麻辣料理

_ 辣炒雞肉空心菜

「沒事多料理 新生活運動」 - 空心菜富含鈣、蛋白質、胡蘿蔔素，有豐富的粗纖維質，是清腸道的好幫手。空心菜是鹼性食材，能幫助我們向...

食材：空心菜、鴻禧菇、塩烤雞腿、辣椒、蒜、白芝麻油、塩

泰式辣醬蒸蝦

食材：鮮蝦、板豆腐、醬汁、蔥珠(2支)、蒜末(3瓣)、薑末(4片)、醬油膏、醬油、泰式辣醬、砂糖

特製辣味美乃滋

自從買了是拉差辣椒醬後一直想要嘗試不同的食譜，今天參考justonecookbook 裡推薦的風味美乃滋，試作後覺得非常簡單，搭配...

食材：美乃滋(傳統白沙拉醬)、是拉差辣椒醬、檸檬汁

悶燒罐料理-麻辣小鍋

1）豬培根切丁川燙備用。 2）高麗菜卷切丁備用。 3）黑輪剪成小段備用。 4）黑木耳泡水切絲備用。 5）滷豆腐切小塊備用。 6）手...

食材：豬培根、高麗菜卷、小黑木耳、手工魚餃、魯豆腐

有心食譜：香辣烤雞

用蜂蜜醃過的肉可以烤出非常美味的金黃色，加上香辣的淋料，讓色、香、味都提升了一個層次，雖然備料比較繁複一點，但實際料理起來卻很快速...

食材：骨腿切塊、醬油、蜂蜜、米酒、砂糖、蒜末、鹽、胡椒粉、味醂、蠔油、蔥末、辣椒末、椒油、香油

韓式起士辣炒年糕 떡볶이

上次做了韓式起士年糕鍋後還剩一些食材，決定假日來做韓式炒年糕，搭配韓劇也幸福～韓式辣炒年糕(dogbugi)超級簡單，加起士更好吃...

食材：韓式年糕、韓式辣醬、Mozzarella拉絲起士、青蔥、高麗菜、洋蔥、蒜末

【33廚房】麻辣三色豆腐

美秀私房菜 - 林美秀

食材：豆腐、鴨血、酸菜、蒜頭、蒜苗、黑木耳、辣椒、腸子、辣豆瓣醬、醬油、糖、白醋、胡椒粉

起司乾捲麵-五木拉麵

微辣的寬捲麵很Q彈、有嚼勁，配上一片起司，真的超好吃！

食材：五木麻辣寬捲麵、起司

麻辣鴨血臭豆腐（改良版）

運用韓式辣醬變化出來的麻辣鴨血，味道跟台版的麻辣鴨血相似度超高！ 這個食譜用韓式辣醬替代了辣豆瓣醬，用甜麵醬提味，讓滋味不死鹹，還...

食材：臭豆腐、鴨血、花椒、韓式辣椒醬、甜麵醬、朝天椒辣醬、魚露、冰糖、乾香菇、蝦米、小魚干、薑片、辣椒

螞蟻上樹 @188懶人料理

香辣夠味的《螞蟻上樹》，其實就是肉末炒冬粉，說是"炒"實際上是用湯汁煨煮，跟炒米粉是一樣的道理。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，...

食材：冬粉、豬絞肉、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、醬油、糖、米酒、水(或高湯)、香油

紅油抄手

自包的鮮肉餛飩淋上麻辣嗆味微酸的醬汁 非常開胃又有飽足感 是春末初夏悶熱的天氣 解膩又開胃的美味佳餚 sandra宅在家的幸福料理...

食材：豬餃肉、雞蛋、麻辣醬、鹽巴、醬油、白細砂糖、白醋、餛飩皮、青蔥、辣油、香菜

創意高麗菜沙拉

炎炎夏日開胃菜，一般美式高麗菜沙拉 Coleslaw 都以酸甜調味， 現在有辣味的創意做法囉!! 大家動手吃吃看吧！ 產品訊息 麻...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、紫高麗菜、洋蔥、杏仁、腰果、黃芥末、美乃滋、優格、檸檬汁、麻油、醬油、品高和風沙拉、品高麻辣汁、品高黑胡椒鹽

韓式春川辣炒雞排춘천닭갈비

香香辣辣的春川辣炒雞排有肉又有菜，甜辣有味真好下飯 醃製雞肉混著蔬菜一起辣炒的這道料理起源於韓國春川因此稱為春川辣炒雞排 第一次吃...

食材：帶骨雞肉、高麗菜、紅蘿蔔、地瓜、蔥、芝麻、蒜末、糖、韓國辣椒粉、韓國辣椒醬、胡椒粉、醬油、酒、香油

紅油餛飩拌麵【五木拉麵】

第一次打開麻辣寬捲麵的醬包，那香味讓人想起紅油抄手的香味，於是將自己餛飩和麻辣寬捲麵結合在一起，就成了香氣四溢的紅油餛飩拌麵！

食材：五木麻辣寬捲麵、餛飩、蔥花、蛋、豆芽