黃椒青椒

炒鮮蔬甜椒

青椒熟成後就成了富含營養維他命C的紅黃甜椒 多食有益身體健康 快炒甜椒 保留住甜椒的鮮脆口感 簡易的料理3分鐘就可上餐桌 Sand...

食材：紅椒、黃椒、鹽巴、洋蔥、鮮晶粉、蒜頭、粗黑胡椒粒、青蔥

秘魯酸熟魚佐雞尾酒醬、煙燻甜椒綜合海鮮

食材：生魚片、洋蔥、吐司、檸檬、中卷、番茄、蝦、香菜、培根、蒜末、溫斯特醬（梅林醬油）、Tabasco、紅甜椒、橄欖油、鹽巴、煙燻甜椒粉

牛肉炒彩椒/快炒/5分鐘

新的一年即將到來，來ㄧ盤色彩繽紛的炒牛肉吧！牛肉絲可醃可不醃，沒醃的話就5分鐘完成，在放入牛肉後加米酒及醬油，醃的話可能就是8分鐘...

食材：牛肉絲、彩椒、蔥段、蒜、薑、辣椒、米酒、醬油、鹽、油

零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招

搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒

牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬

烤好的牛肉先靜置一下，再切片！透過7倍極速熱穿透氣旋技術，氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感，切開還有肉汁流出，真的超誘人的！

食材：牛菲力、花椰菜、海鹽、紅彩椒（切片）、胡椒粉、酪梨（壓成泥）、黃彩椒（切片）、橄欖油、番茄（切丁）、小番茄、洋蔥（切末）、美生菜（撥小片）、檸檬汁、糖

五行紫米飯

因為數次與台鐵的五行素便當擦身而過， 憤而決定參考官網上的介紹，自己動手''複製貓（copycat）''出五行紫米飯。 引用自台...

食材：紫米飯、乾香菇、毛豆、馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、香油、鹽、味精

匈牙利紅椒燉牛肉(新鮮蕃茄)

新鮮蕃茄燉煮，有肉有澱粉，馬鈴薯可以當原形澱粉取代飯。

食材：牛腩、洋蔥、匈牙利辣椒粉、馬鈴薯、黑胡椒粒、紅蘿蔔、月桂葉、牛蕃茄(大)、鹽(可不加)、蒜頭、糖(可不加)、奶油、中筋麵粉

雜菜炒豆乾

快速 健康 又下飯

食材：甜椒、杏包菇、芹菜、豆乾、洋蔥、醬油、蠔油、鹽

上班族便當#65 - 醬醋彩椒雞肉

花的心思在於決定食材的長相，方方正正的在便當中好取用，再來是醬汁的比例，這次用醬油與白醋1:1。不是因為有什麼秘訣，純粹白醋快用完...

食材：彩椒、茄子、鹽巴、雞胸肉、醬油、白飯、白醋、橄欖油

彩蔬披薩（墨西哥餅皮）

由墨西哥餅皮、紅黃青椒絲和洋蔥、蘑菇等多種蔬菜炒熟，再加上番茄醬和起司絲的調味，味道豐富，皮薄酥脆，蔬菜爽口鮮脆。

食材：墨西哥餅皮、紅椒絲、黃椒絲、青椒絲、洋蔥、蘑菇切片、番茄醬、起司絲

青椒炒蛋

不少油但非常下飯的青椒炒蛋！

食材：青椒、雞蛋、黑胡椒粉、鹽或鮮味炒手、蔥白、薑末、蒜末、白醋、糖、醬油

墨西哥風味炒蛋

捲餅在墨西哥是隨處可見的庶民小吃，再搭配各式餡料;餡料可自由變化，把喜愛吃的食材隨性夾進餅皮裡，就能成為一道美味的料理。

食材：番茄(切塊)、洋蔥絲、鹽、青椒絲、香菜、彩椒絲、起司、蒜末、雞蛋

蠔油青椒炒牛肉/李錦記舊庄特級蠔油

青椒炒牛肉是家裡大人小孩都愛的菜色，軟嫩入味的牛肉加上脆口的青椒，真的好吃又下飯。 加上李錦記舊庄特級蠔油來調味，整道菜餚味道更鮮美。

食材：牛肉片、青椒、太白粉、紅辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、醬油、油

糖醋雞丁

食材：雞胸肉、甜椒（紅）、番茄醬、甜椒（黃）、糖、米酒、白醋、醬油、水、太白粉

59🍱泰式涼拌蝦、彩椒雞胸肉、叻沙海鮮湯

食材：蝦仁、彩椒、雞胸肉、透抽、叻沙醬包

照燒海味豆皮捲

健康美味的創意料理，選用充滿大海滋味的蛋白質-花枝蝦仁魚漿，加上營養豐富的無鹽海苔，海味十足。生豆皮是豆類中優秀的蛋白質，當季時蔬...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、味霖、生豆皮、米酒、大片無鹽海苔、水、花枝蝦漿或魚漿、蘆筍、黃椒、紅椒

青椒炒培根

食材：培根、青椒、蒜頭、鹽巴、白胡椒粉