麻油料理

麻油當歸醬燒豆包

外皮金黃的豆包，咬下去的一刻，麻油的濃郁香味在口中化開，當歸襯托的不膩滋味很適合下飯。

食材：豆包、麻油當歸醬、毛豆

塔香三杯雞米血

最近不知為何，看到許多網友都在分享三杯料理，看了口水直流⋯⋯ 趕快跟一波，湊個熱鬧😜！

食材：去骨雞腿排、米血、紅蔥頭、老薑、蒜頭、辣椒、青蔥、九層塔、植物油、蔴油、醬油、米酒、冰糖、水

紅燒雞（春雞版）

食材：春雞、薑片、蒜、辣椒、蔥、九層塔、油、麻油、米酒、醬油、塩（可省略）、糖、烹大師、八角、胡椒

玉米筍三杯燒雞

原本是想做三杯雞、但沒有薑跟九層塔， 換成玉米筍，稍微變化一下，也是蠻合適的。

食材：土雞肉塊、玉米筍、蒜頭、麻油、米酒、蠔油、砂糖、辣椒、水

麻油松阪燴麵

食材：松阪、雪白姑、鴻喜姑、枸杞、薑片、台酒麻油雞麵

雲南椒麻雞

Shelly做炸的東西時喜歡 微波爐➕氣炸鍋 一起用，主要是怕氣炸鍋炸很久又不熟，用微波爐線把肉煮到半熟再進氣炸鍋使其外皮酥脆效果...

食材：去骨雞腿、地瓜粉、米酒、鹽、香菜、太白粉、大蒜、碎花生、辣椒、椒鹽粉、花椒油、醬油、醋、水、麻油、糖

羊肉湯麵

寒冬到來，每餐都想有一碗熱湯作陪， 今晚來煮碗羊肉湯麵吧， 學韓國媽媽將洗米水作為湯底，口味濃厚卻很清爽， 喝下一口，真的是暖心、...

食材：乾燥昆布、洗米水、羊肉片、蘿蔓、米酒、白雪菇、薑片、蛋、蒜頭、麵條、鹽、糖、醬油、鵝油辣椒、白胡椒粉、韓國麻油、白芝麻粒

簡易^_^洋蔥香菜炒蛋

快速料理 5分鍾就可變成一道菜

食材：香菜、洋蔥、雞蛋、少許麻油或香油、少許鹽巴或醬油

韓式辣醬雞腿肉 超簡單✨

簡單的韓式辣醬雞腿肉 食材都在超市買得到唷 防疫期間就是要在家做料理呀☺️

食材：雞腿肉、高麗菜、韓式辣椒醬、洋蔥、韓式烤肉醃醬、牛奶、米酒、胡椒(醃雞腿肉用）、麻油、醬油

高麗菜炊飯

帶點麻油香氣的高麗菜飯 不僅好吃、好香、好溫補 用電子煮飯鍋煮，省時又省力

食材：乾香菇、梅花肉絲、薑片、蒜頭、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、麻油、醬油、鹽、胡椒粉、沙拉油、水、米

芝麻醬小黃瓜

食材：小黃瓜、蒜頭、芝麻醬、麻油、味醂、黑胡椒、油、鹽

韓式燉豆腐

簡單的作法及材料就可以做出滑嫩且下飯的豆腐料理，各位快來嘗試看看

食材：板豆腐1盒切塊、蔥切末、韓式辣椒醬、醬油膏、醬油、糖、鹽巴、麻油、清水

麻油瓜仔肉

食材：麻油瓜仔罐頭、絞肉、鹽、白砂糖、罐頭醬汁、米酒、蔥花

三杯杏鮑菇米血糕

偷呷步料理～FreeStyle簡單易上手！ 大嬸為求快速上桌，運用市售調味幫手上菜，喜好正統料理法之魔人請繞道勿進唷~

食材：杏鮑菇、米血糕、米酒、薑片、麻油、蒜末、三杯醬料理包、九層塔、蔥段

麻油吻仔魚蛤蜊絲瓜麵

食材：絲瓜、吻仔魚、蛤蜊、紅蘿蔔、薑、紅蔥酥、麵條、麻油、蛋

三杯鴨舌

三杯鴨舌是每次去小吃餐廳只要菜單上有就必點的菜，只是煮的好吃夠味的並不多。朋友送來一包生的鴨舌，就來自己試試。 野犬的春夢： ht...

食材：鴨舌、薑末、蒜末、紹興酒、醬油、米酒、白麻油、黑麻油、蔥、紅蔥頭、大蒜、薑片、紅辣椒、糖、羅勒葉或九層塔

滷牛肉

簡易省時滷牛肉，沒使用太多調味料，健康又好吃。

食材：牛肋條、大番茄、紅蘿蔔、洋蔥、醬油、薑、麻油、冰糖