麻油豬

香菇燒賣餡

使用香菇水調製的肉餡, 帶有清香, 煮熟後更是香味四溢, 吃來一點兒也不油膩! *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔! https...

食材：豬絞肉 (1盒)、蝦仁、醬油、市售脫水韭菜末、鹽、香菇 (泡軟)、糖、白胡椒粉、玉米粉、米酒、麻油/香油、香菇水

日式豆腐漢堡排(第一次做就上手)

在家動手做漢堡排其實沒有想像中困難，更重要的是加了哪些材料自己通通都知道，可以放心大快朵頤！特別選用台糖安心豚絞肉，肥瘦比例與絞肉...

食材：台糖豬絞肉、蔥花、麻油、蒜泥、鰹魚醬油、薑泥、糖、嫩豆腐(捏碎)、鹽、白胡椒粉

蒜香豬排

帶著蒜味與酥香的豬排，熱熱的品嚐更酥嫩多汁，當零嘴點心或是菜餚丶豬排飯都很棒！ 歡迎您來逛逛喔～ https://www.fa...

食材：豬排(豬里肌肉)、地瓜粉、蒜頭、醬油、米酒、糖、檸檬汁或金桔汁或醋、太白粉(玉米粉)、麻油(香油)

蜜汁韓醬焗豬頸肉

豬頸肉的做法可說是變化多端。。。這個蜜汁韓醬會是你喜歡的味道嗎? 食譜短片連結 https://youtu.be/8uUmR-W...

食材：豬頸肉、麥芽糖、糖、鹽、麻油、白米醋、紹興酒、韓式醃肉汁

蒜泥白肉 【零難度】

這個可算是零難度的家常菜／前菜，Q彈的肉片再配蒜泥醬汁，非常簡單卻又超美味！絕對是炎炎夏日的最佳之選！ 喜歡辣的，可以加點辣椒汁，...

食材：豬五花肉、薑、蒜泥、青蔥、醬油、米酒、烏醋、辣椒油、麻油

芋頭香菇油飯

七夕是農曆七月七日，除了是牛郎、織女相會日子，也是床母的生日。家中有兒童的家庭，會在當天傍晚時，準備油飯、雞酒（或麻油雞）拜床母，...

食材：長糯米、豬梅花肉絲、麻油、香菇(鈕扣菇)、米酒、鹽、芋頭、醬油、油蔥酥、薑絲、黃砂糖、白胡椒粉

南瓜罗卜焖饭

食材：南瓜、红罗卜、盐、香菇、胡椒、猪绞肉、黑胡椒、芹菜、生抽、姜片、绍兴酒、虾米、麻油

高麗菜豬肉水餃

上次包水餃是生二寶的前兩個月~ 懷孕後期很累，心情也很複雜... 那時只是很努力的， 想讓家人記得手工水餃的幸福味道~ 今天包水餃...

食材：豬絞肉、高麗菜、醬油、紅蘿蔔、米酒、青蔥、麻油、蒜頭、味醂、水餃皮、咖哩粉、胡椒

食神也黯然銷魂叉燒飯

俗話說得好：「只要有心，人人都是食神，只要有Miss米，叉燒也能銷魂。」 食！神！歸！位！！！！ - 上班族的米其林計畫 ht...

食材：豬五花、米酒、醬油、蠔油、麻油、糖、蜂蜜、蔥、薑、青江菜、蛋

可愛窩夫造形煎餃。鍋貼 午餐。家常包點

一口煎餃……吃膩了半月型的煎餃，不曉得是否想吃比利時窩夫的原因，午餐就做了這個模樣囉 😗😗

食材：豬絞肉、蔥花、薑泥、清水、蒜末、醬油、米酒、糖、麻油、太白粉

青龍鑲肉【淬釀全菜單挑戰賽】

使用青龍鑲肉，經過淬釀醬油露簡單調味，乾煎之後就能嘗鮮，青龍脆口中帶著滑嫩的鮮肉滋味，每一口都是香Q滑嫩，青龍和豬絞肉完美組合，適...

食材：青龍、豬絞肉、青葱、淬釀醬油露、蒜粉、麻油、橄欖油