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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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🍔✨誰說漢堡一定要買?在家動手做,一樣好吃還更有成就感!鬆軟的麵包、多汁的肉餅,搭配生菜、番茄和起司,咬一口,幸福感爆棚! ⏰烹...
食材:無鹽奶油(煎牛肉餅用)、生菜、番茄、牛奶、全蛋液、洋蔥(切小丁)、細砂糖、牛絞肉、速發酵母、豬絞肉、高筋麵粉、盐、無鹽奶油(軟化)、黑胡椒粉、鸡蛋、麵包糠
使用百慕達微波烤箱精心烘烤的田園麵包捲,呈現出外酥內軟的絕佳口感。搭配鮮美的油漬小番茄,營造出迷人的風味。這道料理非常誘人,一不小...
食材:高筋麵粉、橄欖油、糖、鹽、酵母、溫水、蒜頭、小番茄、九層塔、玉米粒
有台麵包機對新手很適用,雖然有整套的專業配備,但有時還是會利用麵包機的便利性穿插使用,做出來的成品都很不錯,真是好吃又好玩呀!
食材:高筋麵粉、奶粉、糖、鹽、冰水、蛋液、香蕉泥、無鹽奶油、酵母
香酥可口, 簡單易做. 多種造型, 自由創作.
食材:低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、蛋黃、鹽、草莓果醬
貝果麵包可甜可鹹口味變化豐富且做法非常簡單,是特別適合麵包製作新手的入門款。 這是一份使用手工番茄醬製作的貝果,不只麵包顯色好看味...
食材:高筋麵粉、即食鮮調番茄醬、鹽、速發酵母、水、義式綜合香料
突然想起小時候巷口傳統麵包車的味道~
食材:高筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、砂糖、糖粉、蛋黃、鹽、全蛋、即發乾酵母、鮮奶、冰水
處理一下翅小腿,就會好拿又好吃
食材:翅小腿、祖傳密醬、低筋麵粉、海苔粉、在來米粉、太白粉
法式古典巧克力蛋糕 Gateau au Chocolate 🍫 很早就收藏這份食譜,但一直沒有機會製作,昨天心血來潮將她重現,在...
食材:70%巧克力、無鹽奶油、糖、雞蛋、中筋麵粉、鹽
家裡正好有高筋&低筋麵粉 突然想吃墨西哥起司餅 決定來學習DIY做餅皮
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水
在臉書的影片看到 實際試做真的成功 以後不用買貴鬆鬆的鹹鴨蛋了 雖然形狀是半圓形無法成為球狀 但能控制份量 對我在這個海外的人就很方便了
食材:蛋黃、麵粉、鹽
口感鬆軟,淡淡奶香
食材:高筋麵粉、牛奶、雞蛋、砂糖、酵母粉、鹽巴、無鹽奶油、蛋液
食材:比目魚、米酒、孜然粉、味精、低筋麵粉
冬日裡,來快香濃黑糖桂圓蛋糕,配上一杯熱茶,甜在嘴哩,暖在心裡
食材:低筋麵粉、中筋麵粉、泡打粉、奶油、養樂多、桂圓肉、二砂、黑糖、雞蛋
第一次嘗試在家做蛋糕,先從材料最簡單的巴斯克開始!由於家裡沒有秤量器所以糖加的太少🥹 但還是蠻成功的~
食材:奶油乳酪、雞蛋、鮮奶油、糖、低筋麵粉
蒸包光滑又白泡泡的,口感偏略有嚼勁。 雖用酸種發酵,即使沒加碱麵,也沒有酸味。😏 最近養起了天然酵母(酸種), 反覆做了好幾次...
食材:天然酸種、溫水、酵頭、中筋麵粉、爌肉、碱粉(麵)、炒酸菜、去皮花生、花生(糖)粉、高筋麵粉、速發酵母、玉米粉、香菜、白砂糖、糖
美味的「青椒火腿蔥花餅」,餅皮金黃酥脆,內裡柔軟鹹香,完美融合了青椒的爽脆、火腿的軟嫩以及蔥花的濃香,每一口都令人驚艷!製作簡單,...
食材:水、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、植物油、鹽、五香粉(可省)、青椒(切小丁)、蔥花、火腿或午餐肉(切小丁)、芝麻(灑表面)
此篇份量可做約12顆
食材:綠豆仁、無鹽奶油、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、精緻細砂糖、無水奶油(或無鹽奶油)、水手牌特級蛋糕粉(低筋麵粉)、冷水、紅麴粉、水
荷蘭寶貝鬆餅有類似泡芙的口感,鬆餅的做法比泡芙簡單太多了!把乾溼材料混合均勻送進烤箱烤熟後再擺上配菜就完成快速簡單超好吃的荷蘭鬆餅...
食材:低筋麵粉、糖、雞蛋、牛奶、無鹽奶油、無鹽奶油(塗抹烤模容器)