麻油蛋

低碳年菜│台式十香如意菜（高纖、無澱粉）

十香菜，上海人稱之為「如意菜」， 因為黃豆芽的樣子看起來像是如意的圖樣， 這道菜也是江浙一帶，過農曆年必食的「年菜」。 在試作、...

食材：乾大香菇、黃豆芽菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽、四季豆、麻油、豆乾、赤藻糖、榨菜、醬油、筍絲、木耳、金針花、芹菜、蛋、蒜末、香菜

麻醬涼麵

當天氣太熱的時候總是會讓人沒有食慾。在這個時候，麻醬涼麵是我的最愛。Q彈的冷麵條配上香濃的芝麻醬，令人胃口大開。 詳細操作影片:...

食材：麵條、蛋、芝麻、紅蘿蔔、醬油、小黃瓜、醋、啤酒香腸Bierwurst、白砂糖、小蕃茄、麻油、水、蒜頭

麻藥蛋

今天分享大家喜歡的 \麻藥蛋食譜/ 最近在日本流行。在台灣也流行嗎？ 做起來超級容易！ 只需將煮熟的雞蛋浸泡在帶有大量調味品的醬...

食材：蛋、◎水、◎醬油、◎砂糖、◎麻油、◎大蒜泥、◎蔥、◎辣椒、芝麻油

麻油蛋麵線

食材：蛋、薑、枸杞、米酒

臘味煲仔飯（電鍋版）

超簡單！新手也能端出來的餐廳級美味😘😘😘 拜託看到一定做一次吃看看！銷魂R～～

食材：白米、台畜臘肉、綠花椰菜、香腸、玉米筍、醬油、蔥花、水、蛋、醬油膏、糖、麻油

醬香蔥蛋

簡單料理換個調味，風味俱佳。

食材：蔥花、蛋、醬油膏、黑麻油、太白粉水、鹽巴

蒸烤三菜 (1)

身為職業婦女想要讓家人吃得健康，又能準時上菜，需要神助手，幫助我們在短短的30分鐘可以做出3-4道菜。今天C 姊替各位示範三道菜，...

食材：去骨雞腿 (斷筋)、醬油、多種菇類、蒜頭、紅蘿蔔絲、蛋、黑胡椒、青蔥絲、日式高湯、蒜末、雞腿肉、蠔油、醬油、糖、蝦子、麻油、熟紅蘿蔔、香菇1朵、鴻禧菇

三杯蛋菇

美食美食，超級下飯的一道菜「三杯蛋菇」~

食材：麻油、老薑、醬油、蒜頭、鹽、香菇、糖、杏鮑菇、黑醋、紅蘿蔔、胡椒粉、蛋、水、九層塔

咸魚雞粒炒飯

方便快捷 香港人到茶餐廳必點的炒飯

食材：飯、咸魚、生粉、雞髀肉、油、蛋、酒、生抽、胡椒粉、麻油

韓式泡菜豆腐鍋

食材：洋蔥絲、泡菜、日式清酒、蛤蜊、牛肉片、蒟蒻絲、蔥、蛋、豆腐、水、醬油、韓式辣椒粉、麻油、香菇

醬香麻油蛋炒飯

家裡常常都只有菜沒有肉，炒菜又很麻煩！加上小孩又會挑食，炒飯變成不二選擇！一堆蔬菜加在裡面，孩子也直呼好吃啊！這次用了麻油，讓蛋炒...

食材：白飯、蒜頭、麻油、洋蔥（中）、醬油、紅蘿蔔、鹽巴、青椒、雞蛋

麻油川七炒蛋

超好吃 超好吃 😋 小孩很捧場 涼涼的天吃上麻油料理就是開心啊啊啊！

食材：川七、薑片、鹽巴、蛋、麻油

三杯荷包蛋 / 銅板家常菜

三杯適合各種食材，其中最居家的食材「雞蛋」，做成三杯荷包蛋，滋味是無敵。

食材：有機蛋、蒜頭、黑麻油、米酒、素蠔油或醬油、辣椒(盤飾用可省略)、九層塔

麻醬涼麵 (自製麵條)

夏天必備良伴！自製麵條Q彈爽口，更可以隨喜好調整粗細。

食材：中筋麵粉、冷水、市售白芝麻醬 (無調味)、鹽、醬油、小黃瓜、烏醋、火腿、黃芥末、番茄、糖、蛋、麻油、太白粉 (煎蛋皮用)、冷開水、水 (煎蛋皮用)、糖 (煎蛋皮用)

三杯雞什錦蛋塔

說到台式經料理，「三杯雞」絕對是榜上名單，以米酒、醬油及麻油混和成的三杯風味醬汁，香氣撲鼻味蕾大開。而台酒推出的三杯雞風味乾麵就是...

食材：三杯雞風味乾麵、薑片、泡麵佐料包、蒜頭、醬油、蛋黃、雞柳、蠔油、牛奶、市售葡式蛋塔皮、麻油、冰糖、動物性鮮奶油、起司、杏鮑菇、烏醋、筊白筍、水、九層塔

白麻油肉絲蛋炒飯(真老小磨白麻油)

真老麻油介紹: https://reurl.cc/KG219

食材：雞蛋、肉絲、真老麻油、紅蘿蔔、米酒、蒜頭、醬油、鹽巴、糙米飯、胡椒粉、白胡椒粉、青蔥、太白粉、砂糖

道地眷村味 打滷雞絲涼拌

天氣熱呼呼沒胃口？來道眷村味十足的「打滷雞絲涼拌」吧！ 雖然其名有＂打滷＂，卻不用勾芡、而是用麻油與雞汁帶出有如勾芡般的濃郁醬汁；...

食材：雞胸肉（去皮）、芹菜、醬油、胡蘿蔔、麻油、木耳、烏醋、蛋、味醂、炒花生米、滴雞精、蒜末