黃甜椒

糖醋里肌

色彩鮮艷又酸甜下飯的糖醋里肌, 簡單快速又色香味俱全, 是深受大家歡迎的家常菜, 也是年節宴客的省時料理! *歡迎到"飄香筆記"...

食材：豬里肌肉 (6片)、迷你紅黃甜椒、醬油、小黃瓜、米酒、亨氏蕃茄醬(原味)、甜洋蔥、雞蛋 (也可不加)、米醋、青蔥 (切成段)、蔬菜油、檸檬汁、大蒜、水、楓糖/糖、薑、玉米粉、鹽、麻油/香油

鴨賞捲餅+綠豆沙牛乳

想到宜蘭的首選當然是軟嫩的櫻桃鴨瞜~慢火將鴨皮煎到誘人的金黃.減少攝取過多的油脂.再搭配滿滿蔬菜用餅皮層層捲起~吃起來豐富有層次....

食材：綠豆仁、牛乳、櫻桃鴨胸肉、砂糖、市售餅皮、甜麵醬、紅黃甜椒、蒜苗

雞肉蔬食熟沙拉

肉質Q彈的雞肉，簡單煎烤後雞肉本身釋出的油質加上多種蔬菜拌炒，變成一道充滿蔬菜的健康菜餚。

食材：雞腿肉、橄欖油、蒜粒粉、胡椒粉、馬鈴薯、黃椒、紅椒、鹽巴、辣椒、青葱末、米酒

普羅旺斯燉菜

將蔬菜切成細小的丁狀，放空腦袋之餘也練練刀工，烹飪總有時候，能帶來意想不到療癒。

食材：洋蔥、番茄丁、番茄泥、黃椒、番茄醬、紅椒、鹽巴、櫛瓜、百里香、茄子、胡椒、蒜頭、橄欖油

一鍋到底義大利麵～超快速省時方便料理

一鍋到底義大利麵是我晚上沒時間煮飯時，最常出現的晚餐XDDD 真的實在是太方便又好吃！大部分耐煮的食材都適用！簡單快速又方便！一定...

食材：義大利麵(形狀不拘)、高湯或水、鹽、洋蔥、黃椒、紅椒、菇類、黑胡椒、義大利綜合香料

咖哩雞肉蔬菜捲

低脂雞胸肉捲蔬菜和少許起司，固定後淋上充滿咖哩香氣的醬汁烹煮，雞肉中不僅可以吃到蔬菜，雞汁中混合了咖哩，一片接一片很下飯喔！

食材：雞胸肉、紅椒、黃椒、小黃瓜、紅蘿蔔絲、起司絲、佛蒙特咖哩（甜味）、米酒、熱水

年菜預備備 - 糖醋排骨

糖醋排骨很基本卻也是簡單中又可以展現澎湃的一道年菜選擇，黃色系的蔬菜也讓這個濕冷的寒冬暖了起來。 更多腦波弱的上班族黑白煮：ht...

食材：豬肉排骨丁、紅椒、醬油、黃椒、米酒、番茄醬、橘椒、味霖、鹽巴、洋蔥

香煎雞腿排佐爐燒青蔬

忙碌ㄧ天之後，想吃大餐？ 可以！但荷包會失血，體重會破表！ 好想吃......好想吃.....萬能的天神啊！我該如何是好呢？ 快跟...

食材：去骨雞腿排、鹽、黑胡椒、美白菇、鴻禧菇、油、紅、黃甜椒、白酒、牛蕃茄、迷迭香或九層塔、玉米筍、義大利香料、橄欖油

椰奶地瓜蘆筍雞肉咖哩飯

混合泰國和日本的咖哩粉再加入香濃的椰漿及醃漬過的嫩雞丁炒可口又帶又

食材：雞丁、洋蔥、地瓜、蘆筍、黃瓜片、辣椒、泰國咖哩粉、日本咖哩粉、薑黃粉（可不加）、椰奶、醃雞料、紅椒粉、咖哩粉、牛奶、香菜（裝飾）、雞蛋

【一起】主菜-年年有餘

一人份 熱量108大卡/蛋白質5.2克 調味品鈉135毫克/鉀78毫克/磷4毫克 魚是過年最重要的一道佳餚 美食當前趕快動起筷子吧！

食材：鯛魚（18.2）、洋蔥（0.2）、黃椒（0.2）、紅椒（0.2）、伊比利豬調理包（2.3）、植物油

👩‍🍳耶誕餐桌推薦～義式香料烤雞腿

今年的平安夜耶誕大餐⋯主餐是「義式香料烤雞腿」，大受好評！ 其實Amy做料理蠻隨性的，沒有ㄧ定的黃金比例⋯覺得料理美味的重點，只要...

食材：雞腿（全聯買的）、紅椒、黃椒、醃料、醬油、蠔油、甜辣醬、檸檬汁、義大利香料（裡面含迷迭香⋯）、蒜末、米酒、蔬菜調味料、橄欖油、義大利香料、海鹽、燒烤醬、醃漬的醬汁、蜂蜜

彩椒烘蛋♡

食材：蛋、彩椒（紅黃）、鹽、青椒、胡椒粉、烹大師

海鮮燉飯

食材：橄欖油、大蒜1顆、紅椒粉、薑黃粉、黑胡椒粉、鮮蝦、透抽、蛤蠣、米、蘆筍、洋蔥、小蕃茄

鮮食🐾年菜-西班牙燉飯

20180214 狗狗鮮食

食材：雞腿肉、鯛魚片、小干貝、明太魚乾、青椒、紅椒、黃椒、糙米、紅藜麥、奇亞籽、杏鮑菇、迷迭香、巴西里、椰子油

蒜爆雙椒鹹豬肉一超簡單

鹹香入味的客家鹹豬肉，搭配上香氣十足的蒜苗，後加入的紅黃雙椒，除了增加視覺美感外還多了甜味與口感，十分下飯，大火快炒，偷飯賊上桌。

食材：蒜苗粗絲、客家鹹豬肉切片、米酒、紅椒粗絲、黃椒粗絲

黑木耳番茄冷湯

素食可食的清爽冷湯

食材：番茄、洋蔥、木耳、紅蘿蔔、紅黃甜椒、花椰菜、水、洋菜粉、鹽與胡椒、烹煮蔬菜之水、鹽

家常時蔬牛肉炒餅

利用冰箱現有的蔬菜以及市售的冷凍蔥油餅，就能組合出營養又美味的一餐，給小朋友帶便當也很適合。建議蔥油餅不加油直接乾煎，讓外皮酥酥脆...

食材：(冷凍)蔥油餅、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、紅甜椒、黃甜椒、木耳、雞蛋、壽喜燒醬(或醬油)、米酒、烏醋