麵醬

青醬蒜香透抽義大利麵

自製青醬搭配新鮮透抽與義大利麵，透抽含有豐富蛋白質及微量元素，青醬具有清爽的香草氣息，讓義大利麵香氣四溢，綜合起來風味獨特美味。 ...

食材：大透抽、蒜頭、鹽、洋蔥、黑胡椒粉、義大利麵、米酒或白葡萄酒、青醬

涼拌辣面麵醬

雞油辣椒醬 1茶匙 油蔥醬 2茶匙 蠔油 1茶匙 豉油 1.5茶匙 糖 半茶匙

食材：麵

(零失敗)松露白醬烏龍麵

廚房新手也能做出的好料理

食材：火鍋麵或烏龍麵、培根片、洋蔥切丁、康寶私廚松露白醬、青菜、菇類、牛肉片、鮮奶、舒肥雞胸肉(熟食)

手工義大利麵｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/C0ROskjdp9E

食材：高筋麵粉、粗麥粉、鹽、雞蛋、水、橄欖油、義大利麵醬

蘑菇醬鐵板麵

蘑菇鐵板麵大家應該都有吃過吧？今天用比較簡單的版本，跟大家分享！其實在家也能很輕鬆地做出牛排館裡的蘑菇醬，如果你不想配麵吃，你也可...

食材：螺旋麵、蘑菇、洋蔥、雞蛋、無鹽奶油、太白粉、番茄醬、醬油、蒜末、黑胡椒、鹽巴、糖、油

番茄麵醬五花肉燉飯

影音食譜連結：https://youtu.be/8myDuPcio0o 義大利番茄麵醬總是用來做西式料理燉牛肉或義大利麵 今天來...

食材：五花肉、Difatti 番茄麵醬、紅蘿蔔、洋蔥、白米、水、水煮花椰菜

青醬蘑菇雞肉義大利麵

此食譜是出自YT克里斯餐桌，出處如下 https://youtu.be/DKnrbjIjGLc 我做了份量的1/10，大約3-4人...

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蘑菇、帕瑪森起司粉、雞肉、冷壓初榨橄欖油、洋蔥

白醬洋蔥蕃茄雞肉意大利麵

食材：洋蔥、蕃茄、雞肉塊、奶油白醬塊、玉米

電鍋意利麵（懶人適用）

食材：義大利麵、醬料、起司

青醬海鮮義大利麵

自己種的九層塔長大了，就來做份青醬料理吧！ 加入許多海鮮的青醬義大利麵，因為是自己做的青醬， 吃起來很清爽不會油膩喔！

食材：九層塔、蒜頭、義大利麵、腰果、蝦子、橄欖油、蛤蜊、鹽、洋蔥、黑胡椒

櫛瓜鮭魚白醬義大利麵

其實這是利用冰箱剩下的一些食材(鮭魚1/4)，完成的白醬麵。😆掌握住小技巧，一樣可以做出好吃的白醬麵喔

食材：義大利麵、洋蔥絲、櫛瓜絲、金針菇、熟鮭魚、奶油、鮮奶油、蒜末

羅勒番茄鮪魚醬義大利麵

第一次接觸手作番茄醬，直覺就是想煮紅醬義大利麵來嚐嚐，番茄醬跟義大利麵的搭配是絕配，尤其這款手作番茄醬添加了鮪魚肉，就這樣，讓想偷...

食材：Hida喜達手作番茄鮪魚醬、義大利麵、洋蔥、鹽巴、羅勒、食用油

青醬時菇義麵

2023/06/10 呂老師 指導 用天然的食材，簡易的烹飪方式，創造美味的食譜

食材：羅勒葉、九層塔、松子、乳酪絲、橄欖油、義大利麵、紅黃椒、美白菇、鮮香菇、鹽巴、胡椒粒

蒜片辣椒白醬義大利麵

每個人對義大利的吃法大不同，紅醬、白醬和青醬，風味、滋味都不一樣，白醬的運用真的不難，不見得就得買市售的高湯塊，單純用起司和牛奶一...

食材：義大利麵條、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、鹽巴、食用油、起司絲、牛奶

超簡易做法！青醬蛤蜊義大利麵

身為料理新手，怎麼找到一個快速簡單的方法製作好吃的料理是一件很重要的事情！義大利就是我最喜歡做的一道菜。除了簡便快速，對於上班族來...

食材：蛤蜊、義大利麵條、義大利Berni羅勒青醬、蒜片或蒜泥、鹽

青醬海鮮義大利麵

食材：蛤蜊、蝦子、洋蔥、義大利麵、青醬

白醬義大利麵

濃純香的白醬可是冰箱冷凍庫中必備的常備用料之一，利用簡單的白醬巧手一變就能變化出各式各樣的料理，舉凡西式濃湯、奶油義大利麵、焗烤料...

食材：義大利麵、培根肉片、乳酪絲、飛燕無糖煉乳、粗黑胡椒粒