麵線

一鍋到底～麻油雞麵線

一個人也要好好吃飯～

食材：雞胸或雞腿、薑片、鹽、蔬菜、麻油、生腐竹、雞蛋

養生(蔘)雞湯麵線

人說『冬令進補，春來打虎』，趁冬天補好身子，才有體力面對來年的考驗。艾瑪這邊做了一款冬春換季、適合全家大小食用的的進補食譜『養身 ...

食材：雞肉（用米酒先醃過）、蒜末、雞湯（可自熬或外購）、清水、枸杞 (先泡水十分鐘)、人蔘精 (20ml/包)、麵線、青蔥（切碎）、干貝粉（調味用）

馬祖老酒麵線（一秒回到北竿）😋

加了道地馬祖老酒，香氣十足，冷冷的雨天吃最適合不過了😋

食材：麵線、高麗菜、紅蘿蔔🥕、木耳、新鮮香菇、雞蛋🥚、馬祖老酒、麻油、薑絲、豬軟肉、水

簡單麻油雞麵線

今天立冬，來碗香噴噴的麻油雞麵線，快速又方便料理，每一口都是幸福

食材：雞腿排、蛋、杏鮑菇、青江菜、老薑、麻油、鹽、枸杞、麵線或豆腐麵

麻油雞麵線 | 料理食材包

「食光。溫度 | 料理食材包」：古早味麻油雞麵線。 在簡單的步驟、清晰的流程中，我們一起享受料理的過程， 讓「食光。溫度」陪你/...

食材：油、帶骨雞腿塊、薑片、麻油(大包)、麻油(小包)、米酒、麵線、高麗菜、鹽巴

#119 麻油雞腿蛋麵線

天氣變冷了...來碗冷騰騰的熱湯補補吧~ 這次煮清爽一點,,薑片沒放很多~ 但香氣還是十分足夠的：) 　 🙏新手發文請多多指教🙏 ...

食材：雞腿肉、雞蛋、鹽巴、麵線、清水、嫩薑、麻油、枸杞、米酒、青蔥

餐廳菜「麵線蝦」酥脆無比、好美味～

餐廳菜「麵線蝦」其實作法很簡單又好吃， 炸好的色澤迷人、金黃又酥脆！！ MissQ My Little Kitchen~ htt...

食材：麵線、蝦子、胡椒

絲瓜蛤蜊麵線 #魔力家快煮鍋

#快煮鍋料理

食材：蛤蜊、絲瓜、麵線、蔥段、薑絲、鹽巴

藥膳排骨湯麵線

養生的藥燉排骨湯藥膳溫和、氣味清香，湯頭甘醇，再搭配成份單純、使用最頂級無添加之麵粉與日曬海鹽製成的嘉禾牌細麵，麵線口感細緻、滑順...

食材：嘉禾牌-細麵、豬小排(豬肋排)、梅花排、藥燉排骨藥膳、水、米酒、鹽

鬍子叔 快速上菜 麻油菇菇雞麵線

天氣漸漸轉涼了，來碗麻油菇菇雞麵線吧，這邊教大家使用燉湯的方式來處理，不需要大火爆炒，一鍵按下輕鬆搞定。

食材：仿土雞腿、薑、米酒、生香菇、金針菇、白精靈菇、紅棗、鹽巴、水、麵線、沙拉油、黑麻油

雞絲菇菇炒雙色麵線

食材：白麵線、薑黃麵線、舒肥雞胸、金針菇、舞菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油、花椰菜

麻油雞湯

冷冷的天氣，最適合來碗熱呼呼的麻油雞湯 如果餓了，還可以添加麵線

食材：烏骨雞、雞腳、老薑、麻油、高麗菜、麵線、米酒、鹽

超酥脆的🌳古早味「麻油麵線煎餅」🌼

麵線燙熟後煎至金黃酥脆🌼，一口咬下滿滿的麻油香味🍃在嘴裡化開，麵線酥酥脆脆像極了王子麵，中層的麵線軟嫩，底層的蔥花蛋又香又酥讓「麵...

食材：麵線、黑麻油、薑片、雞蛋、鹽、胡椒粉、蔥、米酒

麻油雞SesameChickenSoup

涼涼的天氣，最好就是能來碗熱呼呼的麻油雞湯麵😋 當年早產我阿母來不及飛來洛杉磯幫我坐月子，所以當小姑和小姑丈帶親自烹調的麻油雞來探...

食材：雞腿切塊、薑切片、麻油、米酒、雞高湯、麵條/麵線

蔥蛋麵線煎

食材：長壽麵線、雞蛋、蔥花、黑麻油

石蟹麻油麵線

澎湖天然潔淨無污染的海域，孕育出豐富新鮮海產，尤其是蝦蟹盛產季節，蝦蟹肉質更是Q彈脆口和鮮甜。運用澎湖石蟹來作麻油料理，湯汁更鮮甜...

食材：澎湖石蟹、帶皮老薑片、麵線、紅棗、枸杞子、香油、黑麻油、料理米酒、熱開水

麻油松阪豬+ 麵線

在東區參和院吃過麻油松阪豬及炸過的麵線, 麵線成團炸過在淋上麻油松阪豬 那湯汁, 一口吃下那味道久久不能忘懷, 今天要求主廚做看看...

食材：松阪豬肉、老薑、麻油雞中藥包、枸杞*1大匙、麻油、雞粉、麵線 1把、米酒、啤酒、沙拉油、鹽