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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過新年以當季的橘子入菜,一爐到底就能完成一道吉祥又開胃的年菜。
食材:鱸魚片、紅黃椒、醋、洋蔥、味醂、橘子肉、金桔片、糖、蛋白、橘子肉捏碎、玉米粉、米酒、鹽胡椒粉
鹹鹹甜甜的南瓜料理,簡單快速好好吃!香香鹹鹹,配飯下酒都合適! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m.faceb...
食材:小南瓜1顆、生的鹹蛋黃、蔥、辣椒、玉米粉或太白粉、鹽
京醬肉絲最大特色是利用甜麵醬來做調味,口味呈現鹹甜感,可以搭配墨西哥餅或烤鴨餅皮也可以包入割包來,或者在底部鋪上蔥絲.小黃瓜絲也是...
食材:豬里肌肉、蒜末、醬油、甜麵醬、玉米粉、醬油膏、白胡椒粉、糖、開水、紅甜椒、黃甜椒、蔥絲
糖醋料理,一向都是最佳的下飯菜,只要抓對糖醋醬的比例,不論是魚類還是肉類,都能完美的將料理作好。
食材:鯛魚片、黃甜椒、玉米粉、紅甜椒、米酒、白醋、洋蔥、鹽、細砂糖、蔥花、全蛋液、水、薑末、蕃茄醬、蒜末、地瓜粉、香油
柳橙入菜的料理,讓肉類料理吃起來更清爽不膩口!常在餐廳吃到多為橙汁排骨,這裡改用雞胸肉,油脂攝取會少一點,也可以不用油炸喔!
食材:雞胸肉、白芝麻、李錦記甘甜滷醬油、紅彩椒、玉米粉、黃彩椒、蒜末、新鮮柳橙汁、全蛋液、檸檬汁、米酒
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:去骨雞腿肉、鹹蛋黃、九層塔、中筋麵粉、糖、鹽、香油、油、玉米粉、奶油
這道菜簡單易做! 雞丁鹹香微辣,搭配香脆的蜜汁腰果一起入菜,很下飯,也很適合當下酒菜。 一口一口,配上啤酒,絕對是無敵美味!
食材:去骨雞腿、玉米筍、醬油 或 醬油膏、黃甜椒、鹽巴、辣豆瓣醬、紅甜椒、米酒、鹽味腰果 或 蜜汁腰果、白胡椒粉、米酒 或 紹興酒、蒜末、冷開水、二砂糖 (或砂糖)、青蔥、太白粉 或 玉米粉、熱開水、辣椒
我想吃辣的。我要咖哩。我要奶油的。 於是…一次殺三隻澎湖野生石蟹,各煮成紅黃白三色,滿足大家的嘴。 我的作法很簡單,處理好的石蟹先...
食材:澎湖野生石蟹、紅蘿蔔、乾辣椒、鹹蛋黃、辣椒、玉米筍、洋蔥、蔥、蒜、杏鮑菇、薑、鹽、奶油、麵粉、咖哩、沙茶醬、黑胡椒、番茄醬、韭菜、昆布柴魚高湯、起司粉、油
之前假日出遊很喜歡到陽明山一間大樹下料理,每次必點料理之一:鐵板牛柳。 但去年年底得知老闆收山了~ 女兒很失落,不能吃到鐵板牛柳了...
食材:翼板霜降牛排(可選菲力)、鮮香菇、黑胡椒玫瑰鹽、甜豆、奶油、紅、黃彩椒、玉米粉(勾芡)、蠔油膏、味醂、水
湯圓搓圓圓,填入鹹蛋黃奶油金沙餡,水煮後滾上一層玉米片,金莎巧克力造型湯圓可愛又好吃,咬一口,金沙餡流出好療癒^^ FB有空逛一逛...
食材:糯米粉、水、無鹽奶油、玉米片、鹹蛋黃、可可玉米片、細砂糖、玉米澱粉、奶粉
「鳳凰來儀」在《尚書》記載中,視鳳凰為吉祥的神鳥,且具祥瑞之兆!古至今時,於台灣各大小巷弄廟宇間,依舊可見鳳凰雕塑的蹤影,眾人不僅...
食材:鳳梨、黃椒、綠椒、紅椒、素雞、番茄醬、糖、玉米粉
好吃的饅頭是早餐時的好選擇 在製作饅頭過程中多點變化就能吃到令人驚喜的口感 不只麵皮Q彈有勁內餡鹹香拔絲讓人吮指回味喔
食材:中筋麵粉、細砂糖、鹹蛋黃仁、酵母粉、摩佐拉起士、糯米粉、泡打粉、玉米粉、水、牛奶、橄欖油
獨特風味的南棗核桃糕,口感軟硬適中、甜度剛剛好,是款老人、小孩都喜愛的養生零嘴!
食材:核桃、水、玉米粉、水麥芽、黃砂糖、無鹽奶油、棗泥餡
童年記憶中的古早味蛋餅,一直是早餐的好夥伴 粉漿攪一攪,下鍋煎一下,就是美味又營養的早餐了
食材:中筋麵粉、水、蛋、蔥、起士片、紅椒、黃椒、玉米粉
簡單低成本且省時的小蛋糕,不用打發奶油不用奶油!
食材:玉米粉(黃)、牛奶、油、蛋
黃玉米麵做的紅豆煎餅,使用酵母加小蘇打粉,放冰箱發酵過夜,再煎成餅。即使冷了吃也很柔軟。 免揉麵也不需模子。是一款超級簡單,帶著玉...
食材:黃玉米麵粉、中筋麵粉、糖、酵母粉、小蘇打粉、蛋、油、牛奶、香草精、豆沙餡
香Q的豬腳,這次使用自製優格和紅槽醬來醃漬,很特別。 氣炸後的豬腳香Q好吃,一點都不油膩。 有氣炸鍋的你,一定要試試這道料理! 芳...
食材:豬腳跺5-6公分薄片、紅槽醬、自製優格、蕃薯粉、醬油、玉米粉、氣炸鍋、米酒、烘焙紙、塩、楜椒粉、蜂蜜或黃砂糖
烤箱真是廚娘的好朋友. 烤蔬菜非常快速方便, 再也沒有理由不吃青菜了 哈哈 :) 夏日也不用站在熱鍋前炒菜, 輕輕鬆鬆交給烤箱就好.
食材:小番茄、南瓜、綠櫛瓜、蘆筍、玉米筍、紅/黃椒、娃娃菜、蒜末、橄欖油、百里香、迷迭香、煙熏粉、海鹽、黑胡椒