黑木耳秋葵豆腐磚 Komama 料理秋葵的方式,大多汆燙冰鎮後淋上醬油膏,灑些柴魚片來增味,亦或拌些哇沙米來提升香氣,而這次分享的「黑木耳秋葵豆腐磚」,則是選用Q... 食材:秋葵、黑木耳QQ圓(黑糖口味)、芙蓉豆腐、玉米粒、洋香菜葉 76 讚 10 分
黑Q豆腐玉米核桃沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama 這道「黑Q豆腐玉米核桃沙拉」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓,搭配豆腐、玉米粒、核桃與豌豆嬰等,一同製成一道低卡、營養又具飽足感的輕... 食材:黑木耳QQ圓(起司口味)、豌豆嬰、芙蓉豆腐、玉米粒、核桃 36 讚 5 分
黑Q水菜堅果起司沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama 在輕食文化中,沙拉是最常見的料理手法,不但不用開火,又能嚐到食材本身最純粹的滋味,而今天分享的「黑Q水菜堅果起司沙拉」,其本意在於... 食材:黑木耳QQ圓、水菜、紅蘿蔔、柿餅、腰果、南瓜子、起司醬 17 讚 5 分
黑木耳黃瓜優格塔 Komama 打破一般小黃瓜只能當配菜的想法,反而將小黃瓜當成容器,製作成一道清爽又營養的美味甜品,一開始將小黃瓜剖半,用小湯匙刮除中間的籽,製... 食材:小黃瓜、黑木耳QQ圓(起司口味)、腰果、優格 27 讚 5 分
黑木耳圓佐地瓜丁 Komama 地瓜與黑木耳因其自身營養價值,近年來頗受養生人士與素食族群的推崇,雖然地瓜與黑木耳本身單吃就頗具滋味,但將二者搭配在一起料理,更能... 食材:黑木耳QQ圓(黑糖口味)、地瓜 67 讚
黑Q香蕉焦糖金磚.柯媽媽の植物燕窩 Komama 這次分享的「黑Q香蕉焦糖金磚」,便是選用可可口味的黑木耳QQ圓,搭配香蕉與微烤過的吐司塊,最後淋上焦糖醬來增添甜度。在物價上漲、薪... 食材:厚片吐司、香蕉、黑木耳QQ圓(可可)、焦糖醬 36 讚 5 分
黑木耳番茄烤蕈菇沙拉.柯媽媽の植物燕窩 Komama 想要吃點蔬食,除了上餐館一途,在家自己動手料理也是個不錯的選項,像這道「黑木耳番茄烤蕈菇沙拉」,只要準備磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小... 食材:磨菇、杏鮑菇、蘿美生菜、小番茄、黑木耳QQ圓(抹茶)、羅勒葉、義式香料、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粒、橄欖油、巴沙米克醋、鹽 93 讚 20 分