麵包

【便當菜】日式漢堡排

日式漢堡排是日本家常菜中非常受歡迎的一道料理，作法簡單又美味多汁，很適合做成便當料理🍱 製作時，將牛肉或豬肉與洋蔥、麵包粉、雞蛋...

食材：豬絞肉/牛絞肉、洋蔥、水、雞蛋、醬油、牛奶、紅酒、日式麵包粉、味醂、鹽、糖、黑胡椒、太白粉水

草莓麵包捲

甜甜的草莓香，大人小孩的最愛！簡單食材輕鬆烘培，一起玩烘培吧🍓

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽巴、奶粉、速發酵母、室溫牛奶、無鹽奶油、草莓醬

年糕夾心麵包

香濃可口。

食材：冷凍酥皮、麵粉、蛋、年糕

毛毛蟲麵包(奶霜)

手作糕點帶有滿滿心意，很適合用來慶祝母親節❤️本食譜可做4個麵包。 🥖麵包：「印度小餐包लादी पाव」、「鮮奶小餐包」、「復...

食材：高筋麵粉、速發酵母、鹽、溫水、糖粉、砂糖、無鹽奶油、全蛋液、香草精、鮮乳

大蒜麵包

食材：高筋麵粉、酵母、大蒜、糖、無鹽奶油、牛奶、鹽巴、雞蛋、砂糖、蔥

生酮食譜|玉子粿巧甜椒盅|生酮麵包芋粿巧

在甜椒內塞入番茄、芋頭粿巧，並打入一顆蛋，整個內餡有豐富的食材和香氣，當作容器的甜椒不但可以食用，還可以增添一股蔬果香氣，最上面再...

食材：米林香|鹹芋頭粿巧|生酮、甜椒、牛番茄、海帶芽、雞蛋、起司片

麵包機-巧克力抹醬

自己動手做只需要四種材料，好天然❤️ 口感綿密，不喜歡外面賣太甜口味的可以動手試試看

食材：鮮奶、糖、可可粉、巧克力豆、玻璃瓶🫙

法式布丁面包｜抹茶紅豆麻糬｜食譜

線上影音食譜)請按藍色字觀看👇👇 🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐🌐 https://youtu.be/5GrO7GtP3iA 🌐...

食材：步驟#1法包、高筋面粉、糯米粉、鹽、白砂糖、蛋白4隻、抹茶粉、椰漿、植物油(菜油)、粟粉(玉米粉)、速發乾酵母、日本產牛奶、淡忌廉(鮮奶油)、有/無鹽牛油、裝飾紅豆粒(蜜紅豆)、裝飾抹茶粉

「蒜香奶酪」45分鐘麵包棒！

這些自製的麵包棒很快就做好了，不到一個小時！ 它們柔軟可口，帕瑪森乾酪的奶油面，奶臭奶臭的！還有大蒜和香料的香氣。 - 這款快速的...

食材：水、速發乾酵母、有鹽黃油、細砂糖、中或高筋麵粉、食鹽、橄欖油

越南法國麵包

食材：奧本製粉惠法國粉、在來米粉、水、鹽、速發酵母粉

蔓越莓麵包

蔓越莓單獨吃的時候很酸，放在麵包裡跟葡萄乾一樣都變甜了，這次的做法是把以前會最後放的油全部都同時放進去,只有麵粉是最後放，看起來還...

食材：高粉、低粉、糖、鹽、油、酵母粉、蔓越莓、蛋、熱水、奶粉

雙層卡啦雞腿堡 / 簡單早午餐/擺盤

颱風天幸福早餐自己動手做起來～

食材：卡啦雞腿排、滿福堡麵包、雞蛋、冷凍草莓、冷凍藍莓、冷凍蔓越莓、香蕉、酪梨油

湯種紅豆麵包/あんぱん

源自日本的ゆだね其實是一種燙麵法，能使麵包更鬆軟並延緩澱粉老化。 ※燙麵會破壞麵筋，因此揉麵的強度要加大，否則麵包會塌陷。 🥐...

食材：高筋麵粉、鹽、雞蛋、砂糖、紅豆餡、速發酵母、黑芝麻、燙水、鮮乳、軟化奶油

黑芝麻麵包（煉奶）

自己做麵包，塑形，烤ㄧ烤，試吃～

食材：高筋麵粉、黑芝麻粉、酵母粉、糖、鹽巴、雀巢鷹牌煉奶支裝170g、牛奶、奶油

紅豆花卷麵包

用市售簡單材料就可以完成一大盤的早餐麵包囉。

食材：高筋麵粉、砂糖、蜜紅豆、速發酵母粉、黑糖、蛋、水、黑芝麻、鹽、無鹽奶油

《酥炸魚柳》

方便快速的小餐點 以前小孩放學回家， 有時就會做類似的餐點讓他們當點心吃一下等待晚餐

食材：虱目魚柳、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉、沙拉油、鹽巴、胡椒粉、番茄醬

滑蛋牛肉堡 / 早午餐

吃得飽的早午餐讓人喜歡，和牛絞肉搭配嫩蛋口感滑順又有飽足感，杏鮑菇煎香當營養配菜，再切盤冷凍莓果，視覺味覺都滿足了，在家簡單優雅就...

食材：和牛漢堡排、雞蛋、漢堡麵包、酪梨油、天時冷凍草莓、味旅十三香胡椒鹽