黑胡椒牛排

酸奶牛肉Beef Stroganoff

酸奶油煮牛肉Beef Stroganoff是起源自俄羅斯的一道菜，因為簡單易煮又美味，所以很多國家都有自己的變化版本。原食譜是使用...

食材：蛋麵egg noodles、肋眼牛排/或沙朗、黑胡椒、鹽、大蒜、洋蔥、蘑菇、麵粉、牛高湯、牛奶、原味無糖希臘式優格、Worcestershire、或蕃茄糊、橄欖油、巴西利葉

高蛋白「貝果快樂牛吞球芽甘藍」330卡

2018年囉！ 祝福大家平安快樂、脂肪變少少 肌肉一冥大一寸 小編持續減脂中 沒辦法，本錢太雄厚 脂肪一直減不完。 目前為止，體...

食材：好市多紐約客牛排、球芽甘藍、好市多貝果、海鹽、黑胡椒

黑胡椒秋葵牛肉捲

黑胡椒秋葵牛肉捲健康又好吃，自己動手做做看吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/pMNrae 教學影片- https...

食材：牛肉片、秋葵、紅蘿蔔、品高黑胡椒牛排醬

嫩煎牛排♥（電鍋版的陽春舒肥法）

不用專業舒肥機，只要電鍋+平底鍋， 也能料理出如玫瑰般誘人、口感超軟嫩的牛排喔~♥ 雖然與正統舒肥原理仍有差異，但重點是真的好簡單...

食材：板腱牛排、鹽/黑胡椒

嫩煎牛排

在家也能享受西餐廳等級的美食，非常簡單快速就能完成！

食材：沙朗牛排（2公分厚）、牛排醬、鹽、黑胡椒粒、玉米筍、蘆筍、紅蘿蔔

夏日輕食｜鳳梨骰牛·無鹽無糖料理食譜

夏季高溫悶熱，常常吃不下太重口感的主餐，這道鳳梨骰牛，取牛排的原味滿足與水果入菜的清爽，帶來輕食無糖無鹽料理的感動與無負擔！

食材：牛排、鳳梨、胡蘿蔔、酪梨油、黑胡椒、Lemon、辣椒

費城起司牛排三明治

大塊牛肉、美味佐醬、香濃起司， 《費城起司牛排三明治》一口咬定正統美式風味！ 影音教學 https://youtu.be/DOCZ...

食材：牛排、洋蔥、甜椒、青椒、起司絲、起司片、黑胡椒松露蘑菇醬、長堡麵包

《烤輕食》

太晚不想吃負擔太重可以選擇這種烤輕食 （我是使用水波爐烘烤，也可以使用烤箱，氣炸鍋，氣炸烤箱等來做這道料理）

食材：甜椒、青椒、胡椒鹽、櫛瓜、好市多雞肉粉（可有可無）、嫩煎牛排（其他牛排也可）

牛排蛋炒飯

冰箱空空，沒青菜、沒新鮮大蒜、沒青蔥⋯拿現有的食材來用，幸好那些香料粉挺好用的

食材：牛排、白飯、雞蛋、胡蘿蔔、蒜粉、義大利香料、研磨胡椒粒、鹽、醬油

香煎牛排（新手也上手）

通過簡單的調料 吃出食材最原始的味道 做法容易 也可以加在飯上變成蓋飯哦 趕快來試試看吧

食材：翼板牛排(可選擇其他部位)、蒜頭、鹽、奶油、黑胡椒、迷迭香、橄欖油

舒肥牛排～特福萬用鍋

食材：牛排約2-3公分厚、月桂葉、鹽巴、胡椒、奶油

奶油x BBQ玉米

簡單調味加上玉米的鮮甜原味，煎烤的同時廚房瀰漫著滿滿的香味，要一直制止小孩才來得及拍照的美味簡單料理！

食材：玉米（大長條）、奶油、鹽、黑胡椒粒、煙燻口味牛排醬

威靈頓牛排-從酥皮開始+紅酒醬(氣炸鍋可

雖然很耗時，但做出來超有成就感，而且招待客人絕對不會漏氣的一道料理。 (做過很多次，每次都有一點點小改變，目前搭配紅酒醬汁覺得是最棒的)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋菇、全脂牛奶、栗子、菲力牛排、砂糖、百里香、英式芥末、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、牛肉碎、白醋、鹽、紅蔥頭(切碎)、白開水、奶油、帕瑪火腿、紅酒醋、紅酒、西式高湯

沙朗牛排（舒肥版）

利用舒肥法 可以做出外面高檔餐廳的品質 用這種方式不怕傷害肉質 也不需要技術 唯一開火的部份就是最後煎的步驟 在家就能輕鬆享受高級...

食材：莎朗牛排、無鹽奶油、迷迭香、橄欖油、鹽、黑胡椒粒

費城起司牛肉三明治/美式餐車

學會這道料理，就可以開餐車拉!! 費城牛肉起司三明治是什麼？發源自20世紀初期，「在一小條麵包上添加香煎牛肉、洋蔥和起司。」好吃的...

食材：牛排肉片或切細條\肋眼、洋蔥、伍斯特醬/十全香醋、蘑菇片、醬油、蒜片、胡椒、起司片、鹽、法式芥末籽醬、Anita's經典辣醬、奶油

【烤蔬菜】零廚藝+清冰箱

超級健康又方便的一道菜，想烤什麼蔬菜都沒限制，順便清冰箱也行，一整盤端上桌超漂亮，很適合當宴客菜。 過年/宴客煮這道菜，記得選擇...

食材：花椰菜(白/綠都可以)、玉米筍、橄欖油、菇類(鴻喜菇/蘑菇/杏鮑菇)、蒙特婁牛排粉、胡蘿蔔(或地瓜)、黑胡椒、四季豆

牛排丼（超美味醬汁）

昨日因為太忙沒大吃午飯，回家時差點在街上暈倒，可能是血壓低吧！所以今天煮了牛排丼補血✌🏻

食材：牛排（我用的是ribeye）、鹽、水、黑胡椒、糖、洋蔥（切絲）、奶油、味醂、蘑菇、日式醬油、白飯