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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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香辣下飯~超級好吃!
食材:豬肉片、蛋白、蔥白、花椒粉、薑末、白胡椒粉、蒜末、鹽、花椒粒、乾辣椒、辣豆瓣醬或麻辣鍋底、香菜、高麗菜、紅蘿蔔、金針菇
四川料理中的麻辣豆腐魚應該與水煮魚是兄妹吧,食材作法不似水煮魚繁複又有水煮魚的麻辣口感,加上蒜苖更夠味(這次手邊沒有,殘念)就來試試吧😀
食材:冷凍比目魚、板豆腐、鹽巴、香菜、米酒、干辣椒、老薑、地瓜粉、花椒粒、大蒜、辣豆瓣醬、辣椒紅油、糖
這禮拜天氣開始變涼了,可以準備一些辣口味的料理,微微的花椒麻,配上辣椒的辣,這種風味的料理真的可以多吃一碗飯喔!給愛吃辣的朋友~歡...
食材:牛肉片(里肌肉片)、鴻禧菇、麻辣醬、辣椒(切片)、油膏、醬油、蒜頭(切片)、米酒、薑(切片)、糖、蔥(切3.5公分段)、全蛋液(約半顆)、花椒、玉米粉
在川菜系統裡,宮保是最經典的,它帶辣,麻,酸,甜,因為非常下飯,所以一直是常去餐館必點菜色,也是經典不衰的料理。
食材:雞胸肉、乾辣椒、醬油、紅辣椒、全蛋、花椒粒、水、薑末、太白粉、蒜末、蘇打粉、花生粒、烏醋、砂糖、米酒、香油、甜麵醬、油
Authentic Taiwanese made beef noodle soup made by a true blue Tai...
食材:炒鍋、湯鍋、油、花椒、水、乾辣椒、牛大骨、酸菜、薑片、番茄醬汁罐頭、蒜泥、蔥花(最後灑上當裝飾)、蒜頭 (壓扁)、滷味包、薑末、香菜、青蔥(切長條)、八角、生辣椒、水煮青江菜、洋蔥塊(切塊)、辣豆瓣醬、糖、鹽巴、白蘿蔔(切片/切塊都可以)、醬油、紅蘿蔔(切片/切塊都可以)、辣椒、番茄(切塊)、牛肋排(水煮燙過)
山翡翠指的是夜來香花苞,可清炒、涼拌或油炸,這次則是將其與紅椒麻辣黑菇醬與番茄,一同製成爽口營養的涼拌小菜,料理過程不用過多調味,...
食材:山翡翠、紅椒麻辣黑菇醬、牛番茄、黑胡椒、羅勒葉
芝麻醬香加上辣油提味,配上蒜苗加強濃郁的口感,療癒系組合!
食材:芝麻醬、味增醬、黑木耳、老錦記麻辣醬、豆芽、水、青江菜、蒜苗
我非常喜歡做白斬雞腿,尤其是夏天的時候,冷藏後帶有肉汁凍的口感,非常開胃爽口♡ 如果當天配菜都比較清淡的時候,就在雞腿澆上酸辣烏醋...
食材:去骨雞腿、魚露、香菜(切碎)、米酒、辣椒(切碎)(辣度低的品種)、醬油、烏醋
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食材:去骨雞腿、紅黃甜椒、醬汁如下、洋蔥、醬油、醃肉料、蔥、糖、太白粉、蒜頭、水、薑片、辣油(自己特製辣油)、酒、烏醋
食材:松阪豬、鳳梨心、蒜末、辣椒、蔥、油、醬油膏、鹽、愛之味麻辣醬
食材:冷藏水煮劍筍、油、麻婆豆腐醬(或辣豆瓣醬)、醬油、鹽巴
香噴噴的剁椒料理中的靈魂食材,就屬剁椒了!自己在家做點剁椒;無論蒸魚、蒸排骨、蒸雞翅或者蒸馬玲薯都很好用,經過天然發酵的剁椒,辣椒...
食材:紅辣椒、朝天椒、蒜、薑、玫瑰鹽或海鹽、棕櫚糖或冰糖、陳年58度高樑酒
天氣漸漸涼了,是時候燉煮一鍋熱騰騰的番茄牛肉,淋上自己煸的花椒辣油,香辣開胃一不小心就多扒了一碗飯!! 小日子食堂粉絲頁https...
食材:牛腩/牛腱、紅洋蔥、煙燻紅椒粉、番茄、茴香籽、花椒粒、馬鈴薯、紅辣椒片、油、大蒜、黑胡椒、辣豆瓣醬、薑、肉桂粉、海鹽、米酒
食材:全聯豬絞肉、辣椒、日正油蔥酥、蠔油、醬油、水、糖、醬油膏、白芝麻粒、麻辣油、魚露
肥腸一定先滷過再去炸到酥酥脆脆的才會好吃!
食材:豬大腸頭、四季豆、滷汁、蒜仁、康寶的鮮麻辣鮮露、黃椒, 青椒各、乾辣椒
同學會聚在一堂吃什麼好呢?關鍵字:大份量;一鍋到底;快速料理;肉;蛋;好吃。 以五木麻辣Q彈寬捲麵為主體,拌以韓式部隊鍋必備的美式...
食材:五木麻辣寬捲麵、雞蛋、Spam午餐肉、玉米粒、起司、牛奶、青蔥
剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦
食材:牛絞肉、花椒、乾辣椒、玉米粒、番茄、香菇、雞蛋豆腐、太白粉水、蔥、辣豆瓣醬、番茄醬、糖
五木麻辣寬捲麵,獨特緞帶型富彈性的麵體,外型一點不輸義大利造型麵!花椒香的微辣醬料,與好市多烤雞出乎意料的對味好吃!今年的聖誕派對...
食材:五木麻辣寬捲麵、好市多烤雞、科克蘭精選無調味腰果、紅甜椒、黃甜椒、青椒