來了～雖然不用火但是捏形狀很費工，是目前為止費時最久的 這是一份味道中等，...

食材：白飯、海苔、竹輪、香鬆、小黃瓜、起士、蕃薯、吻仔魚乾、熱狗、黑芝麻、糖

雞翅肉飯糰

真的很好吃~~

食材：米、雞翅小翅、洋蔥、醋、鹽巴、薑、黑芝麻、味醂、蜂蜜、黑胡椒粒、醬油、水木耳

黑芝麻米麵包卷 (免揉、冷藏發酵)

冰箱裡的剩飯想盡快用掉，就加上現有的黑芝麻來做個黑芝麻米麵包。 白飯先加水煮滾、悶軟。作為米飯糊。 黑芝麻用磨豆機磨成粉。（好香）...

食材：白飯、水、米飯餬、黑芝麻粉、高筋麵粉、全麥麵粉、煉乳、豆漿、速發酵母、葡萄籽油、鹽

超簡單～味噌鮭魚

如果想吃重口味一些，建議要醃半小時以上喔

食材：鮭魚、鹽、味噌、檸檬、黑胡椒粉、白芝麻、糖