黑糖食譜

小黑炭餅乾（氣炸鍋）

萬聖節小黑炭餅乾，跟巫婆手指的餅乾材料是一樣的。

食材：奶油、黑糖、蛋、低筋麵粉、海藻糖、黑炭可可粉、黑芝麻

🍪碰糖餅(黑糖口味)🍪

幾種簡單的材料變化一下，就能成為小孩喜愛的零嘴。

食材：1.二砂糖、2.黑糖、3.水、4.無鋁泡打粉、5.平盤+烘培紙

黑糖薑汁燉奶

天氣寒冷，吃一碗熱騰騰的薑汁燉奶就最暖胃，加入黑糖，味道更香濃。材料非常簡單，簡單將材料拌勻，再蒸便可，零難度。非常香滑的燉奶，滋...

食材：蛋白、黑糖、牛奶、薑汁

草莓甜湯圓

白色小湯圓和使用新鮮草莓粉做的粉色湯圓，搭配甜湯，在傳統裡找點新意，也是我們傳承的心意，祝福大家冬至愉快！

食材：特級糯米粉、草莓粉、抹茶粉、芝麻粒、黑糖、二砂糖、水(糖水用)

抹茶貝果

食材：高粉、低粉、蜂蜜、砂糖、黑糖、白玫瑰酵母、水、無鹽奶油、鹽、抹茶粉、全脂鮮奶

［零失敗］紫米八寶粥

坐月子或是月經來都很適合吃的養身飲品，好吃又養身，一起試試看🖖🏻

食材：紫米、薏仁、黑糖、蓮子、小米、紅豆、桂圓、紅棗、水

簡單鬆餅🥞香蕉雞蛋煎一煎佐黑糖

這個類鬆餅🥞的建議作法 兩年前曾經做過 當時我覺得還是比較像香蕉煎蛋 最近看到很多網紅再介紹 就勾起我的記憶 覺得來改良一下下...

食材：雞蛋、香蕉、麵粉、黑糖、果乾、奶油

安東燉雞【一鍋到底・便當盒版】

安東燉雞一般會放韓式冬粉或寬冬粉（涼粉），個人不喜歡單一餐攝取太多澱粉，加了馬鈴薯就把冬粉改成口感Q彈的蒟蒻囉！蒟蒻絲也很入味喔！...

食材：雞腿肉（切塊）、粗粒黑胡椒、砂糖或黑糖、辣椒、醬油、馬鈴薯切塊、青蔥、韓式辣醬、洋蔥切塊、蒜末、柴魚高湯、紅蘿蔔切片（配色用）、蒟蒻絲卷

焦糖布丁蛋糕

焦糖布丁蛋糕一直是我口袋名單之一 趁著兒子的生日 想給他一個充滿愛的生日蛋糕 就有著不能失敗的決心把材料買齊了！ 第一次烘烤耗時...

食材：黑糖、砂糖、冷水、牛奶、熱水、全蛋、融化無鹽奶油、圓形烤模、吉利丁片、鮮奶油、低筋麵粉

🌼桂圓黑糖發糕🌼(樹薯粉版)

加入樹薯粉的黑糖糕，口感軟Q好吃，放到隔天依然柔軟，很好吃呦～

食材：1.中筋麵粉(過篩)、2.樹薯粉(過篩)、桂圓乾、3.無鋁跑打粉(過篩)、熱水、鋁箔烤皿(直徑8*高3)、4.黑糖(甜度自行增減)要過篩、5.泡桂圓水➕水

餅乾

有脆也有軟，又不會太甜。

食材：無鹽奶油、黑糖、海藻糖、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、水滴巧克力

黑糖南瓜

謝謝父母的愛，寄來了許多收成的大南瓜~ 喜歡吃南瓜的我，完全抗拒不了南瓜的誘惑~ 只要將南瓜煮的軟綿，都好好吃阿~ 加了黑糖的南瓜...

食材：南瓜、薑片、醬油、水、米酒、味霖、黑糖

【珍珠粉圓】家裡開張手搖店

想吃自己做！手作白玉大波霸和小巧黑珍珠 ▲ 【粉．常料理】增Q粉，就是樹薯澱粉，但是是具有功能性的澱粉。 添加它可以提升珍珠整體...

食材：樹薯澱粉(太白粉)、【粉．常料理】增Q粉、白砂糖/張師傅手炒黑糖、【粉．常料理】冷醬專用粉、水

黑糖豆腐健康元宵

2017元宵，溫暖的一碗湯圓讓人團圓，更重要的是豆腐湯圓讓人不變圓。與孩子們一起動手搖湯圓，讓節慶更有溫度。非常簡單、有趣，一起看看！

食材：糯米粉、嫩豆腐、紅棗、黑糖粉、枸杞、煉乳、黑糖粉一包、巧克力醬、花生粉、水果

優格黑糖桂圓蛋糕

簡單低糖的桂圓風味蛋糕

食材：桂圓、枸杞、優格、黑糖、水、橄欖油、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、蛋

黑糖地瓜吐司（低溫發酵法）

黑糖香配上地瓜甜，整個絕配，沒有人會不喜歡這樣的組合。

食材：地瓜、高筋麵粉、黑糖、砂糖、速發酵母、鹽、鮮奶、奶油

黑糖藕粉涼糕😋消暑小點心

喜歡吃Q軟的涼糕，冰涼涼的；搭配黃豆粉蘸著吃，清爽沒負擔，純藕粉含有豐富蛋白質、鐵質、維他命C，這道點心真是美味健康兼具呢～

食材：蓮藕粉、黑糖、水、熟黃豆粉