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家常涼拌手撕雞
灶頭鑊尾涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉...
食材：去骨雞腿排、洋蔥、八角、青蔥、蔥、紅辣椒、薑、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、薑黃粉、味精、冷水、白胡椒粉
黃薑
1,503 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「黃薑」的零失敗食譜
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南洋咖喱叻沙醬(五辛素)
灶頭鑊尾我們家很喜歡蔬食餐廳「熱*島」的南洋咖喱叻沙，今天就來破解名店的叻沙醬料配方！ ※本食譜約可做4~6人份。 相關食譜：「濃香咖...
食材：印度咖喱粉、熟花生粉、植物油、熟黃豆粉、香茅、濃椰漿、細紅辣椒粉、南薑、薑黃粉、檸檬葉、黑糖/棕櫚糖、黑胡椒粉、蒜頭、醬油、白胡椒粉、老薑、素高湯粉、冷水
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印度果亞咖哩鯛魚
KOKO好食光🇮🇳辛香酸辣專剋土味🇮🇳 大家都知道吃魚很健康，但平價的魚容易有土味，不妨參考印度果亞邦鄉親的烹調法，該邦雖然幅員不大但所謂靠海吃...
食材：洋蔥、大蒜、辣椒、薑、茴香籽、丁香粉、肉桂粉、薑黃粉、蕃茄糊、水、椰漿、鹽、鯛魚片
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星洲炒米粉
米娃廚房這道星洲炒米粉以虎牌新竹米粉為主，加入蝦仁、豬後腿肉絲、蛋、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段等配料，口味融合黃咖哩粉和...
食材：虎牌新竹米粉、蝦仁、鹽、豬後腿肉絲、胡椒粉、蛋、醬油、高麗菜絲、紅蘿蔔切絲、洋蔥切絲、小辣椒、蔥段、薑黃粉、黃咖哩粉、鹽巴、開水
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有機薑黃粉雞腿雜菇炒銀芽
小農有機日記清香好食😋煮法不油煙大又不油膩😋😘 常食有機薑黃粉有助改善體質💪 加強免疫力💪
食材：有機薑黃粉、雞腿肉、草菇、雞腿菇、綠荳芽、韮菜、生薑、蒜頭、蠔油、太白粉、糖、魚露、米酒
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薑黃鮮奶油小雞造型蛋沙拉
企鵝好愛煮一般蛋沙拉用都會使用沙拉醬作佐料，吃起來口感濕潤厚重。這次使用法國鮮奶油替代沙拉醬，加上少許的薑黃增加香氣與風味，打的綿密的鮮奶油...
食材：雞蛋、乳脂肪35%法國鮮奶油、葡萄乾、薑黃粉、紅蘿蔔、鹽巴、綠色蔬菜(蘿蔓或大陸妹)
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有機薑黃拌雀巢
小農有機日記簡單又口感香、鮮，適合身心疲勞但又想提升能量繼續努力時候食的拌麵。 薑黃粉可抗癌抗氧化提升體力能量增強免疫力預防老人腦退化症助去血...
食材：有機薑黃粉、雞蛋、可做涼麵的麵條、蔥、生薑、蒜頭、魚露
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有機薑黃粉麵醬炆白蘿蔔豬脚
小農有機日記甜麵醬黃麵醬混合有機薑黃粉😘😋使湯汁香甜美味😋豬脚白蘿蔔都吸收了湯汁非常美味百食不厭😘😋 豬腳想食軟一點建議炆最少45分鐘 白蘿蔔...
食材：有機薑黃粉、甜麵醬、黃麵醬、白蘿蔔、豬脚、乾支竹、冰糖、紹興酒、生薑、蒜頭
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有機薑黃蕃茄肉碎拌意粉
小農有機日記簡單美食加上有機薑黃粉😘😋讓每天食物中都能吸收到😘改善體質💪提升免疫力💪 風味不錯😋 常食有機薑黃粉😘免疫力才不容易減退💪 如果喜...
食材：有機薑黃粉、瘦豬肉碎、蕃茄、意粉、蒜頭、白醋、蕃茄醬、醬油、白沙糖、胡椒粉
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墨玉鑲金
滿女餐桌食材：鹹蛋黃、高粱酒、興達港歐董花枝漿、橘平屋燒海苔18.5*20.5、芫荽莖，切碎、薑泥、魚露、烏醋
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海膽南瓜薑黃燉飯
Amber Chen帶著薑黃香氣的南瓜，搭上海膽的鮮甜及甜椒洋蔥的自然蔬菜甜味，全都在一粒粒的米飯中相當美味（素食者可以不加海膽）
食材：南瓜、洋蔥、薑黃粉、紅黃椒、雞粉、九層塔、胡椒粉、北海道海膽、羅勒葉、牛奶、帕瑪森起司粉、水、奶油、米、自己喜歡的肉類或是海鮮、椰奶或鮮奶油
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海南雞&薑黃雞油飯【氣炸鍋】
jj5色廚利用氣炸鍋的烘烤鍋，不用30分鐘，一鍋到底，做好海南雞跟薑黃飯。在氣炸過程中，雞油跟雞汁全部滲透進去飯裡面，真是好吃極了！
食材：小黃瓜、番茄、去骨雞腿、香茅粉、白飯、鹽、薑黃粉、蔥末、薑、薑泥、蒜片、糖、油、水、紅蔥頭
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素-番茄燒豆皮
大古鑄鐵番茄炒蛋無蛋可配，建議可選豆皮代替雞蛋，而番茄營養豐富，能防心血管疾病、促進皮膚健康，以及降低多種癌症發生率。番茄含豐富的維生素A...
食材：番茄切片、豆皮切條、薑黃、小黃瓜切條、素醬油、薑絲、食用油
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海南雞薑黃飯(電鍋版)
Feng Lin以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1...
食材：雞腿排(去骨)、紅蘿蔔、米酒、南瓜、鹽、醬油露或魚露、雞蛋、蒜頭(切末)、烏醋或白醋、白米、老薑(切末)、香油、水、薑黃粉、熟黑芝麻(可略)、青蔥(切蔥花)、辣椒(切末)
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紅棗牛角粽(純素)
灶頭鑊尾陝北人過端午都是用的圓糯米和糯小米，夾入蜜棗或紅棗，再取粽葉和馬蓮做成牛角粽。我感覺這種粽子特別簡單，也特別好吃，於是今天就給大夥...
食材：粽葉、長糯米/圓糯米、紅棗/蜜棗、薑黃粉
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雞肉咖哩
小梅子食材：雞肉塊、馬鈴薯、咖哩塊、紅蘿蔔、薑黃粉、洋蔥、粗黑胡椒粒
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緬甸蝦醬炸蛋咖喱
灶頭鑊尾每個東南亞國家都有自己的炸蛋咖喱，而且從食材和作法中不難看出彼此的淵源。其中又以緬甸和印尼咖喱最接近印度的瑪撒拉。 印度以素食為...
食材：雞蛋、魚露、乾辣椒、鹽、蒜頭、砂糖、紅蔥頭/紫洋蔥、味精、蝦皮/金勾蝦、薑黃粉、細紅辣椒粉、清水、香菜
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有機薑黃粉雪梨潤肺滋腎養生湯
小農有機日記這是藥食同源的養生湯😘對肺氣管是有一定的幫助改善👍同時加入有機薑黃粉💪可助提升免疫力及改善體質👍💪常喝有益養生😋老少咸宜👩👩👧...
食材：有機薑黃粉、雪梨、䲔魚肉乾、豬手、乾沙参、乾玉竹、南杏、北杏、乾百合、生薑
