麻油

麻油醬燒雞

食材：明宜姊妹饕去骨切塊雞腿(L)、薑片、鹽、麻油、白胡椒粉、醬油、冷開水

麻油萵苣

食材：萵苣、枸杞、米酒、沙拉油、麻油、老薑、清水、味精

麻油燒酒雞

麻油香

食材：玉米雞、老薑、料理米酒、麻油

紙包麻油花雕雞

天冷的時候超想要吃麻油雞料理，但又懶得動，用紙包雞來做最輕鬆了！這次用小烤箱來做，非常輕鬆方便，不用洗太多碗盤，而且做出來的紙包雞...

食材：去骨雞腿、杏鮑菇、老薑、鹽、花雕酒、麻油、枸杞

麻油腰子

麻油腰子是一傳統美食。經過食用後可增加體力和維持身體組織的正常運作，同時也提供了豐富的膳食纖維和蛋白質，這種美食有著濃郁的麻油香氣...

食材：腰子、薑片、麻油、米酒、鹽巴、白芝麻（可略）

麻油料理｜蒜香麻油義大利麵

麻油和蒜頭特製醬汁，碰撞義大利麵口感的好滋味 一道中西結合的料理，帶來全新的味覺饗宴 料理方式不複雜，料理小白也可以嘗試喔！ 東...

食材：義大利麵、豬肉、鴻喜菇、蒜頭、薑、黑麻油、鹽

麻油豬燕麥粥

冷冷的天氣，吃個麻油暖暖身

食材：燕麥片、豬肉絲、小白菜或味美菜、火鍋料、麻油、芝麻香油、鹽、鮮味炒手、蛋、老薑切片、米酒、水

麻油菇炊飯（蔬食素食）

春寒料峭，氣溫陡降，細雨潤物，在這個溼冷的季節裡，若是遇上「貓家無肉日」，我就會做這道蔬食炊飯，洗淨的白米加入菇菇和豆類，利用「烹...

食材：白米（洗淨、乾薑（切碎）、「烹大師」昆布風味、鮮香菇（切絲）、黑麻油、杏鮑菇（切小丁）、日式醬油、毛豆仁、清水

豬血糕甜不辣麻油版

冬天吃麻油的快速選擇，冰箱有在基隆碧沙漁港買的好吃甜不辣，陽台有新鮮採摘的九層塔🌿，來道快速版麻油組合，整個胃都暖了起來

食材：豬血糕、甜不辣、蠔油、麻油、薑片、水或米酒、九層塔葉

麻油薑絲炒娃娃菜

這道冬季限定的娃娃菜，也就是芥菜心， 先汆燙過再炒，可以去除更多苦味。娃娃菜用薑絲清炒就很好吃，但加入一點麻油後，除了香氣更盛，炒...

食材：娃娃菜、薑、枸杞、麻油、米酒、鹽

麻油牛肉海帶湯

今天分享沒有牛肉也能煮的牛肉海帶湯🤣 有條件的當然可以放點肥牛捲，吃起來更鮮美！ ※這道湯品改編自中式家常菜「裙帶菜豆腐湯」，外...

食材：板豆腐、老薑、米酒、海帶芽、白蔴油/韓式芝蔴油、枸杞、白醬油/淡色醬油、熱水、牛肉粉、食鹽

麻油親子炒烏龍

麻油的濃郁香氣完美地滲透進每一根滑嫩的烏龍麵條，在這冷冷的天真地讓人忍不住一口接一口，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、荷包蛋、蒜苗、烏龍麵、薑、鹽巴、鮮香菇切片、白胡椒粉、醬油、麻油、醬油膏、糖、米酒、油蔥酥

麻油香煎板豆腐

食材：板豆腐、蔥末、雞粉、麻油、鹽

麻油炒珊瑚菇蛋

天氣冷冷的，最適合來個麻油料理了！ 珊瑚菇富含豐富的鐵質很適合女孩子吃 不知道麻油還能炒什麼的，可以試試這道料理，很香很好吃的...

食材：珊瑚菇、蛋、麻油、薑絲、薄鹽醬油、素蠔油、冰糖、水

麻油松板

食材：松板豬

《乾拌麻油麵線》

最近天氣很冷 吃點麻油暖暖身子 想簡單處理，簡單吃，這道很適合

食材：手工麵線、薑片、黑麻油、蔥花、飲用水

麻油紅棗山藥雞湯

冷冷的天氣~來點暖呼呼的麻油料理，加點養生的紅棗、枸杞、山藥與雞肉...等，加一些湯汁，煮熟熱騰騰的就可上桌!香氣四溢，熱熱的來一...

食材：雞腿肉（切塊）、山藥、高麗菜、老薑、紅棗、枸杞、水、一般食用油、黑麻油、鹽